3 recepten met brandnetel

Is het gebruikelijk om recepten te vinden met ingrediënten die traditioneel voor andere doeleinden worden gebruikt? Bijvoorbeeld voor de gezondheid? Het antwoord op deze vraag is ja. U kunt ingrediënten uit het medicinale veld in de keuken gebruiken.. Het resultaat is verbluffend.. Natuurlijk zijn brandnetelrecepten niet alleen gezond, maar ook lekker.

de chefs Professionals gebruiken kruiden die, hoewel ze gewoonlijk medicinaal zijn, in bepaalde gerechten dienen om de smaken te verbeteren en een heerlijk aroma te bieden.. En ja, er zijn recepten met brandnetel die we kunnen proberen!

Probeer koken als de beste chefs en verzoen de concepten van gezondheid en kruiden. Je zult merken dat het niet alleen de moeite waard is, maar dat het ook snel uit de eentonigheid zal verdwijnen.

Het beste van brandnetelrecepten is dat deze plant gemakkelijk in de tuin of zelfs in een pot kan worden gekweekt (als u in een appartement woont). In de keuken zullen we de bladeren gebruiken.

Begrijp dat brandnetel wordt aanbevolen voor de behandeling van reuma omdat het ontstekingsremmende, genezende, pijnstillende, zuiverende en diuretische eigenschappen heeft. Om nog maar te zwijgen over het gebruik dat brandnetel in de psychiatrie heeft als een actief ingrediënt.

dan, probeer het op te nemen in uw recepten en voeg wat gezondheid en smaak toe aan uw gerechten. Verbeter de voedingswaarde van uw dieet met wat brandnetelbladeren. Kom op!

Heerlijke recepten met brandnetel

1. Brandnetelpudding met fetakaas

Als dit recept niet breekt met enige vorm van paradigma en stereotype over koken met planten, zal niets dat doen..

Lees ook: 8 planten waarvan je niet wist dat ze eetbaar waren

Ontdek de geneugten van een absoluut andere en smaakvolle pudding. Als je oplet, meng je vetten met plantaardige eiwitten in hetzelfde gerecht, en dit is geen klein detail..

ingrediënten

• 6 eieren (360 g).
• 1 eetlepel zout (25 g).
• 7 reepjes spek (50 g).
• 2 kopjes fetakaas (200 g).
• 1 grote gehakte ui (70 g).
• 1 eetlepel gedroogde oregano (25 g).
• 3 en 1/2 kopjes zure room (365 ml).
• 2 el olijfolie (60 ml).
• 7 kopjes verse brandnetel (600 g).

voorbereiding

• Eerst moet je beginnen met het verwarmen van de olijfolie in een pan op middelhoog vuur.
• Dan doe je alle groenten een tijdje in de sauté. Het idee is om ze goud te maken.
• dan, verwarm de oven tot een temperatuur van 200 ° C.
• De volgende stap is om de eieren te breken en te beginnen met het maken van de omeletpudding..
• Je voegt de room, de ui, de gedroogde oregano, de brandnetelkopjes toe en zet alles in één vorm.
• Zet vervolgens 40 minuten in de oven.
• Laat het ten slotte rusten en genieten!

2. Brandnetel, champignonsoep en pastasoep

Door dit recept te maken, verwen je je smaakpapillen terwijl je zo goed mogelijk eet. Combineer paddestoelverrukking met brandnetelvoeding op dezelfde plaat.

Misschien ook interessant voor u: 3 Delicious Mushroom Recipes

ingrediënten

• 2 groene paprika's (15 g).
• 4 rode tomaten (200 g).
• 1 eetlepel zout (25 g).
• 1 gesneden prei (40 g).
• 2 kleine wortels (130 g).
• 2 takjes verse peterselie (10 g).
• 3 kopjes verse brandnetel (300 g).
• 1 eetlepel knoflookpoeder (25 g).
• 2 kopjes noedels (200 g).
• 1 en 1/2 kopjes gesneden champignons (150 g).

voorbereiding

• Met een kleine pan en een beetje olie, gebakken knoflook, brandnetel, ui, peterselie, groene paprika's, wortelen en champignons.
• Zorg ervoor dat je goed roert, zodat de smaken kunnen integreren. Laat het 5 minuten staan.
• Giet vervolgens heet water en laat het koken gedurende 15 minuten de magie doen. Voeg de noedels toe en roer alles door elkaar..
• Voeg zout toe en probeer de smaak te krijgen die je het lekkerst vindt.
• Verwijder ten slotte van het vuur. Serveer warm.

3. Brandnetel infusie

Deze brandnetelinfusie kan worden bereid wanneer u griepverschijnselen ervaart, of gewoon op een dag wanneer u energie tekort komt.. Het is uiterst gunstig voor de gezondheid en heeft geen negatieve gevolgen..

ingrediënten

• 1 takje munt (5 g).
• 3 plakjes gember (8 g).
• 1 steranijsbloem (5 g).
• 2 kleine plakjes citroen (5 g).
• 1 zakje met brandnetel (90 g).
• 1 eetlepel steviapoeder (25 g).

voorbereiding

• Doe alle ingrediënten in een theepot.
• Onmiddellijk daarna, kook water en meng alle ingrediënten.
• Zodra het kookproces voorbij is, laat je het 5 minuten staan. Serveer en voeg het takje munt toe.