3 eenvoudige knoflooksoeprecepten

Knoflooksoep is een klassieker in de gastronomie. Heb je het nog nooit geprobeerd? Dus waar wacht je nog op? Hieronder presenteren we verschillende eenvoudige knoflooksoeprecepten zodat u kunt kiezen wat je het leukst vindt.

Knoflook is afkomstig uit Centraal-Azië en dankzij zijn smaak en aroma is het gebruik ervan over de hele wereld populair geworden. Voordelen zijn onder meer het bieden mineralen zoals fosfor, kalium en jodium, samen met vitamine B6. Daarom wordt de opname ervan in het gebruikelijke dieet op grote schaal aanbevolen..

Gemakkelijke knoflooksoeprecepten

We hebben verschillende eenvoudige recepten voor knoflooksoep geselecteerd, ook bekend als Castiliaanse soep, zodat u degene kunt kiezen die het beste bij uw smaakpapillen past. Zoals alle soepen, kunt u veel variaties maken, waaronder meer of minder ingrediënten die bij uw smaak en zak passen..

1. Veganistische soep

Knoflooksoep of Castiliaanse soep kan worden bereid met verschillende variaties..

Dit knoflooksoeprecept vereist zeer weinig ingrediënten en is ontworpen voor veganisten en vegetariërs. Dus je weet al, als je veganistische gasten hebt, is dit misschien de perfecte oplossing voor iedereen om tevreden mee te zijn. Het is een gemakkelijk te bereiden gerecht en erg lekker..

Ingrediënten (per persoon)

• 2 teentjes knoflook
• 30 gram beschimmeld brood
• 1/4 theelepel paprika's (paprika)
• 1 1/2 eetlepel extra vergine olijfolie
• zout en peper (naar smaak)

voorbereiding

1. Snijd het brood eerst in blokjes of dunne plakjes en leg het opzij.
2. Verhit olijfolie in een cumbuca.
3. Schil de knoflook, snijd deze in plakjes en bak deze goudbruin in olijfolie.
4. Voeg brood al roerend toe om verbranding te voorkomen.
5. Doe de peper en blijf roeren.
6. Voeg kort daarna een liter water toe en breng zout en peper op smaak.
7. Kook op hoog vuur tot de soep begint te koken.
8. Zet het vuur lager en kook 10 minuten of tot het brood afbrokkelt.

Houd je van soep? Lees dus zeker: soepen en crèmes om te verrassen tijdens de lunch

2. Knoflooksoep met worst

Dit worstrecept is een van de meest traditionele, hoewel het ook meer calorieën en vet bevat..

Dit zou zo moeten zijn een van de lekkerste gemakkelijke recepten die we kennen. Het toevoegen van worst aan deze soep maakt het meer calorieën en minder gezond (vanwege het cholesterolgehalte van de worst). Als u dit gerecht echter van tijd tot tijd eet, heeft dit zeker geen negatieve gevolgen voor uw gezondheid..

ingrediënten

• 4 teentjes knoflook
• 120 g worst
• 1 muffinrol
• 130 ml melk
• 2 eieren
• zout en paprika (paprika) naar smaak
• 1 liter bouillon.
• extra vierge olijfolie (benodigde hoeveelheid)

voorbereiding

1. Doe eerst de olijfolie in een pan en verwarm het.
2. Hak de knoflook fijn en bak deze goudbruin in de olijfolie.
3. Hak de worst en het brood en voeg ze toe aan de cumbuca. Roer goed.
4. Voeg de bouillon toe en breng aan de kook. Zet het vuur lager en kook ongeveer 10 minuten of tot het brood verkruimelt.
5. Voeg beide eieren toe en sla 5 minuten continu tot room. Klaar om te serveren en te genieten!

Blijf bij ons en leer dit andere recept: Detox Soepen die je geweldig zult vinden

3. Knoflooksoep met gepocheerd ei

Knoflooksoep is heel gemakkelijk te maken en vereist zeer weinig ingrediënten.. Eieren bieden hoogwaardige eiwitten en veel energie.. Ze hebben zelfs uitgebalanceerde hoeveelheden essentiële aminozuren, dus het wordt aanbevolen om het meerdere keren per week te consumeren..

Voor degenen die het ei als een schurk beschouwen, zijn er onderzoeken die aantonen dat het consumeren van één ei per dag niet gepaard gaat met enig cardiovasculair risico..

ingrediënten

• 2 teentjes knoflook
• 3 eieren
• 150 g brood
• 1 liter bouillon
• 1 eetlepel paprika (paprika)
• extra vierge olijfolie (benodigde hoeveelheid)
• zout (naar smaak)
• peterselie (naar smaak)

voorbereiding

1. Schil en hak eerst de knoflook.
2. Verhit de olie in een pan en bak de gehakte knoflook.
3. Snijd het brood in plakjes en voeg toe aan de pan als de knoflook goudbruin is.
4. Voeg de peper toe en roer.
5. Onmiddellijk daarna de groentebouillon, zout en kook gedurende twee minuten.
6. Haal de soep van het vuur en serveer in kleine ovenvaste kommen. Leg een ei op elke soep en bak op 180 ° C totdat de eieren stollen. Garneer met peterselie.

Eenvoudige knoflookreceptvariaties

Zoals we altijd zeggen, de grenzen in de keuken zijn aan jou met je verbeelding. Hier zijn nog enkele ideeën voor u om een ​​knoflooksoep naar wens te maken door nieuwe ingrediënten toe te voegen:

• Voeg aardappels toe aan de soep. Omdat dit uw voedingswaarde zal verhogen en iedereen zich tevredener zal laten voelen. Het zal dan ideaal zijn als hoofdgerecht.
• En wat denk je dat we zeggen Serranoham? Wees echter voorzichtig met zout. Net nadat de soep met de ham kookt, proef je zout en kijk je of je nog wat meer moet toevoegen.
• Gebruik de pittige in plaats van zoete paprika, zodat je de smaak meer kunt verbeteren.
• Je kunt ook zetten groenten zoals prei, champignons, pompoen of wortelen.

Dus wat vond je van deze eenvoudige knoflooksoeprecepten? Trek het schort aan en aarzel niet om het voor te bereiden. Zet alles wat je wilt, omdat de variaties alleen afhankelijk zijn van je creativiteit. En verras iedereen!