Joseph Barber
0 
5335
1468
Avocado is een van de gezondste voedingsmiddelen die u kunt opnemen in alle soorten eetplannen. Vanwege zijn nutritionele eigenschappen is het ideaal voor het verbeteren van de cardiovasculaire gezondheid, het stoppen van vrije radicalen en, naast aanbevolen voor diëten. gewichtsverlies.
Vele jaren kozen sommige mensen ervoor om dit voedsel niet te eten omdat ze zeiden dat het "dikmakend" was en het hoge caloriegehalte schadelijk kon zijn; echter door de jaren heen Avocado heeft aangetoond dat zijn vetzuren zeer gunstig zijn en dat zijn hoge voedingswaarde veel te bieden heeft voor de gezondheid..
Een voordeel van dit groene fruit is de veelzijdigheid in de gastronomie. De smaak en textuur maken het ideaal voor het bereiden van verschillende recepten, terwijl het heerlijk is als het individueel wordt geconsumeerd..
Veel mensen nemen het vaak op in hun dieet en daarom zullen we vandaag 4 manieren delen om avocado voor een betere gezondheid te bereiden. We laten je vier recepten zien om van hun smaak te genieten en, natuurlijk alle voordelen.
Zie ook: 8 Ideale slagen om af te vallen
1. Avocado met ei
Niets beter dan de dag beginnen met heerlijke eieren gemengd met avocado. Deze combinatie is energetisch voor het lichaam en een belangrijke eiwitbron voor betere fysieke prestaties..
ingrediënten
- 4 eieren
- 1 rijpe avocado
- Citroensap
- ½ fijngehakte tomaten
voorbereiding
- Vier koken eieren, snijd ze doormidden en verwijder de dooiers, zorg ervoor dat u het heldere niet verliest.
- Plet de avocadopulp en meng met een beetje citroensap of gehakte tomaten.
- Vul ten slotte de eiwitten met het avocadomengsel en voeg naar smaak zout toe.
We raden je aan om te lezen: Hoe weet je of een ei vers en veilig is om te eten??
2. Koude avocadoroom
Dit recept is ideaal voor zomerdagen omdat het de kunst is om het koud te serveren om het verfrissend te maken.. Het kan echter ook worden bereid als een startmaaltijd of als een licht diner..
ingrediënten
- 3 avocado's volwassen
- ¼ kop gehakte ui (15 g)
- ¼ boterreep
- 3 kopjes kippenbouillon (750 ml)
- 1 kopje yoghurt (200 g)
- 2 el citroensap (30 ml)
- Zout en peper naar smaak
voorbereiding
- Smelt eerst de gesmolten boter in een koekenpan en bak de ui enkele minuten goudbruin.
- Verwijder vervolgens de avocadopulp en verwerk deze samen met de drie koppen bouillon, gebakken ui en yoghurt.
- Na het verkrijgen van het homogene mengsel, in een ovenschaal en breng op smaak met zout en peper.
- Koel een paar uur om te koelen en serveer.
3. Guacamole
Dit klassieke recept is een van de beste manieren om van de voordelen van avocado te genieten, omdat het aan veel bereidingen kan worden toegevoegd..
Serveer guacamole met Mexicaanse tortilla's, verse garnalen, gepaneerd en zelfs een sneetje geroosterd brood. Je zult er dol op zijn!
ingrediënten
- 2 rijpe avocado's
- ½cebola
- ½ tomaat
- ½ geperste citroen
- Verse korianderbladeren (naar smaak)
- 1 snufje zout
- Peper (naar smaak)
voorbereiding
- Hak de ui en tomaat fijn en zet opzij in een kom.
- Verwijder de avocadopulp en pureer in een container.
- Na avocadopuree mengen met ui en tomaat.
- Voeg ten slotte zout, citroensap en gehakte koriander toe en meng alles.
- Als je een pittige toets wilt, voeg dan de peper toe aan degenen die dat willen.
- Breng avocadozaad in de saus zodat het niet roest en langer meegaat.
4. Avocadodessert
Dit puddingdessert is een heerlijke manier om geniet van de smaak van avocado in combinatie met ingrediënten zoals yoghurt en ananas.
Het consumeren van kleine hoeveelheden is gezond om te eten als snack of als bijgerecht bij hoofdgerechten..
ingrediënten
- 1 middelgrote rijpe avocado
- 1 caloriearme natuurlijke yoghurt
- ½ kopje ananassap (100 ml)
- 6 el citroengelatine (40 g)
- Zoetstof naar smaak
voorbereiding
- Zet eerst het ananassap op het vuur en wanneer het kookt, haal het van het vuur en roer de gelatine tot het goed is opgelost..
- Extraheer de avocadopulp en de blender met yoghurt en zoetstof.
- Verwerk alles tot een romig mengsel en voeg vervolgens de gelatine toe, onder voortdurend roeren om niet te jammen.
- Giet het mengsel ten slotte in een pan en laat het afkoelen tot het hard is.