De verbazingwekkende voordelen van Yerba Mate

Van oudsher is het drinken van de infusie van Yerba mate onderdeel van de gastronomische traditie van verschillende samenlevingen in de zuidelijke regio's..

De plant, die van nature in de regio groeide, werd gebruikt door de eerste Guarani-volkeren; kort daarna, breder in moderne tijden in landen als: Brazilië, Paraguay, Uruguay, Argentinië en sommige delen van Chili.

Hier zijn enkele gezondheidsvoordelen van Yerba Mate. Dit kruid is een soort struik die tot het geslacht behoort Ilex paraguariensis, planten ook bekend als hulst.

Yerba mate groeide van nature in het stroomgebied van Paraná en Uruguay, vooral in de bovenloop..

De inheemse Guarani en Tupis van deze regio's gebruikten het kruid op een traditionele manier en verzamelden de bladeren van de wilde plant..

Het waren de jezuïeten, gevestigd in missies, die de grootschalige partner 'huisden' en plantten.

Brazilië is momenteel de grootste producent van yerba mate, gevolgd door Argentinië en Paraguay..

Voordelen van Yerba Mate

Yerba mate bevat cafeïne in belangrijke hoeveelheden evenals antioxidanten, kalium, aminozuren en vitamines. De belangrijkste gezondheidsvoordelen van Yerba Mate zijn:

• Hulp bij cardiovasculaire gezondheid. Dankzij de goede hoeveelheid antioxidanten, maat kan helpen hart- en vaatziekten voorkomen, voorkomen dat cholesterol en vet zich ophopen in de slagaders. Dit is een uiterst belangrijk aspect van het drinken van deze traditionele drank..
• Verhoogt goede cholesterol. Net als de vorige, In een recent onderzoek van de Universiteit van Illinois (Verenigde Staten) is aangetoond dat de consumptie van mate de hoeveelheid goede cholesterol verhoogt.. Dit type cholesterol, ook bekend als HDL, helpt hartaanvallen te voorkomen..
• Helpt langzaam verouderen. Als gevolg van de werking van antioxidanten helpt regelmatige consumptie van mate aan voorkomen celoxidatie en slijtage.
• Biedt fysiek uithoudingsvermogen. Het nemen van mate draagt ​​bij aan de versnelling van het metabolisme, en dus verbruikt het lichaam sneller de koolhydraten. De toename van energie is te wijten aan het verbranden van calorieën die met voedsel worden geconsumeerd, evenals die in het lichaam worden opgeslagen in de vorm van vet..

Meer informatie: alles wat u moet weten over cholesterol

Hoe te bereiden

De meest voorkomende manier om mate te consumeren is voornamelijk in de drank die wordt genoemd stuurman. Deze drank wordt bereid door toevoeging van de gedroogde bladeren en de grondtakken van de yerba mate in heet water (niet samen koken).

Traditioneel wordt een container genaamd cuia gebruikt en wordt de drank door een "metalen rietje" genomen, een pomp genaamd..

Misschien heb je interesse: Gewichtsverlies Theeën Werken?

In de regio Rio de la Plata is het gebruikelijk dat mensen samenkomen om mate te drinken, een activiteit die algemeen bekend staat als Matear. Bovendien is drinken voor velen dagelijks.

Daarom zijn er belangrijke voordelen aan het nemen van mate. Het zou dus een geweldige optie zijn om deze gewoonte te delen en regelmatig te rijpen.