Richard Robertson
0 
4129
859
Het is saai om altijd hetzelfde te eten, toch? Daarom hebben we besloten om twee eenvoudige recepten te delen voor het bereiden van wortelcrème. Wij garanderen dat u met deze gerechten de routine verlaat en uw smaakpapillen tevreden stelt..
Op wortel gebaseerde maaltijden zijn extreem eenvoudig en lekker; Je moet gewoon je fantasie de vrije loop laten. Dit soort groente geeft een zoete toets aan je maaltijden, maar als je het als hoofdingrediënt gebruikt, zal het veel beter smaken..
Crèmes zijn altijd de beste keuze geweest voor degenen die voor gewicht zorgen., omdat ze weinig calorieën, vet en koolhydraten bevatten. Dus het maken van een wortelschotel is een veilige gok voor je gezondheid..
Bovendien kunnen wortels op verschillende manieren worden gegeten: rauw, geroosterd, gebakken of gestoomd. Het is een van de essentiële voedingsmiddelen in een uitgebalanceerd dieet vanwege zijn rijk aan essentiële vitamines en mineralen dat bijdraagt aan het lichaam.
Ontdek ook: Wat zijn de voordelen van stoomkoken?
Om iets specifieker te zijn, kunnen we zeggen dat wortelen essentiële mineralen bevatten zoals:
- wedstrijd
- magnesium
- jodium
- calcium
Bovendien bieden ze vitamine A, B3 en E, die uitstekend zijn voor oog- en huidverzorging. Het is ook een bron van goede koolhydraten en wordt daarom beschouwd als een energetisch voedsel. ook Helpt de spijsvertering te verbeteren door tanden schoon te maken en speekselafscheiding te stimuleren.
Vanwege al het bovenstaande is deze groente geweldig als ingrediënt en om er verschillende recepten mee te ontwikkelen..
Vandaag zul je 2 extreem eenvoudige en heerlijke manieren ontdekken om wortelcrème te bereiden. Mis de kans niet om iedereen te verrassen met dit gerecht. Dienen als een voorgerecht of hoofdgerecht.
Hoe wortelcrème te bereiden
1. Wortelcrème
Dit type crème bevat weinig calorieën omdat wortelen 80% water bevatten. Bovendien is het rijk aan bètacaroteen, een belangrijke stof die ons beschermt tegen vrije radicalen, melatonine stimuleert en hart- en vaatziekten voorkomt..
Wortelcrème ook kan het ideale gerecht zijn voor een baby vanaf 6 maanden, Het is erg voedzaam en gemakkelijk geconsumeerd en verteerd. Het goede aan dit recept is dat je geen uitgebreide of onmogelijke ingrediënten nodig hebt.
ingrediënten
- 3 wortelen
- 1 kop bouillon (200 ml)
- ½ glas water (100 ml)
- ¼ kopje melk (50 ml)
- 1 ui (100 g)
- 1 eetlepel boter (20 g)
- 2 el zout (30 g)
- 1 el peper (15 g)
voorbereiding
- Om te beginnen, schil en snijd de wortel in middelgrote stukken.
- Doe dan een pan kokend water en voeg de wortels toe zodat ze zacht worden. boek.
- Snijd vervolgens de ui in dunne reepjes en bak ze met de boter in een pan goudbruin.
- Klop vervolgens de wortel met de bouillon, ui en melk en giet het mengsel in de pan.
- Tot slot serveren en als je wilt, voeg wat gehakte peterselie toe als garnering.
2. Pompoenwortelcrème
Wortelcrème helpt een gezond immuunsysteem te behouden, het gezichtsvermogen te verbeteren en optimaliseren van het spijsverteringsstelsel. Het is daarom niet verwonderlijk dat het een zeer aan te bevelen voedingsmiddel is..
Om dit gerecht, evenals wortels, te maken, kunt u ook pompoen of selderij gebruiken. Dit zijn ingrediënten die binnen handbereik liggen en je soepen en crèmes een betere smaak zullen geven..
Probeer ook: 3 zelfgemaakte recepten voor pompoenroom
ingrediënten
- 2 wortels
- ½ kopje pompoen (100 g)
- 1 kop kippenbouillon (200 ml)
- 3 teentjes knoflook, geplet
- 1 kleine tak gehakte prei
- 2 el boter (40 g)
- 2 el zout (30 g)
- 1 el peper (15 g)
- ½ geraspte citroen
voorbereiding
- Schil eerst de wortel en pompoen in kleine stukjes.
- Bak vervolgens de knoflook en de boter in een grote koekepan en voeg de stukjes wortel en pompoen toe. Bak tot ze goudbruin en zacht zijn.
- Voeg vervolgens de kippenbouillon samen met de prei toe.
- Breng aan de kook, haal de pan van het vuur en laat afkoelen.
- Klop tenslotte alle ingrediënten totdat er geen stukken meer zijn, voeg zout en peper toe en serveer wortelroom.