Spinazie en kaasroom voor voorgerechten

Er zijn veel manieren om een ​​room met spinazie en kaas te maken. Bij het bereiden van hapjes in een vergadering kan dit de geweldige oplossing zijn. En wat is zijn voordeel? In tegenstelling tot bereidingen die moeten worden gevuld, is een crème smakelijker, verslavend en kan deze alle gasten behagen. Bovendien kan het in minder tijd worden bereid.

Deze crème Het is ook bekend als spinazie- en kaassaus; dus het klinkt je misschien meer bekend in de oren. De sleutel tot het sappig maken is om de juiste hoeveelheid basisingrediënten te integreren en te kruiden met zout, zwarte peper en verse knoflook. Deze eenvoudige stap is wat het grote verschil markeert tussen een smakelijke crème en een zachte smaak.

Hier is een klassiek recept voor spinazie en kaasroom dat u in minder dan een half uur kunt bereiden. Verzamel vervolgens de ingrediënten, maak je keukenwerkgebied schoon en begin met werken. Het is tijd om te zien of kunt u deze crème in een oogwenk bereiden.

ingrediënten

• 1 pakje spinazie (500 g)
• ¼ kopje zure room (50 g)
• ¼ kopje Parmezaanse kaas (50 g)
• 2 of 3 teentjes verse knoflook
• ¼ kopje Mozzarella-kaas (50 g)
• Specerijen: zout en zwarte peper
• Optioneel: 1 bosje verse selder (20 g)

voorbereiding

1. Kook de spinazie in een pan met water. Voeg voor het koken een snufje zout toe.
2. Na het bereiden van spinazie goed uitlekken met behulp van een zeef.
3. Rasp vervolgens beide kazen. Als het voorbij is, leg het grootste deel van de geraspte kaas op een bord en leg wat op een ander bord.
4. Doe de spinazie met de room in een kom en meng met een houten lepel. Je zou een homogene mix moeten krijgen..
5. Hak de knoflook en selderij in kleine stukjes en voeg ze dan samen met de geraspte kaas toe aan de spinazieroom.. Klop opnieuw zodat alle ingrediënten goed geïntegreerd zijn.
6. Voeg wat zout en peper toe (op deze manier kunt u zo vaak als nodig corrigeren).
7. Strooi er wat Parmezaanse kaas over en serveer.

Deze room van spinazie en kaas kan worden verspreid op crackers, brood, tapioca, tortilla's, nacho's, rauwe groentestokken en andere snacks. Het hangt allemaal af van uw smaak (en de smaak van uw gasten natuurlijk). echter, het wordt aanbevolen om ervan te genieten met gebakken brood, omdat dit een zeer hete en verslavende inzending is.

Spinazie- en kaasroomvarianten

De Amerikaanse variant van deze crème is bereid met roomkaas en met minder knoflook. Selderij is volledig gedoseerd. Voeg in plaats daarvan toe:

• 1 snufje pittige paprika
• Artisjokharten die in stukken worden gesneden
• 2 el mayonaise (40 g)
• 2 el zure room (30 ml)

Opgemerkt moet worden dat u in deze variant de oven moet gebruiken.

Lees ook: 5 Spinazie recepten op te nemen in dieet

bovendien, er is een Spaanse versie van de room die, in tegenstelling tot de vorige, de smaak van knoflook verbetert (in plaats van twee teentjes, worden twee hele knoflook gebruikt) en omvat stremselkaas. Dus deze crème wordt veel intenser en een beetje dichter..

Om het voor te bereiden, heb je nodig:

Spinazie en kaasroom, Spaanse versie

ingrediënten

• 2 hele knoflook
• 2 ½ kopjes roomkaas (300 g)
• ¾ kopje kwark (150 g)
• 2 kopjes verse spinazie (80 g)
• Specerijen: zout (naar smaak)
• Optioneel: verse peterselie

Mis het niet: heerlijk recept voor met vlees gevulde aubergines

voorbereiding

1. Was de spinazie en leg deze in een pan met water. Na het bereiden, uitlekken en 1 minuut laten afkoelen bij kamertemperatuur.
2. Schil en hak de knoflook (niet erg kleine stukjes).
3. Doe de kaas, spinazie en knoflook in een kom. Meng alles met een elektrische mixer tot het een homogene textuur heeft..
4. Voeg wat zout toe en sla opnieuw. Als je klaar bent, kun je versieren met een takje verse peterselie..

Deze spinazie- en kaasroomvariant is erg goed met brood, maar kan ook worden genoten met andere knapperige snacks..

Een andere optie is creëer een contrast tussen de room en een zoete koekjesbasis, bijvoorbeeld. Maïzena-cookies zijn een goede optie. Kan ook samen met friet worden geserveerd.