Pittige voedselvoordelen en nadelen

Er zijn veel mythen rond pittig eten: die aambeien, maagzuur of samentrekkingen bij zwangere vrouwen kan veroorzaken.

Aan de andere kant tonen verschillende wetenschappelijke onderzoeken aan dat sommige chemicaliën in voedingsmiddelen zoals chili, curry of peper aanwezig zijn kan positieve gezondheidseffecten hebben. 

Lees verder en leer de waarheid over gekruid eten, welke voordelen het kan hebben en wanneer we het moeten vermijden.

Mythes over pittig eten

Een wijdverbreide mythe is dat kruidig ​​voedsel aambeien veroorzaakt. Dit is niet waar.. Als een persoon aambeien heeft, moeten ze pittig eten vermijden om de ontsteking niet te verergeren, maar het kruidige zelf veroorzaakt geen aambeien..

Een andere populaire overtuiging is dat gekruid voedsel samentrekkingen kan veroorzaken bij zwangere vrouwen, maar de waarheid is dat er geen wetenschappelijke onderzoeken zijn die dit ondersteunen of een verband suggereren tussen gekruide voedselconsumptie en vroeggeboorte..

Wat er kan gebeuren, is pittig voedsel dat de symptomen van mensen die lijden aan gastritis of maagzuur accentueert. Veel artsen adviseren dat hun patiënten gekruid voedsel vermijden als ze symptomen van gastritis of maagzweren hebben..

Volgens de resultaten van bepaalde wetenschappelijke onderzoeken zou kruidig ​​voedsel echter niet de oorzaak zijn van gastritis..

Ontdek: Peer en banaan remedie voor gastritis

Integendeel, die peper en andere pittige kruiden eet, zou hun maagslijmvlies beschermen, naast het krijgen van andere voordelen zullen we hieronder vermelden.

Voordelen voor de gezondheid

Veel van de kenmerken van pittige kruiden zijn te wijten aan een chemische stof genaamd capsaïcine, die verantwoordelijk is voor het brandende of jeukende gevoel wanneer het in contact komt met het mondslijmvlies.

De resultaten van een studie in Engeland suggereren dat Deze verbinding kan het lichaam helpen kankercellen te elimineren..

Ander onderzoek toont aan dat topicale capsaïcine-toepassing neuropathische pijn kan verminderen.

Bovendien, capsaïcine was in staat om de bloeddruk bij proefdieren te verlagen, volgens onderzoek aan een universiteit in China..

Pittige kruiden worden al sinds de oudheid door de natuurlijke geneeskunde gebruikt bloedsomloop stimuleren, zweten bevorderen, de spijsvertering verbeteren en ook voor zijn antiseptische en ontstekingsremmende eigenschappen..

Lees ook: Ontdek drie uitstekende sappen voor beencirculatie

Eet gekruid voedsel om af te vallen

Pittig eten helpt de stofwisseling te stimuleren, het verhogen van lichaamswarmte en het versnellen van de snelheid waarmee het lichaam calorieën verbrandt. Daarom kan gekruid eten mensen helpen die willen afvallen..

En alsof het klein was, suggereert een onderzoek in Australië dat zij dat is helpt het cholesterolgehalte in het bloed te verbeteren en vermindert de insulinebehoefte, wat een factor kan zijn bij diabetespreventie.

Chili en jalapeño peper, met mate ...

Hoewel pittige kruiden gunstig lijken te zijn voor de gezondheid, moeten we ze spaarzaam consumeren..

Een onderzoek in Mexico toont aan dat mensen die dagelijks het equivalent van negen jalapeños (of meer) consumeren, meer kans hebben om maagkanker te ontwikkelen..

Hoe dan ook, zelfs mensen die van peper houden, zouden nauwelijks zo'n hoge consumptie bereiken..