Kokosazijn Belangrijkste toepassingen en voordelen

Kokosazijn kan worden verkregen uit verschillende bronnen, hetzij uit sap of kokoswater. In ieder geval, De eigenschappen zijn talrijk en de voordelen ervan zijn zeer gezond.. We vertellen je alles in dit artikel.. Blijf bij ons!

Azijn van kokosnotensap

Kokosazijn kan worden verkregen uit kokospalm of kokoswater.. De eerste is afhankelijk van voedingsstoffen voor planten en grond. Het sap wordt gewonnen uit het bovenste deel van de kokospalmen, precies waar de bloemen en kokosnoten worden geboren..

De stof wordt geëxtraheerd en onderworpen aan een gistingsproces.. Dit duurt meestal tussen de 45 en 60 dagen zonder filtratie of koken. De kleur van de verkregen vloeistof varieert van licht tot zeer intens bruin, afhankelijk van de rijping. Het feit dat zich vuil op de bodem van de fles bevindt, is een aanwijzing voor goede azijn..

Misschien heb je interesse in: Sugar Free, Milk Free Coconut Flan

Aminozuren en andere gezonde voordelen

Kokossap zit boordevol essentiële aminozuren, vitamine B, C, probiotica en prebiotica.. Het is rijk aan mineralen zoals fosfor, ijzer, kalium, zwavel, boor, zink, koper en mangaan. Bovendien heeft het een zeer lage glycemische index en een bijna neutrale pH..

Voor deze voordelen, Kokosazijn wordt aanbevolen voor diabetici omdat het de suikerspiegel laag houdt. Gewichtsverlies speelt een belangrijke rol bij het verminderen van de eetlust. Azijnzuur heeft een ideaal verzadigingseffect om u te helpen gewicht te verliezen..

Probiotica en enzymen bevorderen de spijsvertering. Het antibacteriële en antimicrobiële potentieel maakt het bruikbaar in wondverzorging., evenals verbetert het immuunsysteem.

De voordelen van deze azijn gaan verder. De hoge concentratie aminozuren verbetert de metabolische processen die hemoglobine genereren.. Mineralen houden de bloeddruk op optimale niveaus en verbeteren de gezondheid van het hart.

Azijn van kokoswater

Kokoswater bevat minder voedingsstoffen dan sap, maar wordt ook gefermenteerd om kokosazijn te verkrijgen..

Van kokoswater kun je ook kokosazijn maken, zij het met minder voordeel dan sap. Het water wordt gefermenteerd met suiker en gist, gezeefd met een stuk katoenen doek en vervolgens meer suiker toegevoegd; los vervolgens op en kook gedurende 20 minuten bij 60 ° C.

Het water wordt toegevoegd aan een container, de gist wordt toegevoegd en één week staan.. Kort na deze tijd zal schuim verschijnen en een zuur punt in de smaak.. Later kan men filteren of opnemen zoals het is. Dit type kokosazijn is een van de gezondste azijn..

Gebruik en voordelen

Om de spijsvertering te verbeteren, meng je een lepel water op kamertemperatuur met een van kokosazijn en neem je dagelijks vast.. Als je wilt afvallen, meng dan twee lepels azijn in een glas water voor elke maaltijd.. Dit zal uw bloedsuikergehalte en ook uw eetlust verminderen..

Zweren, infecties, maagirritatie en andere spijsverteringsstoornissen worden verlicht met een mengsel van een eetlepel kokosazijn en een andere honing. Door dagelijks deze azijn te nemen zul je een aanzienlijk herstel hebben. Als u lijdt aan een prikkelbare dikke darm, wees dan voorzichtig, want het is een gefermenteerd voedsel..

Kokosazijn verbetert de darmtransit en bevordert de leverfunctie.. Het is een uitstekende zuiveraar die de spijsvertering en galzuurafscheiding bevordert. Behandelt wonden, voorkomt vasthouden van vocht, verhoogt de immuniteit en beschermt het immuunsysteem.

bovendien, Voorkomt de verspreiding van bacteriën en bestrijdt vrije radicalen vanwege hun antioxidanten. Als specerij voor sommige voedingsmiddelen, waaronder salade, heeft het een zeer smakelijke smaak.

U bent misschien geïnteresseerd in lezen: Kokosolie voor leververvetting

Gebruik in cosmetica

Voor het gezicht of het haar is kokosazijn een ideale cosmetica. Laat het 20 minuten op je haar zitten voordat je het wast om het volume en de glans te verbeteren. Op het gezicht is, naast het stoppen van veroudering en het verbeteren van het uiterlijk, een uitstekend ontsmettingsmiddel voor de vette huid..

Donkere kringen kunnen worden verminderd met zorgvuldige kokosazijnmassages die de bloedsomloop zullen stimuleren.. De puistjes of mee-eters zullen ook verdwijnen en acne en ouderdomsvlekken verlichten.

Aan de andere kant verwijdert kokosazijn onzuiverheden en rimpels wanneer het als een tonicum rechtstreeks op de huid wordt aangebracht.. Dus met een eetlepel kokosazijn verdund in een lepel water en een watje kunt u elke avond een gezichtsreiniging doen..

Kortom, deze natuurlijke azijn heeft een aantal toepassingen en voordelen waardoor het een premium product is. Niet alleen verbetert het welzijn van het lichaam, maar ook het esthetische gedeelte aanzienlijk.