10 kaliumrijk voedsel om in uw dieet op te nemen

Weet jij wat de beste kaliumrijke voedingsmiddelen zijn? Maken ze al deel uit van uw dieet of verhogen ze idealiter uw consumptie? Dat is waar we het in dit artikel over hebben..

Ons lichaam heeft verschillende mineralen nodig waarmee we gezond voeden en functioneren. Door een uitgebalanceerd dieet te handhaven, kunnen we verschillende mineralen en vitaminen krijgen, zodat we een goede lichamelijke en geestelijke gezondheid kunnen hebben..

Kalium is een mineraal dat zich in de elektrolyten van het lichaam nestelt. en helpt het lichaam groeien.

Het vervult ook andere functies zoals:

• Regel de bloeddruk
• Reguleer neuromusculaire activiteit
• Handhaaf de elektrolytbalans
• Handhaaf de zuur-base balans
• Activeer bepaalde enzymen
• Koolhydraten metaboliseren
• Produceer eiwitten
• Voorkom ziekte

Dankzij zijn eigenschappen, het is belangrijk om het in onze eetgewoonten op te nemen.

Je hebt misschien gehoord dat een kaliumrijk voedsel banaan is, wat heel waar is, maar niet het enige. Hieronder zullen we het hebben over tien kaliumrijke voedingsmiddelen.

Kaliumrijk voedsel

1. Wortel

Gevuld met vitamine A, voedingsstoffen en antioxidanten, wortelen zijn ook een van de kaliumrijke voedingsmiddelen. We ontvingen ongeveer 321 mg kalium per 100 gram wortel.

bovendien, het is een zeer veelzijdige groente die we kunnen gebruiken in salades, soepen, sauzen en zelfs desserts.

2. Pompoen

Een andere groente met veel vitamines en mineralen, zoals kalium, is pompoen. Voor elke 100 gram krijgen we 190 mg kalium.

zij uitstekend eten voor verschillende soorten stoofschotels, bouillons en cakes. Vergeet niet te genieten van het pompoenseizoen om het in uw maaltijden op te nemen..

3. Meloen

Voor elke 100 gram meloen krijgen we 267 mg kalium. Naast dat het een van de kaliumrijke voedingsmiddelen is, is het heerlijk, sappig en zeer voedzaam..

Het helpt ook het lichaam rehydrateren. en kan worden gegeten in de middagsnack of als bijgerecht bij uitgebreidere gerechten.

4. Watermeloen

Watermeloen is een zoete en zeer sappige vrucht..  Bevat veel water, dus het helpt het lichaam te hydrateren.

Met een enkele plak watermeloen krijgt ons lichaam 320 mg kalium.

5. Rozijn

Het is een populair fruit en kan worden gecombineerd met bijna elk type voedsel, van pure inname tot dessertgebruik en decoratie..

In het geval van rozijnen ontvangen we voor elke 100 gram 749 mg kalium. Naast een uitstekende bron van dit mineraal, verlicht ook constipatie dankzij de vezels die het bevat.

6. Tarwekiemen

Kalium is ook aanwezig in granen, zoals tarwekiemen, die ons 1,09 g per 100 g geven.

Het nadeel van tarwekiemen is dat de oliën die het bevat gemakkelijk bederven, waardoor het ranzig wordt en de eigenschappen ervan verslechteren. Dus wees voorzichtig bij het bewaren.

7. Pistache

Het is een kleine, zoute en heerlijke olie die ons 1 gram kalium per 100 gram pistache geeft.

Natuurlijk moet je onthouden dat het belangrijk is om bij het eten van pistachenoten een goede hoeveelheid water bij de hand te hebben, omdat het zout is en veel dorst veroorzaakt..

8. Champignon

Dit type verse paddestoel heeft een kaliumgehalte van 318 mg per 100 gram champignon..

Naast kalium leveren ze ook veel vitamine B5., die de effecten van migraine en stress kunnen verlichten.

9. Kip

Kalium komt ook voor in wit vlees, zoals kip. Samen met andere voedingsstoffen en vitamines zoals B3 is kip een kaliumrijk voedsel.. Voor elke 100 gram krijgen we 264 mg kalium.

Kippenvlees, vooral borst, is zacht en sappig en kan op vele manieren worden gebruikt in bouillons, gebakken, stoofschotels, salades, sandwiches, gegrild of gebakken als hoofdgerecht..

10. Blauwe vis

Met 384 mg kalium per 100 gram zijn blauwe vissen een rijke bron van kalium..

Het is belangrijk om het niet te verwarren met andere soorten vis., omdat er sommigen zijn met te weinig of te veel kalium.

Enkele voorbeelden van blauwe vis zijn:

• forel
• Tonijn
• haring
• karper
• makreel

Zoals we kunnen zien, is kalium te vinden in een grote hoeveelheid en variëteit aan voedingsmiddelen, dus het is niet moeilijk om kaliumrijk voedsel in uw dieet te eten..

Het is mogelijk om ziek te worden vanwege een tekort of teveel aan kalium?

Hoewel kalium uiteindelijk een belangrijk element voor onze gezondheid is, het is nooit raadzaam dat er weinig of veel in ons lichaam is.

U moet het juiste bedrag vinden, waarbij overtolligheid en schaarste worden vermeden..

Het gevolg van een tekort aan kalium in het bloed is een aandoening die hypokaliëmie wordt genoemd., die symptomen kunnen hebben zoals:

• Spierzwakte
• vermoeidheid
• krampen
• Reflex afname

Aan de andere kant,  te veel kalium kan leiden tot hyperkaliëmie, een ziekte die gepaard gaat met:

• zwakte
• Ademhalingsfalen
• Misselijkheid en braken
• Cardiovasculaire problemen
• Neuromusculaire problemen

je moet een bloedonderzoek laten doen om erachter te komen of u een van deze ziekten heeft. Als dit het geval is, moet u naar de arts gaan voor een juiste behandeling..

7 Krachtige wijzigingen in de feed