Joseph Barber
0 
4644
350
IJzer is een fundamenteel sporenelement voor de vorming van hemoglobine en rode bloedcellen.. Daarom is het verhogen van ijzerwaarden in het bloed cruciaal voor een gezond lichaam..
Wanneer hun niveaus dalen, veroorzaakt het gebrek aan zuurstof in de weefsels zwakte, vermoeidheid en ziekten zoals bloedarmoede. Als uw arts u heeft verteld dat u een ijzertekort heeft, volg dan deze tips om uw ijzergehalte in het bloed te verhogen..
Hoe bloed ijzer niveaus te verhogen
1. Eet ijzerrijk voedsel
Het handhaven van optimale ijzerwaarden in het bloed vereist een gezond en evenwichtig dieet.. De belangrijkste oorzaak van ijzerarm bloed is een voedingsarm dieet..
Omdat ijzer een mineraal is, kunnen we het van nature in voedsel vinden, zowel in dieren als in groenten..
- IJzer uit voedsel van dierlijke oorsprong is het ijzer dat het lichaam het gemakkelijkst opneemt. De belangrijkste bron is vlees (vooral rood vlees).
- IJzer verkregen uit plantaardig voedsel wordt in kleinere hoeveelheden opgenomen, hoewel het een goed idee is om ze te consumeren. De beste opties zijn peulvruchten, groenten en oliehoudende zaden..
2. Verhoog uw inname van vitamine C-rijk voedsel.
Om ijzer in het lichaam op te nemen, moet het worden omgezet in ferritine. Dit proces vindt plaats door de werking van maagsap dat zoutzuur bevat en de aanwezigheid van vitamine C.
Om deze reden is het noodzakelijk om vitamine C-rijk zuur voedsel zoals citroen, sinaasappel, aardbeien, broccoli en paprika in uw dagelijkse voeding op te nemen..
- Hoewel vitamine C van groot belang is voor het immuunsysteem en voor een betere opname van ijzer in het lichaam., overmatige inname veroorzaakt een tekort aan foliumzuur.
Idealiter zou u maximaal twee citrusvruchten per dag moeten consumeren..
3. Matige consumptie van voedingsmiddelen met ijzerremmer
Net zoals er voedingsmiddelen zijn die een verhoogde hoeveelheid ijzer in het bloed bevorderen, belemmeren anderen het proces..
Deze voedingsmiddelen zijn:
- eieren. Het ei bevat fosvitine, dat voorkomt dat het lichaam ijzer van plantaardige oorsprong absorbeert..
- melk. Calcium in zuivelproducten remt de absorptie van dierlijk en plantaardig ijzer wanneer het verbruik ervan 300 mg per dag overschrijdt..
- thee. Thee die oxalaat bevat, beïnvloedt de opname van ijzer van plantaardige oorsprong. Het wordt niet aanbevolen om te eten met ijzerrijk voedsel..
- Cacao en koffie. Cacao- en koffiefenolverbindingen remmen de opname van ijzer uit planten.
- noten. Walnoten en andere zaden bevatten fytaten die als sterke remmers werken en de ijzerabsorptie met 50 tot 65% kunnen verminderen..
Als bij u bloedarmoede of ijzertekort is vastgesteld, vermijd deze voedingsmiddelen dan zoveel mogelijk..
4. Neem ijzersupplementen als u zwanger bent of als uw arts u dat vertelt
Als u zwanger bent, is het raadzaam om ijzersupplementen te nemen om te voldoen aan de energiebehoefte van uw lichaam en het ijzer dat nodig is voor de foetus om zich goed te ontwikkelen..
- Afhankelijk van de oorzaken van lage ijzerwaarden in het bloed, raadpleeg uw arts voordat u supplementen gaat gebruiken.
- Suppletie is niet altijd nodig, en niet alle supplementen zijn geschikt voor iedereen.
Als bij u enkele maanden geleden de diagnose ijzertekort is gesteld en nu hebt ontdekt dat u zwanger bent, vertel uw arts dan om een bloedtest te bestellen..
Dit zal je vertellen of je meer nodig hebt dan alleen een eenvoudige aanpassing van de voeding..
5. Vermijd het eten van grote hoeveelheden vezels.
Voedingsvezels hebben belangrijke functies in ons lichaam. Het reguleert de spijsvertering, helpt het cholesterolgehalte in het bloed te verlagen en beschermt tegen sommige chronische ziekten zoals darmkanker..
Hoewel het verbruik ervan uitstekende voordelen voor het lichaam oplevert., te veel vezels eten is contraproductief als je een laag ijzergehalte in het bloed hebt.
- Vanwege zijn laxerende werking, de ijzer gaat sneller door het spijsverteringskanaal en de absorptie ervan wordt verminderd.
- Dit betekent dat ijzer vastzit in de ontlasting en niet kan worden opgenomen..
Salade om uw ijzerinname te verhogen
Hoewel deze tips heel eenvoudig zijn, weet je misschien niet waar je moet beginnen met het verhogen van het ijzergehalte in het bloed..
Zo ja, probeer deze salade en verander de ingrediënten geleidelijk.
ingrediënten
- 1 biefstuk of mager rood vlees (150 gram)
- 1 kopje rauwe, gewassen en gedesinfecteerde rucola (100 g)
- 1 kop rauwe, gewassen en gedesinfecteerde spinazie (100 g)
- 1 grapefruit in knoppen, zonder schil of zaden
- Zout en versgemalen peper (een snuifje, naar smaak)
voorbereiding
- Breng de biefstuk of stuk vlees op smaak en bak.
- Snijd rosbief in kleine, gemakkelijk te hanteren stukjes.
- Combineer vlees, groenten en grapefruit in een kom.
- Breng op smaak met wat versgemalen zout en peper en eet direct.
Beveel je een ander recept aan? Denk je dat je de juiste hoeveelheid ijzer voor je lichaam verbruikt??
7 manieren om ijzervrije bloedarmoede te bestrijden zonder ijzer