10 redenen om bloemkool te eten

Eet je graag bloemkool of zijn die mensen die deze groente vermijden omdat de smaak niet zo aangenaam is?

Als uw geval tweede is, moet u weten dat deze crucifer vol zit met B-vitamines (B1, B2, B3, B6 en foliumzuur), C, K en E..

Het levert ook vitale mineralen zoals calcium, magnesium, fosfor, kalium en mangaan, en is een van de beste bronnen van plantaardige eiwitten.

De hoeveelheid vet die het bevat is minimaal en de inname van omega-3-eiwitten, vezels en essentiële vetzuren is zeer hoog..

Voor dit alles, Door regelmatig bloemkool te eten, blijft je lichaam gezond en sterk..

1. Bloemkool verbetert uw cardiovasculaire gezondheid

De vitamine K die je krijgt door het eten van bloemkool heeft ontstekingsremmende eigenschappen die uw bloedcirculatie verbeteren.

Dit voorkomt de ophoping van bloedlipiden, wat kan leiden tot cardiovasculaire problemen zoals atherosclerose..

De sulforafaan die bloemkool bevat, is een grote hulp wanneer u de bloeddruk wilt verbeteren..

2. Maagaandoeningen

Zoals eerder vermeld, bevat bloemkool veel vezels. Ze zijn zeer nuttig voor de spijsvertering en bevorderen de verwijdering van gifstoffen door het lichaam..

Aan de andere kant, Sulforafaan in deze groente beschermt de maagwand en maakt deze beter bestand tegen de vorming van kwaadaardige bacteriën..

Als je hieraan je isothiocyanaatgehalte toevoegt, zul je merken dat het eten van bloemkool een geweldige manier is om je risico op maagzweren en darmkanker te verlagen..

Lees ook: Het is mogelijk om de maag te zuiveren?

3. Vecht tegen kanker

Sulforafaan en isothiocyanaten bevatten chemo-preventieve en anti-oestrogeenelementen die een obstakel voor de groei van kankercellen.

Dit maakt het gemakkelijker om kanker te bestrijden en de voortgang ervan te beheersen..

Het consumeren van bloemkool voorkomt ook het ontstaan ​​van bepaalde vormen van kanker, zoals:

• long
• blaas
• borst
• prostaat
• eierstok
• hals

4. Voorkomt maculaire degeneratie

Vanwege het hoge gehalte aan vitamine C en antioxidanten, Bloemkool kan effectief zijn bij het verminderen van het risico op leeftijdsgebonden maculaire degeneratie, en die in bepaalde gevallen blindheid veroorzaakt.

Sulforafaan helpt ook de retinale weefsels te beschermen tegen schade veroorzaakt door oxidatieve stress. Zo wordt visuele beperking en oogziekten zoals cataract aanzienlijk voorkomen.

5. Bestrijd de schade veroorzaakt door ultraviolette straling

Bloemkool sulforafaan is ook nuttig als het gaat om het beschermen van de huid tegen de schade die ultraviolette straling veroorzaakt. Beschermt uw lichaam tegen problemen zoals:

• ontsteking
• UV-geïnduceerde huidkanker
• Roodheid van de huid door verhoogd bloed in de haarvaten
• Celschade

Het is belangrijk dat je, naast het eten van deze groente, je blootstelling aan de zon goed in de gaten houdt.. Vergeet niet om zonnebrandcrème aan te brengen en vermijd meerdere uren achter elkaar onder de zon door te brengen.

6. Neurodegeneratieve aandoeningen

Een andere reden voor het eten van bloemkool is dat sulforafaan ontgiftingsenzymen activeert en helpt je hersenen bij het behandelen van neuronale letsels veroorzaakt door ontsteking en oxidatieve stress.

Dat betekent dat ziekten zoals Parkinson en Alzheimer minder kans op u hebben..

7. Vecht tegen hypertensie en cholesterol

Dankzij de antioxiderende en ontstekingsremmende eigenschappen van bloemkool blijven uw bloedvaten gezond.

Omega 3-vetzuren en vezels helpen de hoeveelheid slechte cholesterol (LDL) te verlagen. Dit is uitzonderlijk goed als je hartproblemen hebt of als je deze wilt vermijden..

8. Brengt de elektrolyten in evenwicht

Bloemkool eten helpt de elektrolyten van je lichaam in balans te brengen. Dankzij dat, uw zenuwstelsel voert op de juiste manier zenuwimpulsoverdrachten en spiercontracties uit.

Als je iemand bent die veel aan sport doet, heb je waarschijnlijk de gewoonte gemaakt om grote hoeveelheden energiedranken te consumeren. Veel mensen doen het om meer elektrolyten te krijgen.

Het probleem is dat deze dranken ook suikers bevatten die je niet nodig hebt. Een goed alternatief is om meer bloemkool in je dieet op te nemen..

9. De gezondheid van je hersenen en cellen.

De fosfor in bloemkool is zeer nuttig bij het repareren van celmembranen. Ze zijn essentieel voor het goed functioneren van uw hersenen en zenuwstelsel..

Op zijn beurt, kalium en vitamine B6 bevorderen de gezondheid van je hersenen en je neurotransmitters. Dit is erg belangrijk als je wilt dat je hersenen alert zijn en goed werken..

Bezoek dit artikel: 9 dingen die met je hersenen gebeuren wanneer je begint met sporten

10. Het eten van bloemkool beschermt je tegen diabetes

Dankzij het vitamine C- en kaliumgehalte, Regelmatige consumptie van bloemkool zal u helpen uw risico op diabetes te verlagen. Deze twee elementen reguleren uw bloedglucose en metabolisme..

Wanneer uw kaliumspiegel laag is, kan glucose stijgen en een grote bedreiging vormen als u diabetes heeft..

Om deze reden is het essentieel om voedingsmiddelen te consumeren die uw kaliumspiegels stabiel houden..