4 verschillende manieren om pasta te bereiden

Ben je dol op pasta, maar verveel je je niet op dezelfde manier? Maak je geen zorgen, Hier zijn 4 manieren om pasta anders te bereiden.

Bereid je ingrediënten voor om deze lekkernijen te maken die in sommige gevallen zelfs exotisch lijken. Maar wat hen interessanter maakt, vind je niet?

Pasta is een symbool van de Italiaanse keuken die wereldwijd wordt erkend. Interessant is dat er duizenden manieren zijn om pasta te bereiden. Sommige zijn ingewikkelder dan andere.. We hebben een selectie gemaakt van de meest eenvoudige maar toch heerlijke recepten..

We brengen recepten met enkele conventionele ingrediënten en andere die u waarschijnlijk nooit zou willen toevoegen aan uw pasta. We hopen dat je geniet!

Andere manieren om pasta te bereiden

1. Spaghetti met groenten en spiermaag

ingrediënten

• 1 teentje knoflook.
• Zout en peper (naar smaak).
• 1 blik erwten (200 g).
• Gehakte spiermaag van 1 kg.
• 2 gehakte wortelen (60 g).
• 1 pakje spaghetti (500 g).
• 1 blikje room (250 ml).
• 1 tak fijngehakte krullende peterselie.

voorbereiding

1. Bereid de spaghetti met kokend water volgens de aanwijzingen op de verpakking. Voeg 1 eetlepel zout toe voor elke 100 gram pasta..
2. Bereid een stoofpot voor terwijl de spaghetti kookt. Doe de ui en het knoflookteentje in de pan. Wanneer de ui een gouden kleur heeft, voeg de spiermaag en wat water toe. Bak ongeveer 6 minuten.
3. Voeg de erwten, peterselie en wortel toe. Meng goed en voeg zout naar smaak toe.
4. Voeg de room toe en kook een paar minuten langer.
5. Serveer een laag pasta op een bord en giet de spiermaag erover.

Bezoek dit artikel: Recept voor het bereiden van plantaardige omelet

2. Zwarte spaghetti met coquilles, groenten en chorizo

Laten we wat opvrolijken met zwarte spaghetti en sint-jakobsschelpen. Wees voorbereid om dit gerecht te bereiden dat als eerste gerecht kan dienen..

ingrediënten

• 2 pakjes zwarte spaghetti (400 g).
• Chorizo ​​(100 g).
• Olijfolie en zout (naar smaak).
• 1 rode peper (40 g).
• 1 groene peper (40 g).
• 4 grote coquilles (60 g).
• 1 wortel (60 g).
• 1 courgette (60 g).

voorbereiding

1. Om pasta met coquilles te bereiden, moeten we eerst doen zet een pan kokend water. Zorg voor voldoende water.
2. Zodra het begint te koken, voeg je de spaghetti toe en laat je koken, met een snufje zout en een scheutje olijfolie..
3. Schil en snij de wortel tijdens het bereiden van de pasta in kleine stukjes samen met de courgette en de paprika..
4. Doe de stukjes wortel in een koekenpan met olijfolie en begin met koken.
5. Voeg ook de courgette toe en vervolgens de paprika.
6. Als alle ingrediënten goed gaar zijn, voeg je de chorizo ​​in stukjes toe en dan is de pasta al uitgelekt. Meng goed om de smaak goed te verdelen.
7. In een aparte koekepan plaats de sint-jakobsschelpen om te sauteren.
8. Serveer de spaghetti en leg een gestoofde coquille over elk gerecht.

3. Chorizo ​​Pasta

Introductie van deze eenvoudige optie om pasta te bereiden na een lange reis. Alles kan heel snel worden voorbereid, dus wees niet bang om aan het werk te gaan. 

ingrediënten

• 1 kop geraspte Parmezaanse kaas (150 g).
• 2 pakjes noedels (500 g).
• Oregano (naar smaak).
• 2 chorizo ​​worstjes (80 g).
• 1 ui (60 g).
• 1 knoflook (20 g).

voorbereiding

1. Giet water in een koekenpan met een snufje zout. Leg de noedels tijdens het koken en kook tot ze zacht zijn.
2. Bak de chorizos in een kleine koekenpan op laag vuur tot ze vet beginnen los te maken..
3. Snijd tijdens het bakken van de chorizo ​​de knoflook en de ui.
4. Als je ziet dat de chorizo ​​langzaam frituurt, voeg je de gehakte knoflook en ui toe in dezelfde koekenpan. Voeg naar smaak oregano toe.
5. Als de ingrediënten klaar zijn, voeg je de pasta toe en meng je goed.
6. Als de ingrediënten goed gemengd zijn, voeg je de helft van de Parmezaanse kaas toe en blijf je een paar minuten mengen.
7. Voeg bij elk gerecht een vleugje Parmezaanse kaas toe.

4. Spaghetti met pesto

Bij het bereiden van pasta maken mensen zich vaak zorgen over de koolhydraten die dit voedsel bevat. Daarom willen we dat onthouden, koolhydraten zijn niet altijd slecht, ze zijn zelfs een geweldige energiebron. 

Als je veel kracht en energie nodig hebt voor je dag, is dit recept absoluut een goede optie..

ingrediënten

• 50 g rondsel.
• 3 teentjes knoflook (10 g).
• 2 takjes basilicum (2,5 g).
• 2 eetlepels olijfolie (30 g).
• Zout en gemalen witte peper (naar smaak).
• 1 pakje grote spaghetti (400 g).
• 1/2 pakje geraspte Parmezaanse kaas (100 g).

voorbereiding

1. Kook de spaghetti met veel water, zout en olijfolie. Giet af en laat staan. Reserveer ook het kookwater.
2. Bereid nu de pestosaus voor. Hak basilicum, knoflook, kaas, pijnboompitten en olijfolie fijn in een vijzel.
3. Voeg naar smaak zout en peper toe.
4. Voeg Spaghetti Koken Gereserveerd Water toe.
5. Meng de pasta met deze saus en serveer in een kom.

Durf en bereid de pasta op verschillende manieren en geniet van wat de variëteit je biedt. We garanderen dat je uit je routine kunt komen en je dagen een stuk minder eentonig kunt maken.