8 ideeën om van oud brood te genieten

Wat doe je meestal met oude broden? Zeker, ze dienen niet langer om een ​​smakelijk broodje te bereiden. Kinderen vinden het niet lekker en we geven altijd de voorkeur aan nieuw voedsel. Dus ongeacht wat voor soort, volkoren of buis, we gooien uiteindelijk oud brood in de prullenbak.

Kent u onze aanbeveling vandaag?? Gooi oud brood nooit weg! U zult versteld staan ​​van de verschillende opties die het biedt. Dit zijn interessante ideeën voor uw keuken die zeker zeer nuttig zullen zijn. Ontdek het met ons!

1. Paneermeel

Paneermeel is erg handig voor dagelijkse gerechten.. Maar daarvoor hoef je het oude brood niet in een processor te doen. Je kunt het snijden en goed kneden tot je een goede hoeveelheid bloem krijgt..

Het beste is dat het brood echt moeilijk is, omdat het mogelijk is om een ​​bloem veel dunner te krijgen.

Op deze manier bewaar je het brood twee dagen in een plastic zak voordat je het gaat gebruiken om je paneermeel te maken, zodat het veel droger en knapperiger wordt en je recepten beter smaken..

2. Heerlijke wentelteefjes

Heb je ooit Franse toast gehad? Het is waarschijnlijk zo! Ze zijn heerlijk, dus dit is een van de opties lekkerder als we thuis een of twee broden oud brood hebben. Dus leer hoe u ze kunt voorbereiden:

Wat er nodig is?

• Een buis met oud brood
• 250 ml melk
• Een ei
• 40 gram suiker
• 20 gram kaneel
• 40 gram zonnebloemolie

Hoe French Toast Maken?

• Meng eerst de melk met de kaneel;
• Snijd het brood in plakjes en week de plakjes in het melkmengsel;
• Geef vervolgens het losgeklopte ei aan beide kanten;
• Bak ze ten slotte in een koekepan met voorverwarmde zonnebloemolie. Heel eenvoudig! Gooi er nu wat suiker over en proef het meteen. Je zult er dol op zijn!

Lees ook: 4 zelfgemaakte jamrecepten.

3. Croutons van oude broden

Dit is een van de meest originele manieren om oud brood te gebruiken.. Croutons zijn perfect voor het begeleiden van soepen en crèmes. en ook om originele garnituren op de platen te maken. Dus hoe kunnen we croutons voorbereiden? Heel eenvoudig! Let op:

Wat er nodig is?

• Halve buis oud brood
• Olijfolie
• Aromatische kruiden zoals tijm of oregano

Hoe bereid ik mijn croutons voor?

• Snijd het brood in dikke plakjes en vervolgens in vierkanten;
• Bak ze nu met olijfolie. Als je dat liever hebt, kan wat specerijen of medicinale planten zoals tijm of oregano aan de olijfolie worden toegevoegd. Ze zullen smakelijker zijn en als gevolg daarvan zullen uw gerechten smakelijker zijn;
• Als de croutons al goudbruin zijn, kun je ze uit de koekenpan halen;
• Gebruik ten slotte keukenpapier om overtollige olijfolie te verwijderen. Klaar! De croutons zijn nu klaar om in je soepen te worden opgenomen.!

3. Originele hors d'oeuvres en inzendingen

Allereerst is dit recept heel eenvoudig en origineel. Op die manier kun je met een beetje fantasie leuke canapés maken voor je lunch of voor speciale gelegenheden waar iets ongewoons nodig is..

daarom, u hoeft geen geld uit te geven aan klassieke toast. Volg gewoon de volgende aanbevelingen:

• Snijd het oude brood in dunne plakjes;
• Rooster de plakjes nu een paar minuten in de oven met wat olijfolie, peper en oregano;
• Als ze goudbruin en knapperig zijn, is het tijd om het mengsel er bovenop toe te voegen;
• Je kunt bijvoorbeeld stukjes zalm met avocado gebruiken;
• Het ziet er ook geweldig uit met cherrytomaten, selderij, knoflook en wat gorgonzola-kaas er bovenop. Er zijn tientallen heerlijke ideeën!

Lees dus ook: Delicious Party Entree Recepten.

4. Knoflookbrood: Heerlijk!

Knoflookbrood is heel gemakkelijk te bereiden, dus het wordt onmisbaar in je dagelijkse leven. Je familie zal er dol op zijn en zonder twijfel, is een van de lekkerste manieren om brood opnieuw te gebruiken. Let op hoe u het moet voorbereiden:

Wat er nodig is?

• Een buisje knapperig brood
• 50 gram boter
• 4 teentjes knoflook
• Een bosje peterselie
• Wat peper

Hoe te doen?

• Begin met het voorverwarmen van de oven op 160 ° C;
• Snijd nu de sneetjes brood zonder ze volledig te scheiden, waarbij het mes slechts halverwege de buis zinkt. Heel gemakkelijk!
• Doe de boter in de magnetron zodat deze een beetje smelt. Voeg, als het vloeibaar is, de gepureerde knoflook, de gehakte peterselie en wat peper toe;
• Vet vervolgens de broodbuis in met het mengsel. Zorg ervoor dat elk plakje goed ingevet is, let op dat je het niet scheidt.
• Bedek vervolgens het brood met aluminiumfolie en breng ze naar de voorverwarmde oven;
• Bak de buis 6 minuten. Haal na deze tijd het brood uit de oven en verwijder de folie. Plaats het brood daarna nog even terug. Over vijf minuten is alles klaar. Laat een tijdje afkoelen alvorens te serveren.

Dus, hield je van recepten? Natuurlijk is elk van deze opties eenvoudig en aanbevolen. Op deze manier kunt u oud brood om de 3 tot 5 dagen hergebruiken. Deze keer verleden tijd pas op dat u geen gist of schimmel heeft.

Brood is over het algemeen het meest bederfelijke, dus het is het beste om deze suggesties te gebruiken met stokbrood of de klassieke kokers of stokbrood..