4 recepten gemaakt met een blik bonen

Bonen zijn een geweldige bron van plantaardige eiwitten en bevatten grote hoeveelheden essentiële mineralen en vitaminen, evenals langzaam absorberende koolhydraten.. Hier zijn verschillende angsten die kunnen worden bereid met een blik bonen. als een basisingrediënt.

Recepten die kunnen worden gemaakt met een blik bonen

Er is een grote verscheidenheid aan recepten om van een eenvoudig blikje bonen te genieten. Hoewel ze op de traditionele manier kunnen worden geconsumeerd, het zal aantrekkelijker zijn om ze te combineren met andere ingrediënten. Moedigt het andere gezichten voor bonenblikken aan? Let op!

1. Bonen met kokkels

Het is een zeer voedzaam en vetarm recept als kokkels zijn rijk aan essentiële mineralen (ijzer, fosfor, kalium, calcium) en groep B-vitamines. Bovendien hebben ze grote hoeveelheden omega 3, waarvan de consumptie verband houdt met de regulatie van cholesterolwaarden in het bloed..

ingrediënten

• 1 blik bonen (250 g)
• Tweekleppige schelpdieren (400 g)
• 2 uien
• 1 rijpe tomaat
• 1 teentje knoflook
• Extra vierge olijfolie
• 1/2 glas witte wijn (100 ml)
• Zout, peper en peterselie

voorbereiding

• Schil en snijd de ui eerst in julienne.
• Verhit olie in een koekenpan op middelhoog vuur en voeg de ui en een gehakte knoflook toe. Bak enkele minuten.
• Zodra de ui een heldere schaduw heeft, voeg je de in blokjes gesneden en gepelde rijpe tomaten toe.
• Was vervolgens de kokkels en voeg ze samen met de witte wijn toe aan de sauté.
• Als de kokkels open zijn, voeg je het blikje bonen toe en giet je water volgens de textuur die je wilt krijgen.
• Voeg zout, peper en peterselie toe en kook ongeveer 20 minuten op laag vuur..
• Bereid je bonen al voor met mosselen!

Lees meer: ​​Groenten: bron van leven en gezondheid

2. Heek met bonen en champignons

Het is een snel, eenvoudig en zeer voedzaam recept Bevat witte vis, groenten, voedingsmiddelen met een hoge voedingswaarde en een laag vetgehalte.

ingrediënten

• Verse of eerder ontdooide heek (200 g)
• 1 blik bonen (250 g)
• Snijbiet (150 g)
• Champignons of Champignons (100 g)
• 1/2 ui
• 1 teentje knoflook
• noten
• Extra vierge olijfolie
• Zout en peper
• kurkuma
• Sojasaus

voorbereiding

• Doe eerst in een koekepan een paar lepels extra vergine olijfolie en kook de heek. boek.
• Voeg in dezelfde koekepan de eerder gewassen en gerolde champignons, de eerder gewassen ui toe en snijd ze in julienne en het teentje knoflook.
• Voeg de snijbiet en kruiden naar smaak toe als ze goed gaar zijn..
• Was en giet vervolgens de groenten en voeg ze toe in de koekenpan.
• Bak een paar minuten op laag vuur, zodat alle smaken integreren.
• Serveer de porties die je wilt op ondiepe borden en voeg gehakte walnoten en zachte kaas toe als garnering..

Bekijk ook: Gezondheidsvoordelen van het eten van zalm

3. Gegrilde kippenborst met aardappelpuree

Het is een compleet recept dat een lunch of diner kan oplossen zonder toevlucht te nemen tot voorgekookt of ultra-verwerkt voedsel. bovendien, kan zich aanpassen aan vegetarische diëten door kipfilet te vervangen door tofu of seitan.

ingrediënten

• 1 blik bonen (250 g)
• Kipfilet (300 g)
• 1 rode paprika
• 1 ui
• 2 teentjes knoflook
• Citroensap
• Extra vierge olijfolie
• Zout, peper en oregano

Met een blik bonen kun je een heerlijke puree maken bij de gegrilde kipfilet. Het is een snel en lekker recept..

voorbereiding

• Pak eerst de groenten uit en was ze met een vergiet..
• Doe olijfolie in een koekenpan op middelhoog vuur en voeg eerder in blokjes gesneden en gepelde ui, gehakte knoflook, paprika en bonen toe.
• Sauteer vervolgens een paar minuten en maal met een handmixer tot een glad mengsel..
• Voeg het sap van citroen, zout, peper, oregano en extra vergine olijfolie toe. boek.
• Verhit vervolgens een beetje olie in een koekenpan op hoog vuur en bak de eerder gesneden kipfilets.
• Om het recept te presenteren, doe je een paar lepels groentepuree op de bodem van een diepe schaal en voeg je de kipreepjes toe. Ten slotte kan het versieren met gehakt gedroogd fruit of olijfolie en muntblaadjes.

Lees meer: ​​10 regels om een ​​aardappelpuree te perfectioneren

4. Gemengde salade met een blik bonen

Salades zijn zonder twijfel de eenvoudigste recepten wanneer u geniet van een blik bonen.. Hier is een recept voor gekookte eieren en tonijn. Gewoon heerlijk!

ingrediënten

• 1 blik bonen (250 g)
• olijven
• 3 gekookte eieren
• 3 blikjes tonijn (170 g)
• 1 ui
• 1 rode paprika
• 2 blikken zoete maïs
• Olijfolie
• Balsamico-azijn
• Zout en knoflookpoeder

voorbereiding

• De bereiding van dit recept is heel eenvoudig: pel en snijd alle ingrediënten en doe ze in een kom samen met de gewassen en uitgelekte groenten. Breng op smaak met olijfolie, zout en azijn en het is klaar.

Eindelijk klaar om te genieten van deze recepten met een blik bonen thuis? Nu je weet hoe je van dit voedsel kunt genieten, aarzel dan niet om het in je normale dieet op te nemen. Het is ideaal voor het voeden van het hele gezin..