Christopher Wilcox
0 
2796
759
Voor sommige mensen is het eten van groenten of de beroemde salades een waar genot. Voor anderen is een offer en in dat geval het veranderen van de gewoonte echt moeilijk. Het is echter toch belangrijk Dergelijke veranderingen kunnen levenslange voordelen bieden..
Het is uiterst belangrijk om zoveel mogelijk groenten te consumeren.. Elk biedt unieke voordelen. En het heeft geen zin om te fronsen.
Momenteel zijn er een grote verscheidenheid aan sauzen die helpen de bittere smaken van groenten te verminderen zonder hun eigenschappen weg te nemen.
Eigenschappen van sommige groenten
Om degenen die weglopen van groenten te motiveren en degenen die ze al eten te informeren, zullen we het kort hebben over enkele van de meest geconsumeerde en heilzame voedingsstoffen die ze ons bieden.
Snijbiet
Snijbiet is een geweldige bron van calcium, fosfor, kalium, magnesium, vezels en vitamine A en C. Het heeft een voordeel omdat het het hele jaar door wordt gevonden. Het verbruik kan zowel rauw als gekookt zijn is een geweldige bron van calcium, fosfor, kalium, magnesium, vezels en vitamine A en C.
Een ander groot voordeel is dat het weinig calorieën bevat: slechts twee calorieën per vel.
cichorei
Witlof is rijk aan calcium, fosfor, kalium, magnesium en vitamines.. Ongeacht het type bladeren, ze kunnen glad of gekruld zijn, ondanks al hun bittere smaak, bieden ze maar heel weinig calorieën..
Het is dus zeer geïndiceerd in diëten, naast dat het rijk is aan calcium, fosfor, kalium, magnesium en vitamines..
kool
Boerenkool is niet alleen heerlijk en voedzaam, het kan ook op veel manieren worden bereid, het hangt allemaal af van je smaak en verbeelding.! Kool heeft een zeer specifieke smaak en kan op verschillende manieren worden gegeten.. Gestoofd, gekookt en nog wat rauw consumeren.
De favoriete vorm van Brazilianen is Minas Gerais, die meestal gerechten zoals carré begeleidt. Naast het feit dat het erg lekker is, is de consumptie ervan aan te raden omdat het in zijn samenstelling veel vitamines en verschillende mineralen heeft.
spinazie
Naast water kunnen kalium, ijzer, calcium, vitamines en vezels in spinazie worden gevonden. Dit blad is erg belangrijk omdat het voornamelijk uit water bestaat en, wanneer gekookt, een deel ervan verliest. Het wordt nauwelijks rauw geconsumeerd omdat het op deze manier erg ruw is.
Naast water, kalium, ijzer, calcium, vitamines en vezels zijn te vinden in deze groente.
Lees ook: 5 Spinazie recepten op te nemen in dieet
sla
Sla heeft veel variëteiten: soepel, Romeins, Amerikaans, paars en krullend. Het is de meest geconsumeerde groente in Brazilië en is het hele jaar door te vinden.. Het komt in vele variëteiten, zoals: lisa, roman, american, paars en krullend.
Bovendien is het een bron van vitamine A en C, vezels en veel mineralen.
waterkers
Het zijn de groenten die sommige typisch Braziliaanse gerechten vergezellen, zoals ossenstaart, wat zelfs een zeer calorisch gerecht is.
Ruimte delen met deze zeer "zware" delicatesse, helpt het gerecht in evenwicht te brengen met vitamines, kalium, calcium, fosfor en kalium.
raket
Rucola bevat calcium, ijzer, magnesium, fosfor, kalium, vitamines en vezels.. Pittige, caloriearme groente, bevat calcium, ijzer, magnesium, fosfor, kalium, vitamines en vezels.
Lees ook: The Amazing Properties of Arugula
zorg
Gebruik altijd olijfolie, kruidensauzen en yoghurt als specerij om salades een speciale en andere draai te geven.. - Het is essentieel om een goede hygiëne te handhaven voordat u groenten eet.. Je moet ze dus heel voorzichtig wassen om al het vuil te verwijderen..
- Een goed zelfgemaakt recept is om ze ongeveer twintig minuten in een mengsel van water en twee lepels azijn te laten weken..
- Stoom de groenten, zoals bij deze methode er gaan minder voedingsstoffen verloren.
- Als je ervoor kiest om ze rauw te eten, Gebruik altijd olijfolie, kruidensauzen en yoghurt als smaakmakers om salades een ander en speciaal tintje te geven..
- Koop nooit vergeelde, gescheurde of slecht uitziende bladeren.