3 heerlijke rijstrecepten

Vandaag willen we een van de ingrediënten die deel uitmaken van het dagelijks leven voor een groot deel van de mensheid, het meest gebruikte voedsel ter wereld, de ideale basis voor bijna alle soorten maaltijden. Dus we zullen delen de meest eenvoudige en heerlijke rijstrecepten.

Het is tijd voor u om te leren hoe u recepten kunt bereiden die u niet mag missen, voor één persoon of om te delen met vrienden en familie. Wat belangrijk is, is dat iets dat altijd vrij eenvoudig en gebruikelijk voor je leek, je echt kan verrassen.

Het vinden van de perfecte balans tussen ingrediënten is altijd een uitdaging, vooral vanwege factoren zoals de cultuur en het specifieke type gerecht dat u wilt. Maar één ding is waar, met rijst krijg je een leeg canvas om te maken.

3 rijstrecepten die het proberen waard zijn

1. Risotto van tomaat met basilicum

De eerste van deze rijstrecepten is van Italiaanse afkomst. 

Het is een gerecht met verschillende voedingsstoffen en calorieën die gezond zijn voor je lichaam. Bovendien heeft het basilicum, een kruid dat het een zeer aromatische en frisse toets geeft, en biedt ook een effectieve hoeveelheid antioxidanten. Aan de andere kant hebben we de tomaat, het meest gebruikte fruit in zoute gerechten..

ingrediënten

• 1 middelgrote ui (70 g).
• 1 eetlepel zout (45 g).
• 2 middelgrote tomaten (120 g).
• 2 kopjes witte rijst (200 g).
• ½ basilicumbladtak.
• 2 el boter (50 g).
• 1 el zwarte peper (45 g).
• 1 kop groentebouillon (120 ml).
• 4 eetlepels geraspte Parmezaanse kaas (190 g).

voorbereiding

• Begin met het voorbereiden van de tomaten en verwijder op een houten bord de zaadjes, schil ze en snijd ze in stukjes.
• Voeg vervolgens de boter toe in een pan op laag vuur en de uien in ringen gesneden, en beginnen te bruin tot goed gekookt.
• Met de ui al goudkleurig (en nog steeds kokend) is het tijd om de witte rijst toe te voegen.
• Voeg vervolgens de groentebouillon en de gehakte basilicum toe. Kook op laag vuur gedurende 7 minuten zonder te roeren (dit is erg belangrijk).
• Voeg onmiddellijk daarna, en naarmate de rijstkooktijd nadert, de tomaat en geraspte kaas toe.
• Blijf koken op laag vuur, voeg indien nodig meer bouillon toe.
• eindelijk, serveer warm en geniet!

2. Paella "zee en land"

Dit is een bekend gerecht in bijna elk Latijns-Amerikaans land.. Deze variant van traditionele Spaanse paella verschilt afhankelijk van de plaats (wordt bereid in de kustgebieden) en de ingrediënten die worden gebruikt..

Als u de naam "zee en land" nog steeds niet begrijpt, is dit te wijten aan de hoeveelheid zeevruchten en groenten die tijdens de bereiding zijn inbegrepen.. Een perfecte combinatie van vitamines, mineralen, eiwitten en omega 3.

ingrediënten

• 6 garnalen (150 g).
• 1 eetlepel zout (45 g).
• ½ stukjes kip (400 g).
• 4 middelgrote langoustines (120 g).
• 2 grote tomaten (200 g).
• 12 verse mosselen (125 g).
• Inktvis in stukjes (200 g).
• 1 ½ kop visbouillon
• 1 eetlepel olijfolie (45 ml).
• 2 grote koppen witte rijst (300 g).
• ½ eetlepel paprika (25 g).
• 1 kleine lepel knoflookpoeder (25 g).

voorbereiding

• Verhit olijfolie in een pan.
• Fruit de garnalen en langoustines vervolgens 40 seconden en haal ze dan van het vuur.
• Kort daarna de kip bruin en wacht tot deze bruin wordt. Roer van tijd tot tijd de ingrediënten. Wees extra voorzichtig met inktvis.
• Roer de ingrediënten altijd gedurende 3 of 4 minuten om goed te koken.
• Voeg vervolgens de groenten toe en bak de tomaten.
• Voeg de gehakte knoflook, peper toe en roer alle ingrediënten heel snel. Voeg de visbouillon toe.
• Laat de rijst 20 minuten goed koken.
• Laat iets afkoelen op kamertemperatuur en serveer.

3. Rijst met melk en chocolade

Binnen deze heerlijke rijstrecepten hebben we ook een onmisbaar zoet plezier. Je dacht niet dat het mogelijk was om rijst, melk en chocolade te combineren? Weet dat het resultaat heerlijk is.!

Maak je geen zorgen over de zoete factor, want als je de juiste ingrediënten gebruikt en een goede portie eet, kom je niet aan..

ingrediënten

• 1 citroenschil (optioneel).
• Kaneelstokje (optioneel).
• 1 eetlepel suiker (100 g).
• 2 gemiddelde kopjes witte rijst (200 g).
• 2 kopjes volle melk (220 ml).
• 1 ½ theelepel chocoladepoeder (150 g).

voorbereiding

• Giet de melk in een kom en roer langzaam op laag vuur (deze stap is belangrijk).
• Voeg desgewenst de citroenschil toe aan het melkgehalte als het heet is om het aroma te helpen..
• Zodra het kookt, voeg de witte rijst toe en roer om niet te plakken.
• Zet het vuur vervolgens iets lager en laat het ongeveer 7 minuten koken.
• Nadat je hebt gecontroleerd of de rijst goed gaar is, voeg je de suiker en de chocolade toe..
• Begin onmiddellijk te roeren tot chocolade en suiker goed in de bereiding zijn geïntegreerd..
• Tot slot serveren en genieten. Je kunt het doen terwijl het heet is of het naar de koelkast brengen en er koud van genieten.

Deze 3 heerlijke rijstrecepten bevatten weinig calorieën als je ze met de juiste ingrediënten bereidt. Aan de andere kant moet u de juiste porties overwegen om elke persoon te dienen.. Om van de smaak te genieten en voedingsstoffen te krijgen, hoef je het niet te overdrijven.