Hoe de hersenen reageren als we stoppen met het eten van suiker

Onze hersenen werken dankzij een complex biochemisch systeem dat resulteert in zenuwimpulsen., waar onze gedachten vandaan komen, zo abstract. Het functioneren van de hersenen wordt sterk beïnvloed door de hoeveelheid en het type voedingsstof dat het bereikt. In dit artikel zullen we het hebben over hoe de hersenen reageren wanneer we stoppen met het eten van suiker..

Suikerverslaafden?

Ja, zoals u wellicht vermoedt, suiker is een zeer verslavende stof, net als cafeïne. Sommige mensen hebben de hele dag hoofdpijn als ze 's ochtends niet ontbijten. Hetzelfde kan gebeuren wanneer we plotseling de suikerconsumptie stoppen.

Omdat suiker niet alleen aanwezig is in zoete voedingsmiddelen, maar ook in zoute voedingsmiddelen zoals brood en pasta, heeft het gevoel van ontwenning ons niet zo veel. Maar toch, u kunt irritatie, vermoeidheid, angst en zelfs slapeloosheid voelen door gebrek aan snoep.

Ontdek: hoe beïnvloedt suiker je lichaam? Alles wat u moet weten

Suiker is geen voedsel

Een paar jaar geleden werd suiker de grote schurk van het dieet omdat het geen voedingsstoffen bevat en alleen energie levert. Dit is de reden waarom veel mensen hebben besloten om zoete, of op zijn minst teveel witte suiker in hun leven op te geven..

Suiker activeert dezelfde zenuwcircuits als andere verslavende stoffen. Zozeer zelfs dat wanneer we proberen het snoep te elimineren of zelfs het verbruik ervan te verminderen, we door enkele moeilijkheden gaan.

Wat vaak gebeurt, is dat we de hoeveelheid snoep, zoals cakes, koekjes en chocolade, verminderen, maar we verhogen de hoeveelheid "zoute" koolhydraten, zoals brood en noedels, die zetmeel bevatten en in het lichaam suiker worden en ons in staat stellen deze te verlagen. de onaangename ontwenningsverschijnselen.

Hoe de hersenen reageren als we stoppen met het eten van suiker?

Het grootste aantal onderzoeken naar de werking van suiker op het lichaam gebruikte muizen als cavia's. Gedurende een paar dagen gaven de onderzoekers een suikerachtige oplossing aan de muizen en stopten deze vervolgens..

Tijdens de ontwenningsperiode voor suiker zagen onderzoekers verschillende fysieke symptomen bij ratten.: tremoren in de poten, hoofdschudden of tandenknarsen. Bovendien werd een afname van motorische vaardigheden waargenomen..

Wat suiker doet in onze hersenen?

Terwijl we suiker consumeren, voelen we een gevoel van plezier, welzijn en zelfs euforie., omdat dat stuk chocolade of zoet brood ervoor zorgt dat de hersenen grote doses dopamine afgeven.

Op zoek naar dit gevoel van plezier, zoals bij elke andere verslavende stof, proberen we opnieuw suiker te consumeren. Dit is de reden waarom wanneer we stoppen met het eten van suiker, we de volgende symptomen kunnen hebben:

• Gebrek aan motivatie
• Slaapstoornissen
• Te veel eten (vooral pasta en andere koolhydraatrijke voedingsmiddelen)
• Gebrek aan honger
• hoofdpijn
• vermoeidheid
• Irritatie en angst zonder duidelijke reden

Lees ook: Stoppen met roken: 3 eenvoudige remedies om de dag te beginnen en het ontwenningssyndroom te bestrijden

Voordelen van stoppen met het eten van suiker

U vraagt ​​zich misschien af: "Maar als ik stop met het eten van suiker, zal ik dan geen voedingsgebrek hebben?" Het antwoord is nee.. Witte suiker heeft geen voedingswaarde, gewoon energiek, en die energie die je kunt krijgen van veel andere gezondere voedingsmiddelen zoals volle granen en fruit.

Hier zijn enkele voordelen van het stoppen met het eten van suiker:

Je zult afvallen

Suiker is zeer calorisch en veel van deze calorieën worden niet door het lichaam gebruikt, maar worden opgeslagen als vet. Door de inname van snoep te verminderen, moet het lichaam vet verbranden om dezelfde hoeveelheid calorieën te verbruiken die het eerder nodig had..

Je bloedsomloop wordt sterker

Sommige studies beweren dat te veel suiker veranderingen in het cardiovasculaire systeem veroorzaakt en het risico op beroertes en verstopping van de slagaders verhoogt..

Voel gemakkelijker verzadiging

Het verminderen van de suikerinname zorgt er vaak voor dat we langzamere voedingsmiddelen consumeren., zoals haver en volle granen, die het gevoel van verzadiging verhogen, zijn voedzamer en minder calorieën.

Je lichaam wordt beter beschermd tegen kanker en diabetes.

Te veel suiker zorgt ervoor dat de alvleesklier meer insuline aanmaakt, wat het risico op diabetes 2 en pancreas- en darmkanker verhoogt..

Je lever zal gezonder zijn

Het ontgiften van het lichaam van overtollige suiker is ideaal voor het zuiveren van de lever en het bloed.. Suiker kan een even slecht effect op de lever hebben als alcohol..

Wanneer we het eten van witte suiker en zijn derivaten verminderen of stoppen, zullen we ook voortijdige veroudering voorkomen en de hersenen helpen meer concentratie en geheugen te hebben..

Vervang langzaam suiker met natuurlijke zoetstoffen zoals honing en stevia. Blijf op de hoogte van verbeteringen in uw gezondheid en kwaliteit van leven, volhardend, zelfs wanneer tekenen van ontwenning beginnen te verschijnen. Als je je nieuwe gewoonten volhoudt, mis je de suiker niet meer..