Ideale vegetarische recepten voor gewichtsverlies

In dit artikel vindt u vegetarische recepten ideeën voor gewichtsverlies. zie:

Ik kan niet tegen honger, in feite kan ik niet tegen deze kunstenaarsdiëten waar ik de dag moet doorbrengen met het knijpen van selderiestokken en nippen aan suikervrije sappen..

Het is waar dat ik moet afvallen, niet alleen voor de esthetiek, maar ook omdat het erg belangrijk is voor mijn gezondheid..

Overgewicht is een van de belangrijkste oorzaken van ziekten zoals diabetes en hypertensie. Het veroorzaakt ook vermoeidheid, kortademigheid, rugklachten, knieën en enkels en verhoogt zelfs het risico op het ontwikkelen van kwaadaardige tumoren..

Nou, ik heb de oplossing gevonden! Als je, net als ik, bereid bent om die extra kilo's te verliezen die genieten van nieuwe en heerlijke smaken, lees dan tot het einde en leer over de meest heerlijke vegetarische recepten..

Waarom voorkeur geven aan groenten?

de groenten en fruit worden gekenmerkt door hun hoge gehalte aan antioxidanten, vitamines en mineralen.

Bovendien zijn ze door hun reinigende eigenschappen en lage calorieën ideaal om af te vallen..

Krachtige natuurlijke antioxidanten zijn geïndiceerd voor vitamine E en C, carotenoïden, sporenelementen zoals selenium en zink, fytochemicaliën zoals polyfenolen en flavonoïden..

Volgens de Wereldgezondheidsorganisatie moet er dus tussen de 600 en 800 gram groenten en fruit per dag gedurende het jaar worden geconsumeerd..

Ideale vegetarische recepten voor gewichtsverlies

Recept # 1 - Twee reinigingssappen

Sappen zijn geweldige opties voor diegenen die vegetarische diëten willen volgen. Begin je ochtend licht met een van deze reinigingssappen. Drink altijd snel en kijk hoe je gewicht verliest.

Zie ook: 5 zuiverende voedingsmiddelen voor het avondeten

Citrus Met Ananas

ingrediënten

• 3 plakjes ananas
• 1 mandarijn
• 2 sinaasappels

voorbereiding

• Schil eerst de sinaasappels en mandarijnen en snijd twee plakjes ananas.
• Verwerk vervolgens alles in de processor of blender.
• Ten slotte, serveer onmiddellijk en versier je glas met de resterende plak. Wat een genot!

Zuiverende mix bij uitstek

• 3 wortelen
• 2 appels
• 2 pakjes bleekselderij

voorbereiding

• Was en hak eerst de groenten en fruit.
• Raak vervolgens alles op de processor.
• Serveer dit smakelijke sap als laatste meteen.

Recept # 2 - Magische soep

Soepen zijn een van de meest uitgevoerde vegetarische recepten ter wereld..

Er gaat niets boven deze heerlijke soep om extra gewichten te elimineren. De diuretische eigenschappen van selderij in combinatie met kool, tomaten, wortelen en snijbiet maken dit recept een magische manier om gewicht te verliezen..

U kunt uw maaltijden als voorgerecht gebruiken, gevolgd door een overvloedige fruit- en groentesalade..

Zorg ervoor dat je proeft: Recept voor lichte koolsoep

ingrediënten

• 2 liter water
• ½ selderij
• 2 uien
• 3 rapen
• 1 middelgrote kool
• 5 prei
• 6 tomaten
• 2 wortels
• 1 groene paprika
• ¼ kg snijbiet
• Zout naar smaak

voorbereiding

• Was en snijd eerst alle groenten.
• Verwarm vervolgens de twee liter water op hoog vuur.
• Voeg de groenten toe en kook gedurende 20 minuten.
• Voeg zout, peper, kurkuma en indien gewenst een bouillonblokje toe om de smaak te verbeteren.
• Laat ten slotte 20 minuten langer sudderen en serveer heet.

Recept # 3 - Bloemkoolcrème

Dit is een groente die niet mag ontbreken in vegetarische recepten. De heerlijke bloemkool bevat selenium, vitamine C en glucosilonaten in grote hoeveelheden..

Deze laatste twee elementen, wanneer gemetaboliseerd door de microbiële flora van de dikke darm, leiden tot bijproducten die het lichaam helpen ontgiften..

ingrediënten

• 1 eetlepel olijfolie
• 1 middelgrote ui, grof gehakt
• 6-8 bieslook
• 1 teentje fijngehakte knoflook
• 1 stengel gehakte selderij
• 2 middelgrote bloemkool
• ½ theelepel zout
• ½ theelepel kerriepoeder
• Een snufje gemalen zwarte peper
• ½ theelepel gedroogde tijm
• 1 theelepel gedroogde basilicum
• 1 theelepel gedroogde marjolein
• 6 kopjes water
• 2 el witte miso (of miso)

voorbereiding

• Verwijder eerst de centrale stengel van de bloemkool en snijd deze.
• Verhit vervolgens de olie in een pan en bak de ui, bieslook en knoflook.
• Als de ui transparant is, voeg je selderij en bloemkool toe.
• Voeg de kruiden toe, meng alles goed en kook gedurende een paar minuten onbedekt op laag vuur en roer regelmatig.
• Voeg vervolgens water en miso toe. Dek de pan af en kook gedurende 15 minuten of tot de bloemkool zacht is.
• Verwijder ten slotte, laat iets afkoelen en klop alles in een blender in kleine verhoudingen tot een gladde, romige puree ontstaat. genieten.

