Zelfgemaakte Butters om van te genieten bij uw maaltijden

Het komt vaak voor dat onverwachte bezoeken thuis komen en we weten op dit moment niet wat we moeten voorbereiden. Daarom hebben we 3 zelfgemaakte boterachtige recepten voor je gemaakt om van te genieten met elk voorgerecht of gewoon in je eten. Boter is een soort eetbaar vet dat meestal wordt bereid door koemelk te kloppen, en heeft een gelige, getextureerde textuur. zacht en romig. Het wordt gebruikt voor meerdere doeleinden, om het in brood te smeren, om gerechten te bereiden en zelfs om te versieren.

Wanneer het wordt gemaakt van koemelk, Dit voedsel is rijk aan calorieën en vitamine A, E, D en K. Bevat geen koolhydraten en bevat ook veel goede cholesterol (HDL).

Dus bij deze gelegenheid zullen we je leren hoe je je moet voorbereiden 3 verschillende soorten zelfgemaakte boter gemaakt met gezonde ingrediënten zodat je het in je eten kunt gebruiken.

3 zelfgemaakte boter

1. Avocadoboter

Avocado is een voedingsmiddel dat niet mag worden gemist in een uitgebalanceerd dieet, omdat het de stofwisseling versnelt en het vetgehalte in het bloed regelt; bevat ook vezels, vitamines en mineralen die essentieel zijn voor gewichtsverlies.

ingrediënten

• 1 avocado
• ½ reep boter (50 g)
• Het sap van 1 citroen (30 g)
• 1 bosje koriander (20 g)
• ½ el peper (8 g)
• 2 el zout (30 g)

voorbereiding

1. Om te beginnen, schil en snijd de avocado in stukjes.
2. Neem deze stukjes met de andere ingrediënten in een blender en sla tot er geen stukjes meer over zijn.. Het moet heel romig en dik zijn, dus je moet niet te veel water toevoegen.
3. Dien tot slot avocado-boter in kleine kopjes en bewaar ze gedurende 1 uur om de consistentie een beetje steviger te maken. Dien dan met wat je maar wilt..

Zorg ervoor dat je het bekijkt: leer hoe je je zelfgemaakte boter kunt bereiden met slechts twee ingrediënten.

2. Wortelboter

Hoewel boter wordt gecatalogiseerd als een ongezond voedingsmiddel, heeft het, om de waarheid te zeggen, verschillende voordelen voor ons lichaam. Het hangt ook allemaal af van de ingrediënten die je gebruikt om het te bereiden..

Wortel is een groente met diuretische en spijsverteringseigenschappen., Met een hoog gehalte aan bètacaroteen, vitamine A en mineralen die essentieel zijn voor het optimaal functioneren van het lichaam. Mis dus niet de gelegenheid om voedsel te bereiden op basis van dit voedsel.

ingrediënten

• 2 wortels
• 4 teentjes knoflook
• Het sap van een citroen
• 1 el peterselie (15 g)
• ½ el peper (8 g)
• 1 eetlepel zout (15 g)
• 1 glas water (200 ml)

voorbereiding

1. eerste, breng de wortels aan de kook zonder te schillen met 2 kopjes water tot zeer zacht. Laat ze afkoelen als je hem van het vuur hebt gehaald.
2. Doe vervolgens de stukjes wortel in de blender met de andere ingrediënten. Houd er rekening mee dat je ze een voor een moet toevoegen, zodat de smaken goed mengen..
3. Voeg ook wat water toe tot je de gewenste consistentie hebt.
4. Ten slotte serveren in kopjes en minstens 1 uur in de koelkast bewaren. dan, kan bij elk gerecht of voorgerecht worden geserveerd.

3. Aubergineboter

Aubergine is een groente die verschillende eigenschappen in het lichaam heeft omdat het diureticum, antioxidant is en rijk is aan kalium, koper, magnesium en vezels. Het is dus aangewezen om zelfgemaakte boter met haar te maken, geloof het niet?

ingrediënten

• 2 aubergines
• 2 el margarine (40 g)
• 4 teentjes knoflook
• 1 eetlepel olijfolie (15 ml)
• ½ el peper (8 g)
• 1 eetlepel zout (15 g)

Controleer ook: Gezonde Butters om zonder schuld te eten

voorbereiding

1. Was en droog de aubergines eerst goed..
2. Leg ze vervolgens in de kas met direct vuur. Je moet ze alleen aan de buitenkant laten branden (totdat zich een bijna zwarte schil vormt). Draai ze met behulp van een pincet of vork.
3. dan, schil de verbrande aubergine en kook nog 5 minuten langer, om een ​​rokerige smaak te krijgen.
4. Snijd vervolgens de aubergines in stukjes die in de blender passen en voeg de resterende ingrediënten een voor een toe terwijl ze kloppen..
5. eindelijk, voeg wat water toe om het romiger te maken, Serveer in kopjes en zet 1 of 2 uur in de koelkast tot de boter kort is. Dus serveer en geniet.