Uienvoedingsstoffen, een ingrediënt dat u niet mag missen in uw huis

Bij deze gelegenheid, We laten u de voordelen en voedingsstoffen van ui zien. Op deze manier kun je het opnemen in je recepten of, als je het al opneemt, zul je een diepere kennis hebben.

Gelukkig komt uienconsumptie veel voor bij mensen, gewoon vanwege de karakteristieke smaak die het aan voedsel geeft. Bovendien zijn er tal van recepten die uien in hun ingrediënten bevatten, waardoor ze een unieke smaak hebben..

Daarom hebben sommige mensen de neiging om het te vermijden door de smaak die het na inname in de mond achterlaat..

Om te beginnen zullen we dat duidelijk maken ui is een caloriearm voedsel. Dus voor diegenen die geïnteresseerd zijn in afvallen, wordt hun consumptie vrijgegeven..

Bovendien bestaat de ui uit bijna 90% water. Dit bewijst dat dit een echt caloriearm voedsel is.

En mis het niet: uien- en knoflooksoep, het recept voor het stimuleren van de afweer

Meer uienvoedingsstoffen

Onder de voedingsstoffen van ui vinden we de fenolische verbinding en de metaboliet flavonoïde. Beide elementen hebben eigenschappen geassocieerd met verminderde hartaandoeningen, maar ook tegen kanker en ontstekingsremmend.

Bovendien zijn flavonoïden ook antioxidanten. Dus uienconsumptie wordt aanbevolen voor mensen met hoge bloeddruk en hoog cholesterol..

Uien bevatten ook thiamine, een vitamine geassocieerd met visie, huid en levergezondheid.. Bovendien is ui een belangrijke bron van vitamine C, die ook werkt als een antioxidant en als een immuunsysteembooster..

Evenzo heeft ui een goede concentratie vitamine B6, die een belangrijke rol speelt bij metabole functies..

En mis het niet: hoe u ui gebruikt om otitis te behandelen?

Wat betreft de mineralen die de ui bevat, kunnen we het mangaan noemen, dat helpt bij het metaboliseren van koolhydraten en vet en draagt ​​bij aan een goede hersen- en zenuwfunctie.

Het bevat ook fosfor, een belangrijk mineraal voor de sterkte van botten en tanden. Ui is ook een belangrijke bron van kalium, die bijdraagt ​​aan de geleiding van elektriciteit door het lichaam en bijdraagt ​​tot de goede werking van het hart..

Gezien al deze kenmerken van ui, heeft het geen nut als ingrediënt in salades, stoffering, vlees en elk ander recept waaraan u het wilt toevoegen. Echt de moeite waard.

Afbeelding aangeboden door Sebastian Wallroth.