Daniel Chandler
0 
1448
18
Pompoenpitten hebben zoveel eigenschappen dat het essentieel is om ze in onze dagelijkse voeding op te nemen. Met dit superfood kunnen we de hoeveelheid voedingsstoffen die we eten verhogen om veel aandoeningen te voorkomen en te behandelen..
Ontdek in dit artikel alle gezonde eigenschappen van deze zaden en de verschillende manieren om ze te consumeren. Naast dat ze je lichaam ten goede komen, zullen ze ook je smaakpapillen verrassen. Probeer ze eens!
Pompoenpitten
Pompoenpitten vallen op door hun rijkdom in B-complexvitaminen, mineralen, omega 3, 6 en 9 vetzuren, eiwitten en vezels. Ze bevatten ook chlorofyl, waardoor ze de karakteristieke groenachtige kleur krijgen.
Hoewel deze zaden rijk zijn aan gezonde vetten., we kunnen ze matig consumeren zonder het risico te lopen dik te worden. In feite geeft een eetlepel pompoenpitten (10 g) ons slechts 60 calorieën, wat ons gevoel van verzadiging verhoogt..
Omdat het oliehoudende zaden met een hoog vetzuurgehalte zijn, moeten we niet vergeten dat ze gemakkelijk ranzig kunnen worden. We raden aan ze in een luchtdichte verpakking, uit de buurt van licht en voor een korte tijd te bewaren..
Voordelen voor de gezondheid
Pompoenpitten bieden veel gezondheidsvoordelen:
- Verhoog onze energie en vitaliteit.
- Bescherm ons tegen vrije radicalen en voorkom vroegtijdige veroudering.
- Breng het zenuwstelsel in evenwicht, voorkom angst, stress en slapeloosheid.
- Bestrijd darmparasieten.
- Faciliteer vloeistofafscheiding en voorkom zo retentie, zwelling en oedeem.
- Geef de voorkeur aan de verwijdering van slijm uit de luchtwegen.
- Verbeter de cardiovasculaire gezondheid
- Verminder ontstekingen en behandel artritis.
- Verbeter de gezondheid van de botten en voorkom osteoporose.
- Bestrijd bloedarmoede.
Opgemerkt moet worden dat deze zaden zijn een geweldig voedsel voor mannen om twee redenen. Enerzijds verbeteren ze de mannelijke vruchtbaarheid dankzij hun argininegehalte. Ten tweede voorkomen ze prostaathyperplasie omdat ze curcurbitacine bevatten..
Hoe we ze consumeren?
Hier stellen we verschillende manieren voor om pompoenpitten te consumeren, om ze te gebruiken als een remedie voor de aangehaalde aandoeningen. Het belangrijkste is om ze dagelijks te consumeren, om zichtbare effecten op ons lichaam te hebben..
De aanbevolen portie in dit verband is twee eetlepels (20 g) per dag., een eetlepel (10 g) in geval van overgewicht. We kunnen deze waarden op een van de volgende manieren gebruiken:
1. Toast en gemalen
De eenvoudigste manier om ze te eten is rauw, of een beetje toast om de smaak te verbeteren en de spijsvertering te vergemakkelijken. We kunnen ze roosteren in de oven, of in een pan met wat olijfolie en zout.
Lees ook: 4 fruit tegen kanker dat u in uw dieet moet opnemen
We kunnen ze in hun geheel consumeren of malen, ze toevoegen aan allerlei recepten: salades, soepen, crèmes, sauzen, enz ... Maar, we raden aan ze te malen tijdens het eten, zodat ze hun eigenschappen niet verliezen of bederven.
2. Groentemelk
Mensen met een veganistisch of vegetarisch dieet zijn dat gewend groentendranken met allerlei noten, zaden en granen als alternatief voor dierlijke melk.
We kunnen heerlijke en snelle pompoenpittenmelk als volgt maken:
ingrediënten
- 4 el geroosterde pompoenpitten (40 g)
- 2 glazen water (400 ml)
- ½ theelepel kaneel of vanille-essence (2 g)
- 1 snufje zout
- 1 honinglepel (25 g)
voorbereiding
- Doe alle ingrediënten in een blender behalve bijenhoning.
- Klop gedurende 1 minuut en zeef.
- Je kunt het koud of warm drinken.
3. Zaadkoekjes
de Zaadcrackers of toast is een gezonde en heerlijke verleiding. Bovendien zijn ze een alternatief voor elk product gemaakt met verfijnde meel. Ze zijn ideaal om mee te doen met allerlei soorten crèmes en sauzen, en om op elk moment te eten..
Mis het niet: 5 gewichtsverlieszaden die u in uw dieet moet opnemen
ingrediënten
- 4 el pompoenpitten (40 g)
- 2 eetlepels lijnzaad (20 g)
- 2 el sesamzaadjes (20 g)
- 1 theelepel zeezout (4 g)
- Smaakmakers naar smaak: oregano, knoflookpoeder, gerookte paprika, saffraan, enz ...
- ½ glas water (100 ml)
voorbereiding
- Klop alle zaden goed met water. Het resultaat moet een pasta-type zijn.
- Voeg zeezout en kruiden toe en meng.
- Verspreid het deeg over een bakplaat om het zo dun mogelijk te maken.
- Bak op laag vuur zodat de zaden niet verbranden, bij 50 ° C gedurende twee uur of tot knapperig.