Henry Lester
0 
3579
606
Je kunt misschien een mirror cake maken zonder dat je tutorials nodig hebt. op internet of merk dat u dure prijzen moet betalen om iemand voor u te laten doen.
Let dus goed op de details die u gaat lezen. We raden u aan het apparaat van uw keuze altijd bij de hand te hebben voor overleg. Hiermee kunt u alle stappen bekijken die u mogelijk hebt gemist..
Wat is een gespiegelde cake?
Om dit concept te verduidelijken, is het belangrijk dat je weet dat wat je als cake weet eigenlijk een zoete en zachte biscuit is.
Dit is, de basis van elke cake bestaat uit deze biscuit die al dan niet later worden ingericht.
Wat de verbinding van de gespiegelde cake betreft, deze laatste is een verfijnde en warmte doorlatende techniek die, wanneer gekristalliseerd, de reflectie van een gemeenschappelijke spiegel simuleert..
Het resultaat is een schitterende afwerking, absoluut glad en esthetisch. Het is erg populair voor fijne snoepdesserts die je in elke winkel of snackbar kunt vinden; en ze zijn er in alle maten, kleuren, smaken en ingrediënten.
In deze zin is het belangrijk dat u deze concepten onthoudt: eerst begint u met het maken van de cake of de biscuit, en vervolgens de afwerking met spiegeleffect.
Let goed op de details die mirrored cake speciaal maken en doe het rustig aan.
Deze voorbereiding vereist procedures, geduld en toewijding. We citeren dit niet als een slechte zaak omdat de beste recepten dit gemeen hebben. Ontdek wat u moet doen.
Lees zeker: Delicious Carrot Cake zonder ei of vet
Leer hoe je mirrored cake maakt
Om dit uitzonderlijke dessert te maken, moet u een paar stappen overwegen. eerste, je moet rekening houden met de tijd die je zult gebruiken om de cake afzonderlijk te maken en vóór de spiegeleffectgletsjer.
Hoewel beide elementen deel uitmaken van hetzelfde originele recept, is het niet minder waar dat u de hele bereiding prioriteit moet geven en segmenteren. Onthoud wat we hierboven hebben vermeld: geduld en toewijding. In deze zin hoeft u tijdens het maken van de taart niet noodzakelijkerwijs te worden geconfronteerd met een beperking waar velen zich zorgen over maken: de sleutel is om te vereenvoudigen.
Het wordt bijvoorbeeld opgevat als een eenvoudige of "eenvoudige" cake, gemaakt met margarine, bloem, eieren, suiker, melk en bakpoeder. Dat wil zeggen, een cake die een zoete smaak behoudt zonder veranderingen. Maar geen probleem als u besluit een chocoladetaart, cacao, vanille of een andere smaak te maken die u verkiest.
Zodra u zich bewust bent van alle belangrijke details en voorbereidingen, hoeft u alleen nog maar aan de slag te gaan en deze aanwijzingen te volgen die we op het punt staan te tonen. Je zult zien dat alles goed komt en het resultaat fantastisch zal zijn.
ingrediënten
- 2 kopjes suiker (300 g)
- 3 gelatine zakjes
- 4 glazen water (400 ml)
- 1 kop room (250 ml)
- ¾ kopje cacaopoeder (150 g)
- 1 snufje zout (10 g)
Zie ook: Recept met honing en kruidencake
voorbereiding
- Voordat je begint, moet je onthouden dat het doel van het maken van een gespiegelde cake is dat je een spiegelachtige decoratie krijgt..
- Om dit doel te bereiken, jij zal de gelatine-zakjes zeer goed beginnen te hydrateren met wat water. boek.
- Dan giet je de resterende glazen water in een middelgrote kom en neem je de suiker op.
- Dan moet je alles goed mengen.
- Nu is het tijd om het cacaopoeder en de room toe te voegen. Net als in de vorige stappen moet je alles blijven mixen.
- Wanneer u een homogene en ontpit textuur bereikt, doe de inhoud in een pan en zet de temperatuur op een langzaam vuur.
- Onmiddellijk en zonder roeren 1 minuut sudderen. Onthoud: je kunt niet stoppen met bewegen. Als u dat doet, blijven de ingrediënten waarschijnlijk aan de bodem van de pan plakken.
- Als de minuut verstreken is, haal je van het vuur en voeg je de eerder gehydrateerde gelatine met water toe..
- Meng alle ingrediënten goed en laat het 2 minuten opwarmen (zonder te roeren).
- Eindelijk, na de aangegeven tijd, heb je de gletsjer klaar.
- Je kunt het op elk taartoppervlak gebruiken dat is voorbereid.