Kleurendieet, ontdek uw bijdragen

Vandaag brengen we informatie over het kleurdieet, dat erg populair is geworden, naast dat het erg speels is.

Het is een dieet op basis van plantaardige producten, die wordt gekenmerkt door de verdeling van voedsel volgens hun natuurlijke kleur.

In dit artikel laten we u kennismaken met alle details van dit dieet, dat behalve gezond ook leuker kan zijn dan andere alternatieven. Bekijk het eens.

Een eenvoudige manier om voedingsstoffen te krijgen

Praktisch gezien, wat het kleurdieet doet, is ons helpen om voedingsmiddelen op een eenvoudige manier te kiezen en te combineren, waardoor we niet hoeven na te denken over de standaard voedingsclassificatie.

Het kan dus zijn dat voor veel mensen het kiezen van voedsel volgens voedingsgroepen niet zo eenvoudig is. Het is bij velen van ons gebeurd dat we ons voor welk product dan ook beginnen af ​​te vragen tot welke voedselgroep zal behoren..

Veel voedingsproblemen hebben zelfs te maken met het feit dat we voedingsmiddelen niet goed combineren, omdat we ze niet kunnen classificeren. Het kan bijvoorbeeld gebeuren dat we in één gerecht twee soorten eiwitten of twee koolhydraten combineren, terwijl we een ander element moeten kiezen.

Met het kleurendieet is het veel eenvoudiger om de producten te combineren, omdat de combinatie is gebaseerd op kleur en niet op de voedingsgroep.

Dit plan is echter zo opgesteld dat we door het combineren van de kleuren voedsel kunnen eten van de verschillende micronutriënten die we nodig hebben..

Zie ook: De beste diëten om te verliezen zonder te lijden

Eet met de ogen

Het is een feit dat mensen zijn beter in staat informatie te begrijpen wanneer deze visueel wordt gepresenteerd. Dus het is voor ons gemakkelijker te begrijpen als ze het hebben over 'groen voedsel' in plaats van 'groenten'.

Ten eerste, want als we het over groenten hebben, zullen we ons afvragen wat groenten zijn, wat groenten zijn en wat het verschil is; ten tweede, laten we het feit onder ogen zien dat niet alle groenten groen zijn.

Met het kleurdieet wordt voedingswaarde-informatie aan ons gegeven door de kleur van het voedsel zelf; dus het zal eenvoudiger zijn om degene te kiezen die we nodig hebben en het feit dat we ze efficiënter zullen combineren.

Voordelen van kleuren dieet

Het kleurendieet gaat niet alleen over het groeperen van voedsel in één kleur om willekeurige redenen. De kleur van voedsel is gerelateerd aan de voedingsstoffen die ze bevatten; dat wil zeggen, de wijsheid van de natuur zorgt ervoor dat de kleur van elk voedsel een aanwijzing is voor de voedingsstoffen die ze bevatten.

Daarom zal het consumeren van de producten van de vijf kleurgroepen een breed scala aan voedingsstoffen opleveren, zoals vitamines, mineralen en antioxidanten. Deze zijn nodig om het lichaam optimaal te laten functioneren..

Het hoogtepunt van dit dieet is dus dat het ons kan helpen zowel een gezond en uitgebalanceerd dieet te volgen als gewicht te verliezen als we dat nodig hebben..

Zoals al het gezonde eten, draagt ​​kleurdieet bij aan een lager risico op hart- en vaatziekten, kanker en diabetes..

De vijf kleuren

Het kleurdieet is gebaseerd op vijf groepen:

• rood
• geel
• groen
• Blauw of paars
• wit

1. rood

Voedingsmiddelen van deze kleur bieden bètacaroteen, dat zijn reinigingsmiddelen en helpen de huid gezond te houden. Onder de rode voedingsmiddelen vinden we dus:

• tomaat
• appel
• radijs
• watermeloen
• kers
• aardbei
• Rode paprika

2. Geel

Voedingsmiddelen die variëren in tinten van geel tot oranje bieden eigenschappen die verband houden met de versterking van botten en tanden; Toch hebben ze voedingsstoffen die een goede visuele gezondheid bevorderen en ons helpen om een ​​uitbundige huid te hebben. De belangrijkste voedingsmiddelen van deze groep zijn dus:

• citroen
• ananas
• perzik
• pompoen
• oranje
• wortel
• mouw
• banaan

3. groen

Groene voedingsmiddelen bevatten veel vezels; daarom verbeteren ze de bloedcirculatie en voorkomen ze cholesterolgerelateerde problemen die leiden tot de ontwikkeling van hart- en vaatziekten. De meest voorkomende groene voedingsmiddelen zijn dus:

• sla
• spinazie
• broccoli
• erwten
• kiwi
• asperge
• peterselie

U bent misschien geïnteresseerd in: hoe lang een dieet voor gewichtsverlies moet zijn?

4. Blauw of paars

De producten van blauwachtige of paarse tinten Ze hebben een hoog gehalte aan antioxidanten, die onze cellen beschermen tegen vrije radicalen; Bovendien zorgen deze voedingsmiddelen ervoor dat onze bloedbaan beter kan stromen, waardoor problemen met hoge bloeddruk worden voorkomen. Daarom zijn enkele paarse of blauwe producten:

• aubergine
• biet
• Rode ui
• moerbei
• druif
• pruim
• bosbessen
• Purpere Passiebloem
• vijg

5. Wit

Wit voedsel heeft het vermogen om het immuunsysteem te versterken naarmate het de afweer verhoogt. Daarom helpt de constante consumptie ervan te voorkomen dat virussen en bacteriën ons beïnvloeden. De producten in deze groep zijn dus:

• bloemkool
• peer
• champignon
• knoflook
• ui

Zoals we hebben gezien, zijn er veel opties voor een gevarieerd kleurdieet. In feite kan het zeer dynamische gerechten bereiden. Het is echter belangrijk dat u een voedingsspecialist raadpleegt voordat u uw dieet radicaal verandert..

Tips voor het starten van een goed dieet