Heerlijke gevulde aardappelen met garnalen

Aardappelen zijn een knol die ongeëvenaard van smaak is. Het is een van de favoriete gerechten van velen. Evenzo vergezelt de garnaal de meest verfijnde delicatessen en heeft een onvergelijkbare smaak. Stel je nu eens voor dat je deze twee ingrediënten combineert om heerlijke gevulde aardappelen met garnalen te maken.

Garnalen gevulde aardappelen zijn een heerlijke voorbereiding die je elke dag kunt eten. Natuurlijk, als het variëren van je dieet niet zo belangrijk was.

Garnalen Eigenschappen

Wat denkt u voordat u begint met het bekijken van garnaleneigenschappen? Garnalen zijn schaaldieren die we qua voedsel classificeren als zeevruchten. Het is een voedingsmiddel met veel jodium, vitamine B12, vitamine E, selenium, eiwitten en water..

• Ten eerste bevordert jodium de goede werking van spier- en zenuwweefsels..
• Het vitamine B12-gehalte is ook gunstig voor de hart-, hersen- en zenuwfunctie..
• Bovendien geeft vitamine E in dit voedsel het antioxiderende eigenschappen. Deze eigenschappen helpen het immuunsysteem, het zenuwstelsel en het spierstelsel te beschermen..
• Ten slotte beschermt het seleniumgehalte tegen hart- en vaatziekten en helpt het het immuunsysteem te stimuleren..

Lees zeker: Garnalen Pannenkoeken: bekijk dit heerlijke recept

Recept voor het maken van garnalen gevulde aardappelen

ingrediënten

• 2 grote aardappelen (Rusett)
• 3 eetlepels olijfolie (45 ml)
• 12 verse en gepelde garnalen (4 hele en 8 versnipperd in stukken van 1,5 cm)
• 1 theelepel cajun kruiden (5 ml)
• ¾ kopje zure room (180 ml)
• 1 kop geraspte cheddarkaas (112 g)
• ¼ kopje gehakte bieslook (60 g)

Wijze van voorbereiding

Je zult merken dat als je eenmaal de ingrediënten hebt, de bereiding heel eenvoudig zal zijn. Dit is het beste punt van dit zelfgemaakte recept; slechts een paar eenvoudige stappen om een ​​heerlijke smaak te krijgen.

Eerste stappen

1. Verwarm eerst de oven voor op 220 ° C en gebruik aluminiumfolie om een ​​bakplaat af te dekken.
2. Was vervolgens de aardappelen grondig totdat het vuil volledig is verwijderd. Houd er rekening mee dat in deze gevulde aardappelen de schil wordt bewaard.
3. Bedek vervolgens de aardappelen met 1 eetlepel olijfolie, leg ze op de bakplaat die je met folie hebt bekleed en bak ze 60 minuten of tot ze zacht zijn.
4. Zodra je merkt dat de aardappelen in de oven zacht genoeg zijn, verwijder je ze en wacht je tot ze zijn afgekoeld..
5. Blijf in de tussentijd de vulling voorbereiden. Doe 2 el olijfolie in een pan en verwarm op middelhoog vuur.
6. Aan de andere kant, als de olie heet is, giet de garnalen en kook aan beide kanten (ongeveer twee minuten aan elke kant)..
7. Breng ten slotte op smaak met Cajun-kruiden en kook nog een minuut. boek.

Zie ook: Garnalenbroodje: controleer het recept!

Aardappelbereiding

1. Op dit punt bereid je de aardappel voor op de vulling. Snijd de twee aardappelen doormidden, leeg ze met behulp van een lepel en doe de vulling in een kom. Laat een dunne laag aardappel achter.
2. Voeg ook de boter, cheddarkaas, zure room en bieslook toe in de kom waarin je de aardappel hebt geplaatst en meng goed. Pureer indien nodig lichtjes om grote stukken aardappel te verwijderen.
3. Voeg bovendien de gehakte garnalen toe en meng opnieuw tot het is opgenomen.
4. Vul vervolgens de aardappelen met het zojuist gemaakte mengsel en plaats ze in de oven.
5. Bak aan de andere kant ongeveer 10 of 15 minuten en haal ze uit de oven als je merkt dat ze iets goudbruin zijn..
6. Ten slotte, serveer onmiddellijk terwijl het voedsel nog vers is..

Oké, je hebt net je garnalen gevulde aardappelen gemaakt. Zoals u ziet, zijn de stappen heel eenvoudig. Laten we nu enkele tips bekijken.

Enkele adviezen

Kortom, in dit recept, Rusett-aardappelen worden voorgesteld omdat ze groter en van betere kwaliteit zijn.. Als je ze niet kunt vinden, kun je gewone aardappelen gebruiken, maar probeer grote aardappelen te krijgen..

Als je geen Cajun-kruiden wilt gebruiken, voeg je naar smaak zout en peper toe..

Vertel nu wat je vindt van dit heerlijke recept voor gevulde garnalenaardappelen. Je zult zeker een speciale specerij vinden.