3 soepen om te herstellen van diarree

Maagproblemen zijn altijd hinderlijk. Ze kunnen verschijnen omdat iets niet goed is voor ons lichaam of vanwege een ziekte zoals het prikkelbare darm syndroom.. Soepen om te herstellen van diarree zijn een geweldige optie.. Ze bieden voeding en hydratatie in één gerecht..

Deze preparaten geven het lichaam kleine hoeveelheden vet., nuttig en noodzakelijk om verloren energie te herstellen. Bovendien is het ideaal voor dit soort situaties om te kiezen voor een dieet bestaande uit zacht voedsel, om het werk van het spijsverteringsstelsel te verzachten. Hier zijn enkele gezonde alternatieven..

Soepen om te herstellen van diarree

Lees ook: Hoe gezondere soepen te bereiden

1. Rijst- en wortelsoep

Met de dieetbeperkingen opgelegd door een maagziekte, kan rijst niet worden genegeerd. Bij het herstellen van diarree is dit graan een buitengewone en effectieve bron van voedingsstoffen om ongemak te verminderen.

ingrediënten:

• 1 grote wortel
• 1 kleine ui
• ½ kopje rijst (100 g)
• 1 bosje koriander of peterselie
• ½ citroensap
• 3 kopjes kippenbouillon (750 ml)
• 1 takje munt
• Extra Vergine Olijfolie
• 2 gegrilde kipfilets zonder vel (ongeveer 150 g)

voorbereiding

1. Verhit de kippenbouillon in een pan. Voeg de gepelde en gehakte wortelen in kleine stukjes toe en voeg de gehakte ui toe.
2. Als het kookt, voeg rijst, peterselie, koriander en munt toe.
3. Laat het minstens 20 minuten sudderen of tot de rijst zacht is en de wortel gaar is.
4. Verwijder ui en kruiden.
5. Kijk of je zout goed is.
6. Snijd de kipfilets in lange reepjes en leg ze op een bord, alleen gekruid met zout. Gebruik geen kruiden of saus..
7. Serveer door de kipreepjes erop te leggen, besprenkeld met een paar druppels extra vergine olijfolie en wat citroen.

2. Noedelsoep met kip, selderij en wortel

Noedels, evenals rijst, in combinatie met kip en wortelen, zijn ook gebruikelijk in soepen om te herstellen van diarree.. Het is een soort lichte massa, gemakkelijk te kauwen en te verteren..

Dit is een aanbeveling. ideaal voor de kinderen van het huis. Een van de voordelen is het snelle herstel van de eetlust, dankzij de eigenschappen van selderij bij het herstel van de maagflora..

ingrediënten:

• 2 kipfilets zonder vel (120 g)
• 2 kleine selderij
• 3 middelgrote wortels in stukjes gesneden
• 2 aardappelen in kleine vierkantjes gesneden
• 1 prei
• 1 grote ui in tweeën gesneden
• 4 takjes peterselie
• 2 kopjes soepnoedels (250 g)
• 8 kopjes water (2 liter)
• Zout (naar smaak)

voorbereiding

1. Kruid beide kipfilets met slechts een beetje zout.
2. Was en hak alle groenten. Doe in een pan met twee liter water op hoog vuur.
3. Voeg de twee kipfilets toe. Laat minstens 10 minuten sudderen.
4. Voeg de peterselietakjes toe. Blijf in brand totdat aardappelen en wortels zacht zijn.
5. Voeg de noedels toe en laat vijf minuten sudderen.
6. Bij het serveren kunt u toast in kleine stukjes doen. Toast biedt een knapperige aanvulling voor volwassenen en kinderen.

3. Kipconsumptie

 ingrediënten:

• 2 kippendijen
• 2 middelgrote wortels
• 2 middelgrote aardappelen
• 1 teentje knoflook
• ½ ui
• 1 prei
• 2 takjes peterselie
• 8 kopjes water (2 liter)
• 2 sneetjes toast
• Zout (naar smaak)

voorbereiding:

1. Was de kippendijen grondig en verwijder eventuele resten.
2. Maak alle groenten schoon, snijd ze in twee en plaats ze in een grote pan.
3. Doe de twee liter water in de pan. Voeg vervolgens de teentjes knoflook, prei en peterselie toe. Voeg als laatste de kippendijen toe.
4. Zet de pan op hoog vuur. Zet het vuur lager als het begint te koken. Bak minstens twee uur of tot de kip zacht is.
5. Voeg zout naar smaak toe en laat nog vijf minuten staan.
6. Giet de bouillon erbij. Kies een diep gerecht en leg er stukjes toast op.

Deze consomme is een soep met belangrijke herstellende effecten op onze maag. Het is ideaal voor katertjes na een feest, maagproblemen, etc..