Richard Robertson
0 
4728
942
Kiezen voor het bereiden van asperges biedt u een voedingsvariant waarvan u in verschillende recepten kunt genieten. Bovendien hebben ze uitzonderlijke eigenschappen om het lichaam te zuiveren en zijn ze rijk aan water. Daarna zullen we 2 zeer eenvoudige recepten leren maken.
Bij het bereiden van asperges en de nieuwe recepten die we zullen leren, proberen we het vervolgens bevatten de beste ingrediënten, zoals die rijk aan vezels en andere voedingsstoffen zoals vitamines (B, E, C en K) en mineralen (magnesium, fosfor, kalium, ijzer, selenium). Je kunt ze combineren met rijst of groenten en andere elementen..
In die zin komen pasta, sommige zee-ingrediënten zoals garnalen of zelfs zelfgemaakte sauzen veel voor en combineren ze heel goed met asperges. Onthoud dat gezond en diureticum niet betekent dat je de smaak moet opgeven.
Als u echter aan denkt hoe ze voor te bereiden op eten voor het hele gezin, maak je geen zorgen. Eerst moet je weten welke voordelen ze je zullen bieden en waarom je ze moet overwegen in het receptrepertoire dat je tijdens de week kunt maken..
Het opnemen van ze in eenvoudige recepten met hoge voedingswaarde voor u of uw gezin is niet zo moeilijk als het lijkt. a priori. Leer wat je moet doen en maak plezier met het creëren van nieuwe maaltijden voor iedereen thuis..
Leer hoe u asperges kunt bereiden en neem deze 2 recepten op.
1. Asperges en ansjovisquiche
Dit gerecht is uiterst eenvoudig en je kunt het bereiden door het te combineren met een contrastrijk ingrediënt dat veel zout bespaart: ansjovis. Ontdek wat u nodig hebt om dit in eenvoudige stappen te doen..
ingrediënten
- 3 eieren
- 2 platen zanddeeg (200 g)
- 3 el. Verse room (45 ml)
- 7 asperges
- 4 of 5 verse ansjovisfilets (30 g)
- 1 eetlepel olijfolie (15 ml)
Ken de voordelen van blauwe vis en hun variëteiten
voorbereiding
- Giet eerst wat water in een kleine pan die ongeveer de helft van het oppervlak bedekt..
- Introduceer vervolgens de asperges en kook ongeveer 10 minuten.
- Klop ondertussen de eieren in een middelgrote kom.
- Breng vervolgens de resterende ingrediënten aan en integreer ze in de kom met de losgeklopte eieren..
- Doe het verse zanddeeg in een vuurvaste vorm en laat het rusten..
- Verwarm de oven voor op 200 ° C en bewaar deze zo.
- Giet het mengsel over het gebroken verse deeg in de vuurvaste vorm. en bak.
- Laat het ten slotte 20 minuten koken en je hebt het eerste recept klaar om thuis asperges te bereiden..
2. Koude Aspergecrème
Als u asperges zonder wilt bereiden veel koken of zeer harde ingrediënten (denk aan de kinderen in het huis), deze koude crème zal vallen als een handschoen. Eenvoudig, lekker en heel gemakkelijk te maken. Bekijk het hieronder:
Mis het niet: Aspergescrème: 2 heerlijke recepten!
ingrediënten
- 1 bosje asperges (ongeveer 8 of 9)
- 1 eetlepel zout (15 g)
- 2 kleine uien
- 1 aardappel
- 1 kubus kippenbouillon (15 g)
- 3 el. Verse room (45 ml)
- 1 snufje nootmuskaat
- 1 snufje gemalen zwarte peper
voorbereiding
- Voeg eerst een beetje olie in een middelgrote pan toe om de uien te bakken. Snijd ze doormidden en kook.
- Herhaal vervolgens dezelfde procedure voor de eerder geschilde en gehakte aardappel en de aspergetwijg.
- Houd er rekening mee dat er 3 verschillende procedures zijn.. In elk geval moet u ongeveer 10 minuten per ingrediënt gebruiken..
- Zodra de vorige stappen zijn voltooid, breng je alle groenten in een pan met water en begin je te koken..
- Als het bijna kookt, voeg je de bouillonblokje toe en roer je. Verlaag de vuurintensiteit een beetje.
- Laat het 20 minuten in de pan koken en voer vervolgens alle inhoud in de blenderkan.
- Plet alles ongeveer 2 minuten, of totdat je de consistentie hebt die je nodig hebt.
- dan, voeg zout, peper, nootmuskaat toe en klop alles opnieuw gedurende 40 seconden.
- Laat ten slotte een paar minuten afkoelen en serveer. Je recept voor aspergescrème is voltooid.