David Snow
0 
4012
893
Heb je om gezondheidsredenen gluten uit je dieet verwijderd en weet je niet hoe je brood in je broodjes moet vervangen? Ontdek 8 glutenvrije tarwebroodalternatieven om te genieten van originele, verschillende en zeer gezonde recepten waarmee je elke dag je ontbijt of snack kunt nuttigen..
In dit artikel delen we glutenvrije opties op basis van groenten, zeewier, groenten en knollen, enz..
Glutenvrije broodjes
Degenen die om welke reden dan ook hebben besloten te stoppen met het eten van gluten, moeten dat weten er zijn verschillende alternatieven voor tarwebrood op het moment van productie sandwiches.
Terwijl meer en meer bakkerijen glutenvrije graanbroden bevatten (boekweit, kikkererwten, haver, maïs, quinoa, enz.), Kunnen we ook andere manieren proberen om brood in uw traditionele broodjes te vervangen..
Het is misschien nooit bij ons opgekomen om kaas en tomaat in slabladeren te wikkelen, pannenkoeken plakjes cassave of zeewier nori uitgedroogd.
echter, als we durven met verschillende smaken en texturen, kunnen we elke dag genieten van verschillende en zeer gezonde recepten..
Hieronder belichten we 8 alternatieven voor tarwebloembrood.
Lees ook: Glutenvrij eten: goed voor iedereen?
1. Slabladeren
Als u, naast het eten van glutenvrij, op zoek bent naar groente- en fruitopties voor verschillende soorten garnituren, raden we u aan om een licht en natuurlijk voedsel te kiezen: slabladeren..
U weet het misschien niet, maar er zijn veel soorten sla, waaronder wij u aanbevelen kies de grote en elastische die het meest geschikt zijn om een heerlijke vulling te maken.
2. Algenbladeren nori
In Aziatische winkels kunnen we zeewierplakken vinden nori uitgedroogd omdat zij degenen zijn die meestal beroemd maken sushi. Deze algen zijn klaar om te eten en hoeven niet gekookt te worden.
Hoewel ze droog zijn, wanneer ze in contact komen met vochtig voedsel, worden ze flexibel, zodat we ze met voedsel kunnen vullen.
De smaak is intens en zout, en kan ons doen denken aan vis.Combineer heel goed met avocado, gerookte zalm, maïs, olijven, enz..
3. Kikkererwtenmeel
Kikkererwtenmeel is een van de meest populaire glutenvrije bloem om tarwebloem te vervangen. Het heeft ook het grote voordeel dat u het ei niet hoeft te verdichten. Met deze bloem kunnen we brood maken, pannenkoeken, koekjes etc..
Deze bloem bovendien, Het is zeer voedzaam, rijk aan eiwitten en vezels, waardoor het een veel completere voeding is dan geraffineerde tarwe.. Daarom is het een uitstekende keuze om brood in uw broodjes te vervangen..
4. Cassavezetmeel
Cassave is een veel voorkomende knol in de Latijns-Amerikaanse keuken..Het kan worden vergeleken met aardappelen, zoete aardappelen en andere knollen, zowel qua textuur als qua voedingswaarde..
Cassavezetmeel is het glutenvrije ingrediënt waarmee we brood, pannenkoeken, koekjes, enz. Kunnen maken. zij brengt veel elasticiteit aan de pasta en de textuur en smaak zijn zeer aangenaam.
We raden je aan het volgende te lezen: Bestrijd artritis door cassave te eten
5. Rijst- en maïspannenkoeken
Rijst- en maïspannenkoeken zijn tegenwoordig in elke supermarkt aanwezig. Hoewel ze weinig smaak hebben, zijn een bevredigend en knapperig voedsel waarmee we elke saus of elk voorgerecht kunnen begeleiden.
6. rijstbladeren
Rijstbladeren zijn een veel voorkomend ingrediënt in de Aziatische keuken. Ze vallen op door hun stijfheid en transparante kleur, maar worden flexibel als ze nat worden met water. Op deze manier, we kunnen ze vullen met allerlei ingrediënten en ze vervolgens rauw eten, bakken of bakken.
Een van de beroemdste recepten zijn de loempia's gevuld met kool, wortelen, soja, vlees, enz..
7. Boekweit
Boekweit, ondanks zijn naam, behoort niet tot de familie van glutengraan. Het wordt ook boekweit of zwarte tarwe genoemd en is een voedingsstofrijk voedsel. Met boekweit kunt u de galettes beroemd uit Frankrijk of België; het zijn zoute pannenkoeken met een donkerdere kleur dan die gemaakt met tarwebloem.
Met boekweitmeel kunnen we ook zeer smakelijke broden en pizzadeeg maken.
We hopen dat u onze tips ook zult gebruiken vervang brood in uw broodjes. Zal houden van!
Waarom zijn glutenvrije diëten zo zorgwekkend?