De verbazingwekkende gezondheidsvoordelen van het eten van zalm

Zalm is een vis die kan worden gevonden in oceanen en zeeën over de hele wereld behalve de Stille Oceaan. Het wordt ook gevonden op zoetwaterlocaties in Europa en Azië. In dit artikel vertellen we u enkele van de gezondheidsvoordelen van het eten van zalm.

Tegenwoordig wordt het geproduceerd door aquacultuur omdat het in grote hoeveelheden wordt gedistribueerd voor voedselconsumptie..

Nutritionele eigenschappen van zalm

Zalm wordt aanbevolen voor het eten als gevolg van zijn hoge voedingswaarde. Door 100 gram zalm te consumeren, krijgen we:

• 20,62 g eiwit
• 20,52 mg calcium
• Kalium 336 mg
• 0,72 mg zink
• 25,80 mg magnesium
• 59 mg natrium
• 13,30 μg vitamine A
• 0,20 mg vitamine B1
• 0,15 mg vitamine B2
• 7,40 μg vitamine B7
• 22.45 μg vitamine B9
• 3,93 μg vitamine B12
• 2,02 mg vitamine E
• 0,40 μg vitamine K
• 253 mg fosfor
• 191 calorieën
• 48,10 mg cholesterol
• 12,10 g vet

Zoals we hebben gezien, kunnen we dat zeggen Zalm is een rijke bron van mineralen en voedingsstoffen om belangrijke aspecten van de gezondheid van ons lichaam te verbeteren.

De gezondheidsvoordelen van het eten van zalm

Onder de nutritionele eigenschappen van zalm benadrukken we het feit dat is een voedingsmiddel rijk aan vet en vitamines B12 en B6 die helpen de hersenfunctie te verbeteren en voor de creatie en circulatie van bloed.

Andere voordelen van het eten van zalm zijn onder meer:

Helpt botproblemen te voorkomen

In veel gevallen verliezen botten in de loop van de jaren kracht. Dit komt omdat de calciumproductie die hen versterkt afneemt. Op deze manier worden botten fragiel en breken ze gemakkelijk..

Zalm draagt ​​kleine hoeveelheden calcitonine bij die bij consumptie de calciumproductie bevorderen en de botdichtheid verbeteren.

Mis dit artikel niet: 6 remedies voor botpijn

Verbetert hersenactiviteit

Zoals eerder vermeld, helpt zalm de prestaties van de hersenactiviteit te verbeteren. Dit komt omdat onze hersensamenstelling 60% vet is, wat de aanwezigheid van omega 3 vereist om in balans te blijven..

Het eten van zalm levert aanzienlijke hoeveelheden omega 3 op, ideaal als het gaat om het versterken van de hersenen. Verbeter uw activiteit en helpt vermoeidheid als gevolg van overwerk te voorkomen dat kan ervoor zorgen dat iemand gestrest raakt.

Verbetert de gezondheid van het hart

Omega 3-gehalte, met name DHA, is ook essentieel voor het verbeteren van de bloedcirculatie en helpt de productie van bloedstolsels te verminderen. Het biedt ook voordelen voor het cardiovasculaire systeem om de werking van de slagaders te verbeteren..

Het opnemen van zalm in ons voedsel zal brengen grote voordelen als het gaat om het helpen van hartaanvallen en beroertes die kan optreden als gevolg van slechte bloedcirculatie.

Voorkomt kanker

Sommige onderzoeken hebben aangetoond dat de toepassing van zalm in voedsel de kans op borstkanker zal helpen verminderen.

DHA in zalm helpt omega 3 en omega 6 inhoud in evenwicht te brengen, die de productie van deze ziekte voorkomen.

Andere gezondheidsvoordelen van het eten van zalm

Andere voordelen die we kunnen bereiken door zalm te consumeren zijn:

• Behoudt de gezondheid van de ogen vanwege de hoge bijdrage van omega 3.
• Het helpt bij het bestrijden van slapeloosheid omdat het natuurlijke kalmerende middelen zoals tryptofaan bevat.
• Verbetert het uiterlijk van de huid en het haar dankzij de omega 3-inhoud die zorgt voor glans en kracht.

Lees ook: Omega 3 in andere voedingsmiddelen dan vette vis

De zalm in de gastronomie

Deze roodachtige vis wordt al sinds de oudheid in de gastronomie gebruikt. Zalm heeft, naast een hoge voedingswaarde, een heerlijke smaak die elke smaak kan verrukken. Zalm kan op veel manieren worden bereid, of het nu gegrild, gerookt of in soepen is. gekruid met verschillende kruiden die eigenschappen aan hun heerlijke smaak brengen.

Het eten van zalm kan zeer voordelig zijn voor veel aspecten van onze gezondheid, dus we raden aan het vanaf vandaag in uw dieet op te nemen..