Robert Patterson
0 
2753
438
Koriander, wiens wetenschappelijke naam is Coriandrum sativum, de oorsprong ervan is nog onbekend. Sommige onderzoeken wijzen er echter op dat deze traditionele plant mogelijk uit Noord-Afrika komt..
Deze plant wordt jaarlijks in grote hoeveelheden gekweekt en is dus in alle seizoenen van het jaar verkrijgbaar.. Het heeft puntige stengels, ook gekenmerkt door hun afmetingen variërend van 40 tot 60 cm, en de bladeren hebben composietstructuren..
Koriander wordt gebruikt als specerij die smaak geeft in de keuken van de wereld.. In sommige regio's zoals Zuidoost-Azië en Latijns-Amerika is dit kruid echter zeer aanwezig in de keuken..
Meet: 9 Reinigingssappen om het lichaam te reinigen
Bijna alle delen zijn eetbaar, maar de bladeren worden het meest gebruikt omdat ze een sterke smaak hebben die helpt om voedsel te marineren..
Het kan op verschillende manieren worden geconsumeerd, en zelfs als je bladeren vaker voorkomen, kan het bereiden van infusies ook een manier zijn om het te consumeren..
Koriander voedingsbijdragen
Deze plant heeft helende eigenschappen die door alternatieve geneeswijzen worden gebruikt, omdat het rijk is aan oliën die de gezondheid van het spijsverteringsstelsel stimuleren en helpen bij de normale werking ervan..
Het is zeer effectief in het bestrijden van het gebrek aan eetlust veroorzaakt door ziekten van het spijsverteringsstelsel of in geval van een normale pH-onbalans van de maagwanden..
Koriander heeft een zeer interessante voedingssamenstelling omdat het ook een rijke bron van vitamines is die het lichaam ten goede komen, zoals vitamine A, B, C en K.
Bovendien heeft deze plant een grote afzetting van mineralen zoals kalium en ijzer..
Voedingssamenstelling per 100 gram koriander
- Vitamine A: 0.123 mg.
- Vitamine B1: 0,223 mg.
- Vitamine B2: 0,290 mg.
- Vitamine B3: 2.130 mg.
- Vitamine C: 21 mg.
- calcium: 709 mg.
- ijzer: 16,32 mg.
- magnesium: 330 mg.
- fosfor: 409 mg.
- kalium: 1,267 mg.
- natrium 35 mg.
- zink: 4,70 mg.
Koriander Eigenschappen
Een belangrijke eigenschap om van koriander te benadrukken, is dat deze plant zeer effectief is bij het behandelen van mensen die last hebben van metaalvergiftiging, die door industrieën gewoonlijk in water worden afgezet. Deze gevallen komen veel voor in landen met een hoge industrialisatie-index..
De chemische elementen in de plant hebben het vermogen om zich aan de metaaldeeltjes te hechten, waardoor het ontgiftingsproces wordt bevorderd en versneld, wat helpt bij de behandeling..
Vochtretentie in de luchtwegen kan worden gezien als een zeer vervelend gezondheidsprobleem, maar koriander fungeert als een krachtig natuurlijk slijmoplossend middel, gewoon door een thee of een infusie met de bladeren te maken..
Dit preparaat is ook gunstig voor vrouwen die borstvoeding geven, omdat het de melkproductie in de borstklieren verhoogt en hun voedingsstoffen worden opgenomen door de baby..
Lees ook: Maak een einde aan de krampen van je baby
Andere verbazingwekkende eigenschappen van koriander
- Het werkt als een verfrissend middel en wordt gebruikt om een slechte adem te bestrijden..
- Is de behoefte om goed te slapen aanwezig? Een korianderdrank voor het slapengaan helpt je om dieper te rusten en het lichaam zal in staat zijn om zijn energie terug te krijgen..
- Vrouwen hebben het misschien op hun lijst van natuurlijke voedingsmiddelen die helpen bij het bestrijden van menstruatiepijn. Koriander eigenschappen minimaliseren deze symptomen, die uw dag zullen verbeteren.
- De oliën worden op grote schaal gebruikt door industrieën voor de bereiding van bodylotions, omdat deze oliën uitstekende aromatische tonen hebben, zeer aantrekkelijk voor de bereiding van essences..
- Koriander heeft ontspannende eigenschappen die kunnen worden gebruikt bij krampstillende behandelingen, waaronder het verbeteren van de darmtransit..
- De stoffen in de plant hebben antibiotische en antibacteriële eigenschappen, zodat het kan worden gebruikt bij de behandeling van wonden, wat helpt bij het reinigen en herstellen..
- Het gebruik van koriander stimuleert hersenactiviteit en het zenuwstelsel wordt positief beïnvloed door deze effecten. Dit draagt bij aan betere mentale prestaties, wat helpt bij het uitvoeren van veel dagelijkse activiteiten..