Daniel Chandler
0 
4865
449
Veel plaatsen hebben een zelfgemaakt recept voor empanadas van vlees of kip. Elk huis en elke regio hebben hun geheim, een toevoeging die hen uniek maakt..
Empanadas zijn net zo lekker als ze eenvoudig te bereiden zijn.. In veel delen van de wereld maken ze deel uit van de culinaire en culturele traditie.. De oorsprong is echter enigszins onnauwkeurig en er zijn tegenstrijdige versies..
De oorsprong van empanadas van vlees of kip
Er is een consensus dat de empanada in Spanje is aangekomen dankzij de Arabieren, die het op hun beurt van de Perzen hebben ontvangen. Dat betekent dat dit een soort voedsel is met veel geschiedenis..
Een empanada is in feite een deeg dat een vulling bedekt met een stoofpot. Deze vulling kan worden gemaakt met een veelheid aan vormen en ingrediënten. De pasta zal ook een speciale vorm van bereiding hebben volgens de mensen die het maken..
Vanuit Spanje werd de empanada over de hele wereld gepopulariseerd. Het verbruik verspreidde zich naar verschillende delen van Europa en bereikte natuurlijk Amerika. Veel steden over de hele wereld hebben hun eigen versie of versies van de empanada..
Een van de beroemdste empanadas zijn Galicisch, Chileens en Argentijns. Er is ook een Venezolaanse empanada gemaakt met voorgekookt en gebakken maïsmeel. echter, de overgrote meerderheid van empanadas wordt gebakken.
Hoe zijn de empanadas van vlees of kip?
Omdat empanadas in veel delen van de wereld bestaan, drukken hun vorm en grootte ook deze diversiteit uit.. Er zijn grote en kleine versies.. De kleintjes kunnen een grootte hebben die als voorgerecht of snack dient.
Er zijn andere media die voor het ontbijt kunnen worden gebruikt. En dan zijn er de groten, die zo groot kunnen zijn als een main.
Sommige empanadas hebben een ronde vorm en sommige hebben een halve maanvorm. Galicische en Portugese empanadas hebben de vorm van een grote pastel. Kan in stukken worden gesneden en verdeeld.
De overgrote meerderheid van empanadas is gebaseerd op ui en knoflook, dat wil zeggen dat ze een zout gerecht zijn. Er zijn ook zoete en andere empanadas die beide smaken combineren..
Zelfgemaakte Kip Empanadas Recept
ingrediënten
- 1 tomaat (40 g).
- 1 rode peper (30 g).
- 1 ei (60 gram)
- 300 gram kip.
- 2 uien (300 gram).
- Knoflook, peper en zout (naar smaak).
voorbereiding
- Breng de kipfilet op smaak en laat hem 20 minuten rusten.
- Snijd de uien.
- Hak dan de teentjes knoflook en bak ze met de ui in een pan met een beetje olijfolie.
- Zet op middelhoog vuur en roer af en toe om niet te verbranden.
- Terwijl de ui en knoflook worden gebakken, snijd je de rode pepers in niet zo kleine stukjes. Voeg ze toe aan de pan wanneer de ui transparant is..
- Het ei moet worden gekookt om te worden toegevoegd, gehakt, aan de vulling.
- Snijd kipfilets in kleine stukjes en voeg toe aan de vulling met bovenstaande ingrediënten. Snijd de tomaten, pureer ze en verwerk ze in de pasta.
- Verdeel het deeg in twee delen..
- Rek het eerste beslag uit en voeg paningrediënten toe.
- Bedek met het resterende deeg er bovenop.
- Sluit af met een vork.
In de oven
Laat de oven voorverwarmen tot 220 ° C en ga de empanada binnen. Bak gedurende 30 minuten (iets minder of iets langer, afhankelijk van de oven). Je moet oppassen dat de empanada goed gebakken is. Vergeet niet dat de empanada-vulling al is gekookt.
De bereiding van de pasta is eenvoudig en de zelfgemaakte recepten van kip of vlees empanadas zijn zeer karakteristiek.. Hoewel de empanadas zijn gemoderniseerd, blijft de smaak behouden.
De vullingen zijn gediversifieerd en er zijn wonderen gemaakt, niet alleen van kip of vlees. Kip en vlees empanadas zullen echter altijd de voorkeur hebben..
Als u besluit dat de empanada vlees is en geen kip, is de procedure in principe hetzelfde. De stappen moeten op dezelfde manier worden gevolgd. De hoeveelheid vlees is naar de smaak van degenen die het bereiden.
De smaak van thuis, de smaak van grootouders, de smaak die wordt doorgegeven van generatie op generatie is onvergetelijk. Vlees of kip empanadas zijn geen uitzondering. Probeer dit zelfgemaakte recept van empanadas. Je zult er geen spijt van krijgen!
Recept Kip Met Kaassaus