10 redenen om artisjok te consumeren

Artisjok is net zo lekker als een veelzijdige groente. Onder de bladeren ligt een rijkdom aan vitamines, mineralen en antioxidanten. In dit artikel zullen we het hebben over 10 goede redenen om artisjok te eten..

Een geschenk voor onze gezondheid dat al lang wordt beschouwd als een sterke bondgenoot van ons lichaam. In de middeleeuwen was het bijvoorbeeld een van de duurste voedingsmiddelen die er waren en een van de lekkerste, waarvoor Catherine de Medici hoge bedragen betaalde..

Artisjok is altijd een zeer gewaardeerd voedsel geweest. Zelfs de Grieken en Romeinen staan ​​erom bekend het te consumeren..

Tijdens de middeleeuwen werd het door koning Henry VII in Engeland geïntroduceerd, later het kanaal overstekend en Catherine van Medici tot een van de meest vurige consumenten gemaakt..

Artisjokken, ook bekend als Cynara Scolymus, zijn er in vele soorten en alle delen bevatten prachtige eigenschappen..

We kunnen het bijvoorbeeld ook in capsulevorm vinden in reformwinkels.

Maar als u liever de artisjok op natuurlijke wijze eet, vergeet dan niet alleen die te kiezen die de zwaarste, dikste bladeren en een lichtgroene tint hebben, omdat ze het gezondst zijn..

Laten we eens kijken naar de voordelen van deze buitengewone groente.!

Ontdek: Groenten die je helpen af ​​te vallen

Voordelen van het consumeren van artisjok

1. Zijn prachtige spijsverteringseigenschappen maken het ideaal voor het behandelen van aandoeningen zoals urinezuur, reuma en galblaasstenen.
2. Vermindert bloedtriglyceriden. Het is daarom zeer waardevol bij het bestrijden van cholesterol, het verminderen van slechte en het verhogen van HDL, dat als goed wordt beschouwd.
3. Helpt ons constipatie en diarree te reguleren.
4. Artisjok heeft eigenschappen die de zuurgraad van de maag verlichten en pijn, verrekkingen en ongemakken elimineren.
5. Dankzij hun cholesterolverlagende voordelen zijn artisjokken uitstekende partners voor het oplossen van arteriosclerose en hoge bloeddruk..
6. De principes helpen om onze maag en spijsvertering te beschermen, waardoor artisjok een perfecte remedie is voor stimuleren de galstroom.
7. Artisjok wordt gebruikt in diëten en, Dankzij de plantaardige vezels is het ideaal voor het beheersen van de eetlust, absorbeert maagwater en geeft ons zo een perfect gevoel van verzadiging.
8. Consumptie van artisjok biedt ons ook een overvloed aan vitamines en mineralen: magnesium, kalium, natrium, ijzer, vitamine A, vitamine B (waardoor suiker energie wordt). Het is zonder twijfel een essentiële groente voor ons dagelijks leven..
9. Het heeft ook diuretische eigenschappen., omdat het vochtretentie in het lichaam elimineert, gifstoffen elimineert, enz., perfect voor jichtproblemen, artritis, leverziekte, problemen met de bloedsomloop en om vet te verwijderen in gevallen van obesitas..
10. Recente studies geven aan dat het dankzij de cafeïne, pantogene zuren en artisjok flavonoïden zeer geschikt is. voor preventie en verbetering bij sommige vormen van kanker.

Hoe moeten we artisjok consumeren?

De beste manieren om artisjok te consumeren zijn gestoomd en gekookt. Eenmaal bereid, kunnen ze worden vergezeld met wat olijfolie en appelazijn. Ze zijn net zo gezond als lekker..

Vergeet niet dat je ze een beetje moet schoonmaken en bijsnijden; de stengel en de buitenste schil (de stengel is zeer geschikt voor soepen en salades).

Lees ook: 3 heerlijke artisjokrecepten om af te vallen

Als je ze wilt proberen gekookt, doe ze in een pan met water en voeg het sap van 1 of 2 citroenen toe. 

Bedek de pan en laat het water 30 tot 40 minuten op laag vuur koken als het begint te koken..

Verwijder het vervolgens en laat het uitlekken; binnenkort zijn ze klaar voor consumptie.

Hoe maak je een Artisjok afslankthee?

Zoals we eerder vermeldden, worden artisjokken vaak gebruikt in diëten voor gewichtsverlies..

Vanwege de eetlust blussende en vloeistof eliminerende eigenschappen, merken-als zelf een van de meest geschikte groenten voor deze gevallen.

Een manier om artisjok te consumeren is door je thee te bereiden. We zullen hieronder uitleggen hoe en hoe het te consumeren..

ingrediënten:

• 20 gram artisjokbladeren
• 1 kop heet water

voorbereiding:

1. Breng de schone artisjokbladeren in een kom kokend water..
2. Laat het ongeveer 20 minuten koken.
3. Als ze 10 minuten zijn verstreken, haal ze van het vuur, laat het water eruit lopen en laat ze 5 minuten rusten..

Hoe Artisjok afslankthee te nemen?

• Je kunt maximaal 3 kopjes per dag consumeren..
• Om het verzadigingseffect van artisjok beter te laten werken, wordt aanbevolen om 30 minuten voor elke maaltijd 1 kopje artisjokthee te nemen. Je zult snel de positieve resultaten zien.!