Kip voor een gezond diner

Omdat de meeste Brazilianen lunch als hun hoofdmaaltijd beschouwen, eindigt het diner op de achtergrond. Als we erover nadenken, zullen we het vandaag over kip hebben voor een gezond diner.

Voedingsdeskundigen eten vaker kleinere, proportionele maaltijden gedurende de dag, en nemen alle voedselgroepen in elke groep op (koolhydraten, eiwitten, vetten, vitaminen en mineralen)..

Bovendien is het diner dat voor voldoende slaap zorgt, dus het is interessant om de nodige aandacht aan deze maaltijd te schenken..

Lees ook: 9 snelle diners om af te vallen

Vermijd tijdens het diner vetten, gefrituurd voedsel, sauzen en kazen. Misbruik groenten en peulvruchten. En eet minstens anderhalf uur voordat je gaat slapen.

En als hoofdgerecht gaat er niets boven kip om dat menu een helpende hand te geven vanwege de hoge eiwitwaarde die gepaard gaat met een lager vetgehalte in vergelijking met rood vlees (sinds gegeten zonder vel).

100 gram rood vlees vertegenwoordigt 155 calorieën en 5,1 gram vet, terwijl 100 gram kip 119 calorieën en 0,23 gram vet vertegenwoordigt..

Bovendien is de bereidingstijd voor kippen veel sneller, wat het leven gemakkelijker maakt voor degenen die net zijn aangekomen van het werk..

Manieren om kip voor te bereiden op een gezond diner

Bekijk de onderstaande suggesties om te leren hoe je je menu met kip kunt variëren en monotonie kunt vermijden:

• Gegrilde Kip: traditionele gegrilde kip kan worden geserveerd met kruidensaus om die gevarieerde smaak te geven.
• Geraspte Kip: gebruik in pannenkoeken en crêpe vullingen (bereiden met magere melk en lichte margarine), en combineer met bladgroenten zoals escarole en spinazie.
• Gekookte of Gestoofde Kip: geweldig voor soepen en stoofschotels.
• Gebraden kip: verwijder de schil om de caloriewaarde te verlagen en voeg groenten toe aan het gerecht.
• Kip Stroganoff: ruil vlees voor kip en voeg lichte room en margarine toe.

Andere vogels

Naast kip voor een gezond diner, zijn andere vogels zoals kalkoen, eend, gans, parelhoen, duif, fazant en kwartel geweldige opties..

Ze bieden alle essentiële aminozuren die, naast hun bouwfuncties, ook onze stemming, aandacht, concentratie en slaapkwaliteit beïnvloeden..

Bovendien zijn vogels een geweldige bron van andere voedingsstoffen die essentieel zijn voor het goed functioneren van het menselijk lichaam, zoals calcium, koper, fosfor, kalium en zink, evenals B-vitamines, essentieel voor een goede celstofwisseling, ademhaling en bloedcirculatie..

Ontdek: welke voedingsmiddelen het hoogste percentage vitaminen hebben?

Het ijzergehalte is ook hoger dan in rood vlees, waardoor bloedarmoede wordt voorkomen..

Er wordt gesuggereerd dat de huid vóór de bereiding uit de kip wordt verwijderd om te voorkomen dat vet het vlees binnendringt. - huidconsumptie kan leiden tot cardiovasculaire problemen en verhoging van slechte cholesterol in het bloed.

In het geval van de eend doorboort u het vlees voordat u het braadt, zodat het interne vet wegloopt. Was de vogels grondig onder stromend water voor het koken en houd de snijplank schoon met zeep en warm water om ophoping van bacteriën en schimmels te voorkomen..

7 tips voor het bereiden van lichte, caloriearme diners