Gepaneerde Vis Heerlijk En Zeer Eenvoudig Recept

Er zijn veel manieren om ze voor te bereiden. Van de traditionele manier om het te doen tot plantaardige olie en vervolgens frituren tot het gestoofd is met groenten. De waarheid is dat het gepaneerde visrecept opvalt als knapperig en zeer eenvoudig te bereiden..

Allereerst moeten we benadrukken de elementen die deze manier van koken de perfecte vis maken. Aan de ene kant heb je verschillende opties om die textuur zo herkenbaar te maken dat alleen de paneertechniek dat kan.

Sommigen gebruiken tarwebloem met een beetje ei om deze laag toe te voegen die snel eindigt met de crock die we allemaal hebben gehoord tijdens het nemen van een hap van dit soort voedsel. Anderen hebben de neiging broodkruimels te gebruiken om er hetzelfde uit te zien en dit is zelfs gezonder..

Natuurlijk zijn ook de porties en het soort calorieën dat je normaal consumeert belangrijk. onthouden, het smeren van vlees of maaltijden is niet noodzakelijk slecht of niet productief.

Dan zullen we je alle procedures vertellen om thuis het heerlijke gepaneerde visrecept te bereiden..

Hoe thuis gepaneerde vis te maken

Gepaneerde Tonijnfilets

Deze vis is ongetwijfeld erg lekker en zit boordevol uitzonderlijke gezondheidsvoordelen. Het bevat hoge niveaus van omega-3 en sporenelementen die essentieel zijn voor de opbouw van aminozuren, evenals antioxidanten..

Ook zijn er bijna geen doornen.

ingrediënten

• 2 tonijnfilets
• ⅔ kopje paneermeel (100 g)
• 1 gesnipperde ui
• 4 eieren
• 1 snufje zeezout
• 1 snufje gemalen zwarte peper
• 2 teentjes knoflook zonder schil
• 1 eetlepel plantaardige olie (15 ml)
• Het sap van 1 citroen
• 2 el gemalen komijn (30 g)

Lees: Waarom zou u geraffineerde meel vermijden? Ontdek de 7 negatieve effecten

voorbereiding

1. Neem eerst een houten plank die groot genoeg is om de tonijnfilets goed te marineren..
2. Leg daarentegen de filets op het bord en gooi zeezout over het hele oppervlak..
3. Bak vervolgens in een koekenpan met een beetje plantaardige olie en op middelhoog vuur de teentjes knoflook en ui, eerder in blokjes gesneden.
4. Sauteer ze ook goed tot ze een aroma afgeven en de ui een doorschijnende tint krijgt..
5. Voeg daarnaast wat peper toe, roer en zet apart.
6. Klop de eieren in een kom en leg ze opzij.
7. nu voer de steaks door het losgeklopte ei en baad ze goed.
8. Doe dan hetzelfde, maar dan in paneermeel.
9. Breng tot slot een beetje op smaak met peper en zout en bak met kruiden en plantaardige olie (heet).
10. Aan beide kanten bruin en wanneer je merkt dat ze erg knapperig zijn (naar wens), zet je het vuur uit. Ze zullen klaar zijn om te eten.

 Wist u dat Hoe glutenvrij brood te maken: 3 recepten

Gepaneerde vis met bloem

Als je om de een of andere reden er nog steeds de voorkeur aan geeft om het op de meest bekende manier te doen of je gewoon niet graag broodkruimels gebruikt, kun je het recept voor gepaneerde vis met tarwebloem afmaken; inclusief maïsmeel. Bij de laatste zal het knapperiger zijn, maar de smaak zal de smaak een beetje veranderen.

Onthoud dat dit opties zijn voor het koken van een ingrediënt dat zelf rijk is aan voedingsstoffen. De omega-3als hoogtepunten, maar bevat ook vitamines en mineralen (zink, calcium, fosfor en magnesium).

ingrediënten

• 2 heekfilets (500 g)
• 2 el maïsolieolie (30 ml)
• 1 eetlepel zeezout (15 g)
• 1 el paprika (15 g)
• 2 teentjes knoflook zonder schil
• 1 snufje gemalen zwarte peper
• 4 eieren
• 1 kop tarwebloem of maïzena (150 g)
• 1 el Engelse saus (15 ml)

voorbereiding

1. Doe de filets eerst in een middelgrote kom.
2. Voeg vervolgens langzaam de Engelse saus, paprika, zwarte peper en zeezout toe.
3. dan Dompel de filets met uw handen goed mee de kruiden. Zorg ervoor dat ze goed gemengd zijn met de vis..
4. Doe de knoflookolie en kruidnagels in een koekenpan op middelhoog vuur en laat ze voldoende opwarmen.
5. Klop ook eieren in een aparte kom.
6. Bovendien, voordat u de filets door de pan haalt, bedek ze met losgeklopt ei genoeg en voer ze aan beide kanten door de bloem. In overvloed.
7. Als je de bloem goed hebt bevestigd, doe je ze in de pan en laat je ze bruin worden. Ongeveer 5 minuten aan elke kant.
8. eindelijk, verwijder en afvoer elke filet voor het opdienen.
9. Ongetwijfeld kan dit gerecht worden gecombineerd met een vleugje citroen en friet of banaan monitoring. Gewoon heerlijk en gemakkelijk te bereiden..