Recept # 4 - Sinaasappelsalade met olijven

Salades zijn een andere klassieker van vegetarische recepten. Je moet de goede eigenschappen van citrus tegen overgewicht al kennen, in dit recept combineren we met de eigenaardige smaak van de olijf, wat resulteert in een eigenaardige en smakelijke salade..

ingrediënten

• 6 grote sinaasappels, geschild en in dunne plakjes gesneden
• 1/3 kopje olijfolie
• ¼ theelepel zwarte peper
• ¼ theelepel kurkuma
• ¼ theelepel gedroogde tijm
• 1 kopje zwarte olijven
• Zout naar smaak

voorbereiding

• Schil eerst de sinaasappels, snijd ze in dunne plakjes en plaats ze decoratief op een schaal.
• Verdeel vervolgens de olijven zodat ze een mooi contrast vormen.
• Meng olijfolie, peper, kurkuma, tijm en zout, breng in salade als smaakmaker.
• Tenslotte op kamertemperatuur serveren en genieten.

Recept # 5 - Vers groentesap

Nog een goed vegetarisch recept, dit is een van de stimulerende sappen die je eetlust onderdrukken en je vullen met voedingsstoffen. U kunt 10 minuten vóór lunch of diner nemen..

ingrediënten

• 8 grote wortels
• 1 stengel bleekselderij
• ¼ kleine biet
• 1 middelgrote tomaat
• 1 kleine rode of groene peper
• 1 klein handje verse spinazie of peterselie

voorbereiding

• Snijd eerst de wortelpunten als ze bitter zijn en verwijder de selderijbladeren.
• Was vervolgens alle groenten goed en klop alles op de processor.
• Tot slot, serveer zodra je klaar bent..

Recept # 6 - Energiesalade

Je zult stralend en blij zijn zodra je deze salade eet, de frisheid van de groenten, de eiwitwaarde van de zaden en hun zuiverende eigenschappen zullen de vetten voor altijd uit je verwijderen..

ingrediënten

• 3 kopjes sla
• 1 kop rauwe en gehakte spinazie
• 1 kleine komkommer
• 2 kopjes sojabonen, alfalfa, linzen of andere zaden
• Alle rauwe groenten die u wilt toevoegen (wortelen, selderij, champignons, witte of rode kool, radijs, bieten, courgette, bloemkool, broccoli of andere)
• 1 avocado
• ½ kopje bonen
• 1 teentje knoflook
• 3 eetlepels olijfolie
• 1 el citroensap
• ¼ eetlepel zout
• een snufje gemalen zwarte peper

voorbereiding

• Was en droog de sla eerst en snijd in kleine stukjes. Schil en gesneden komkommer en avocado.
• Voeg vervolgens alle groenten toe in een schaal die een artistiek tintje geeft.
• Bereid een lichte saus door knoflook, olijfolie, citroensap, zout en peper in een kopje te mengen en laat 15 minuten staan.
• Baad tot slot de salade met de dressing. Eet tot verzadigd.

Recept # 7 - Lasagne van groenten

Als je aan een smaakavontuur wilt beginnen, is dit je recept. Vervang je lunch door deze lasagne.

ingrediënten

• 250 gram lasagne pasta sheet (kan ook voorgekookt zijn)
• 4 eetlepels ongeraffineerde olijfolie
• 1 gesnipperde ui
• 2 gehakte courgettes
• 500 gram gehakte tomaten
• 1 aubergine
• 1 eetlepel gemalen oregano
• 2 el boter
• 2 el bloem
• 1 kop groentebouillon
• 1 kopje melk
• 3 eetlepels geraspte guryére-kaas (of een witte kaas)
• 5 gehakte walnoten
• 1 eetlepel gehakte koriander
• Zout en peper naar smaak

voorbereiding

Verhit eerst de olijfolie in een koekenpan en bak de ui totdat deze transparant is. Voeg groenten toe en kook op laag vuur gedurende 30 minuten. Breng op smaak met zout en peper, voeg de oregano toe en roer goed. Blus de hitte en laat overtollige vloeistof weglopen..

Verhit vervolgens in een pan de boter, voeg de bloem toe en roer een paar minuten met de lepel. Voeg de groentebouillon en melk toe. Kook op laag vuur, onder voortdurend roeren, totdat je een lichte bechamelsaus krijgt. Breng op smaak met peper en zout en scheid.

Kook de pasta in gezouten water, wanneer het in de tand is, koel met koud water. Bereid de lasagne in een vorm door lagen pasta, bechamel en groenten af ​​te wisselen. Bestrooi de laatste laag pasta met kaas, walnoten en koriander.

Plaats tot slot de lasagne in de voorverwarmde oven op gemiddelde temperatuur tot ze bruin is..

Nog een laatste advies

Nu je de geneugten kent die je in je keuken kunt doen met groenten en fruit. Als u ze dagelijks eet, kunt u afvallen terwijl u geniet van de geneugten van de tafel. En om uw regime hier effectiever te maken, is wat advies:

1. U moet twee of meer liter water per dag nemen. Water is geweldig om de bloedcirculatie te activeren, gifstoffen te verwijderen en gehydrateerd te blijven..
2. Vermijd alcohol- en tabaksgebruik, zijn schadelijk voor uw gezondheid.
3. Voer dagelijkse lichaamsbeweging uit, of het nu gaat om wandelen, joggen, aerobe oefeningen, het belangrijkste is om uw lichaam in beweging te houden.
4. Vermijd overtollig vet in voedingsmiddelen, evenals snoep en geraffineerde bloem, want deze zijn schadelijk voor u.
5. Geef de voorkeur aan geheel en caloriearm voedsel.

Zorg ervoor dat je deze heerlijke vegetarische recepten voor gewichtsverlies probeert. Door dit advies op te volgen, zult u een gezond leven en een behoorlijk gewicht hebben..