Tips voor het bereiden van snelle, heerlijke en gezonde soepen

Met deze tips kunnen we snelle, heerlijke en gezonde soepen bereiden voor het diner of lichte maaltijden. bovendien, soepen zijn de meest smakelijke gerechten als de winter koud komt.

Hoe begin je met het bereiden van snelle, heerlijke en gezonde soepen?

Daar bestaat geen twijfel over zelfgemaakte soepen gemaakt vanaf het begin zijn het lekkerst en smakelijkst, en bevatten superieure kwaliteit in de producten die ze bevatten. Om kippensoep te bereiden, moet u beginnen met de hele kip te nemen en in plakjes te snijden voordat u deze kookt, in plaats van kippenbouillontabletten of een bouillonzakje te gebruiken..

We hebben echter niet altijd de tijd om uit te gaan van de meest basale ingrediënten, dus er zijn andere manieren om snelle, heerlijke en gezonde soepen te maken, zoals degene die we met deze lijnideeën bedenken..

Eerst moeten we beginnen met een nettobasis. Daarvoor, enkele goede opties zijn de voorgekookte bouillons, dat geeft ons een beter resultaat dan bouillon tabletten. Bovendien heeft dit type tablet meestal een hoog zoutgehalte..

Aan de andere kant kunnen we al gekookte en ingeblikte groenten toevoegen, waarmee we een deeg kunnen verkrijgen, nadat we ze in de blender hebben gepasseerd. Aan de andere kant, we kunnen ook bonen uit blik gebruiken, die kunnen worden verpletterd en aan een beetje water worden toegevoegd om een ​​soepachtige textuur te geven, minder dicht.

Mogelijk bent u geïnteresseerd: Vetverbrandende soep: Vol met ingrediënten die gewichtsverlies stimuleren

De extra om de soep goed aan te vullen

Zodra de vloeibare basis is gekozen, moeten we ons zorgen maken over het toevoegen van eiwitten aan het gerecht. Hiervoor kunnen we tofu of wat sojamelk of een andere plantaardige drank gebruiken.

We kunnen ook andere groenten toevoegen, zoals pompoen of broccoli, om het vitaminegehalte van de soep te verhogen. Dit is erg belangrijk om een ​​uitgebalanceerd gerecht te krijgen dat essentieel is voor het dieet..

Bovendien zullen romige soepen de ideale aanvulling zijn op zeevruchten. Dus we kunnen ingeblikte garnalen, gehakte zalm of kokkels toevoegen om hun consistentie te vergroten..

Aan de andere kant zijn de borsten voor kip of kalkoen erg goed. Dus we kunnen snelle, heerlijke, gezonde soepen maken met veel verschillende texturen..

De finishing touch van snelle, heerlijke en gezonde soepen

Ten slotte moeten we de juiste kruiden voor het gerecht kiezen, afhankelijk van de gebruikte ingrediënten. In die zin, we kunnen toevoegen zwarte peper, gember of paprika. Met deze laatste stap kunnen we de nieuwste nuances aan ons bord toevoegen..

Als we een lichte aanraking van willen toevoegen zuidwesten Aan het gerecht kunnen we wat gemalen peper, komijn, oregano en knoflookpoeder toevoegen. Aan de andere kant, we kunnen een mediterrane smaak krijgen in een tomatensoep als we basilicum of rozemarijn en wat geraspte Parmezaanse kaas gebruiken, of in blokjes gesneden.

Zodra het gerecht is gekruid, we kunnen de groenten toevoegen. Houd in deze stap altijd in gedachten dat het nooit teveel zal zijn. Het is raadzaam om wat gemengde groenten in de koelkast te bewaren, zoals aardappelen, wortelen, broccoli, spinazie, wortelen of uien..

Als je een zeevruchtencrème bereidt en niet veel tijd hebt om het op te kruiden, gebruik dan een blikje groenten of maïs. tenslotte, garneer het gerecht met wat verse groenten erover of met een vleugje kruiden, zoals peterselie.

Op deze manier kunnen we in korte tijd snelle, heerlijke en gezonde soepen bereiden met verbluffende resultaten. Met behulp van verse gehakte groenten, muntblaadjes of munt in de soep geplaatst, kan een zeer verfrissende smaak geven, naast enkele zeer interessante esthetische details.

Zie ook: 5 ontgiftende soepen om heerlijk voor je lichaam te zorgen

Voordelen van Soepen

De soepen zijn erg voedzaam omdat ze ons veel vitamines en eiwitten brengen. De meeste zijn gemaakt met groenten, maar kunnen ook vlees, kip, vis, pasta of rijst bevatten. Daarom zijn ze een uitstekende manier om alle voedselgroepen in één maaltijd te serveren..

Ook zijn soepen meestal caloriearme gerechten, gemakkelijk verteerbaar en zelfs met sommige medicinale eigenschappen. In deze zin worden ze ten zeerste aanbevolen, dankzij hun vermogen om ons te helpen winter verkoudheid te voorkomen. En bovenal kunnen ze extra voordelen hebben als ze ontstekingsremmende of antibacteriële ingrediënten hebben..