Chocoladevulkaan, een heerlijk dessert

Zoals velen ben je waarschijnlijk een chocoladefanaat. Immers, wie wil er doordeweeks geen heerlijk dessert eten? Wat dacht je van een chocoladevulkaan?

Het is echter heel gebruikelijk om je schuldig te voelen nadat je een snoepje hebt geprobeerd, en zelfs als de excessen, ongeacht hun aard, schadelijk zijn, nodigen we je uit om het geval van chocolade opnieuw te evalueren..

Omdat het allemaal afhangt van de kwaliteit van de chocolade die we kiezen om te consumeren, is het niet nodig om al te streng te zijn. Bijvoorbeeld, hoe groter het is het cacaopercentage van chocolade, hoe gezonder het zal zijn. Aan de andere kant is de manier waarop we het combineren fundamenteel.

Nu is veel van de schuldgevoelens over het eten van het ene of het andere snoepje te wijten aan de mythen eromheen. Vooral degenen die draaien om chocolade.

Geen voedsel alleen is schadelijk. Hun slechte verwerking is wat hen schadelijk kan maken. Om te kunnen genieten van de voordelen die ze bieden, moet je weten hoe je ze kunt combineren en natuurlijk voorbereiden..

Je moet ook voor de hoeveelheden zorgen. Hoe voedzaam een ​​voedingsmiddel ook is, te veel eten kan ten minste één buikpijn veroorzaken.

Tot slot presenteren we u een recept om op een evenwichtige en dus zeer gezonde manier te genieten van een heerlijk chocoladedessert..

De chocoladevulkaan, een heerlijk chocoladedessert

Hoewel gezondheid, ideaal gewicht en plezier misschien moeilijk te rijmen lijken, is het eigenlijk iets dat kan worden bereikt. Met chocolade is het mogelijk.

Elke dag verschijnen er nieuwe wetenschappelijke onderzoeken die de gezondheidsvoordelen van chocolade bevestigen. In feite wordt het vaak geclassificeerd als een van de genoegens die ons niet de schuld moeten geven..

Cacao is een geweldige bron van aminozuren, antioxidanten, oxytocine en meerdere vitamines die het lichaam aanzienlijk verbeteren.. Dus chocolade en gezondheid gaan hand in hand? Jazeker.

Om het meeste uit cacao te halen, kun je ervoor kiezen om een ​​chocoladevulkaan te maken in het comfort van je huis. Het ziet er prachtig uit, nee?

Dit uitstekende dessert heeft een hoge voedingswaarde en wordt gekenmerkt door het opnemen van zeer weinig ingrediënten die u uit uw gebruikelijke uitgebalanceerde dieet kunnen halen. Maak je dus geen zorgen over je conditie of gewichtstoename, want met deze chocoladevulkaan is er geen gevaar.

ingrediënten

• 2 en 1/2 kopjes pure chocolade (250 g).
• 1/4 kopje bruine suiker (150 g).
• 1 kop ongezouten plantaardige margarine (100 g).
  • Je kunt margarine vervangen door amandelpasta of appelmoes..
• 2 kopjes volkoren meel (200 g).
• 4 middelgrote eieren (240 g).

voorbereiding

• Het eerste wat u hoeft te doen is alle benodigde gebruiksvoorwerpen te vinden en beschikbaar te maken. Het laatste wat je wilt is een van hen vergeten zijn tijdens de voorbereiding.
• Nadat u alle benodigde gebruiksvoorwerpen hebt gecontroleerd en geplaatst waar u ermee kunt omgaan, moet u doorgaan met de bereiding van het waterbad, dat nodig is om de bitterzoete chocolade te smelten..
• Onthoud dat, Om te voorkomen dat de chocolade verbrandt, moet deze altijd worden geroerd..
• Dan moet je de ongezouten margarine toevoegen aan de gesmolten chocolade en blijven roeren zodat alles perfect in elkaar past en kapot is.
• Dan is het tijd om de eieren met de suiker te slaan totdat je voelt dat alles is opgelost..
• Meteen daarna is het tijd om volkorenmeel aan de mix toe te voegen. Probeer ingrediënten volledig te integreren in een homogeen mengsel met een dikke textuur..
• Bijna klaar, moet u de twee voorbereidingen mengen. Degene die je hebt gemaakt met de gesmolten chocolade in een waterbad en degene die tarwemeel bevat. Zorg ervoor dat ze goed gemengd zijn. Dat zal de vulkaanvulling zijn.
• Je hebt kleine vormen nodig waarin je de vloeibare inhoud van de chocolade giet. Men moet niet vergeten om een ​​vierkant van chocolade in het midden te plaatsen en te laten zinken.
• Bak 20 minuten op 200 ° C.
• Nadat u het uit de oven hebt gehaald, laat u het iets afkoelen tot kamertemperatuur..
• Serveer en geniet van dit geliefde en populaire chocoladedessert. Je kunt het vergezellen met wat matcha-thee of een sterke infusie.. Aan de andere kant, als je niet van dit soort drankjes houdt, kun je genieten van een dessert met een glas limonade..