11 Voordelen van niet-gearomatiseerde gelatine

Gelatine is een halfvaste en kleurloze stof die wordt verkregen uit het collageen van bindweefsels van dieren, gekookt in water.. Leer in dit artikel de voordelen van niet-gearomatiseerde gelatine.

Bestaat uit 98% complexe eiwitten plus 2% minerale zouten die, toegevoegd aan het water waarmee het is bereid, veel voordelen voor het lichaam oplevert.

Het is een van de meest gebruikte ingrediënten bij de bereiding van desserts en andere kookrecepten omdat het een goede textuur en verdikking heeft..

Naast zijn culinaire toepassingen, Het is een medicinaal voedingsmiddel dat vele soorten ziekten kan voorkomen en behandelen..

Hoewel deze toepassingen al sinds de oudheid worden gebruikt, weten velen nog steeds niet hoe ze gelatine moeten gebruiken om het welzijn te bevorderen..

Dus in het volgende artikel willen we de 11 belangrijkste voordelen benadrukken, zodat u niet ophoudt het te consumeren.

Belangrijkste voordelen van niet-gearomatiseerde gelatine

1. Het is ontgiftend

Glycine, een van de aminozuren in niet-gearomatiseerde gelatine, draagt ​​bij aan de eliminatie van toxines die in de lever zijn opgesloten..

Deze stof ondersteunt de activiteit van de uitscheidingsorganen van het lichaam en is van cruciaal belang voor een betere werking van het leversysteem.

Bovendien helpt de absorptie ervan de negatieve effecten van vrije radicalen en de cellulaire schade veroorzaakt door overtollige giftige stoffen in het bloed te remmen..

Zie ook: Verminder de gifstoffen van je leven met deze trucs.

2. Verbetert de spijsvertering

Gelatine is een hydrofiel voedsel, het trekt vloeistoffen aan, zelfs als het al gekookt is.

Deze kwaliteit maakt het een geweldige bondgenoot van het spijsverteringsstelsel omdat behoudt maagsappen om de spijsvertering te vergemakkelijken.

De absorptie verbetert de stoelgang en verbetert dus de verwijdering van afval dat in de dikke darm is opgesloten..

bovendien, Dankzij het glycinegehalte helpt het het maagslijmvlies te herstellen, het optimaliseren van de opname van voedingsstoffen en het voorkomen van de ontwikkeling van spijsverteringsziekten.

3. Verbetert de gezondheid van gewrichten en botten

Gelatine is een goed supplement voor het behoud van de gezondheid van bot en gewrichtskraakbeen, omdat het een aanzienlijke concentratie essentiële aminozuren bevat..

De ontstekingsremmende eigenschappen bestrijden ziekten in deze systemen en nog veel meer, verminderen het risico op ziekten zoals artritis en artrose. 

4. Is een bron van eiwitten

Zoals we in het begin al hebben aangegeven, bestaat gelatine voor meer dan 90% uit eiwitten met een hoge biologische waarde, Naast het verhogen van energie, dragen bij aan het verkrijgen van spiermassa en verbeteren van fysieke prestaties.

Het wordt aanbevolen voor sporters en zwangere vrouwen, omdat de aminozuren gemakkelijk worden opgenomen en gebruikt door cellen..

5. Versterkt nagels en haar

De keratine in gelatine kan worden gebruikt als een alternatieve behandeling om zwakke nagels en haar te versterken.

Aldus kunnen deze eigenschappen worden genoten, zowel met hun verbruik als met hun externe toepassing..

6. Verbetert het uiterlijk van de huid

Allereerst moet eraan worden herinnerd dat collageen een van de meest gebruikte stoffen is bij de vervaardiging van huidverzorgingscrèmes en cosmetische behandelingen..

Dus hoe wordt gekookt collageen gemaakt, Heeft aminozuren nodig om de huid jong en gezond te houden.

Het verbruik en het actuele gebruik helpen de negatieve effecten van zon en gifstoffen tot een minimum te beperken en voorkomen zo het voortijdige verschijnen van rimpels..

7. Verlicht angst en stress

De glycine bevatte ook in niet-gearomatiseerde gelatine fungeert als een natuurlijk kalmeringsmiddel, omdat het de overproductie van noradrenaline remt, een hormoon gerelateerd aan angst en paniek.

Wanneer het dus door het lichaam wordt opgenomen, brengt het de activiteit van het zenuwstelsel in evenwicht en remt het stresshormonen.

8. Herstel de darmwand

Gelatineverbindingen zijn nuttig voor het verminderen van darmpermeabiliteit, omdat het de darmwand herstelt die meestal wordt geïrriteerd door voedselintoleranties en sommige ziekten.

Deze kwaliteit draagt ​​bij aan het verbeteren van het proces van opname van voedingsstoffen uit voedsel. Dat wil zeggen, het is ideaal om het lichaam in perfecte staat te houden..

9. Helpt je in slaap te vallen

Patiënten met slapeloosheid of slaapstoornissen kunnen deze problemen zeker beter onder ogen zien als ze een kleine hoeveelheid gelatine in hun dieet opnemen..

Essentiële aminozuren en mineralen verhogen de productie van melatonine, een kwaliteit slaapverwekkend hormoon.

10. Vecht tegen overgewicht

Vanwege zijn lage caloriegehalte en hoge niveaus van hoogwaardige eiwitten, is dit ingrediënt een goede aanvulling voor diegenen die proberen af ​​te vallen.

Dit komt omdat deze stoffen de onverzadigbare wens om calorieën te eten en het energieverbruik tijdens fysieke activiteiten verminderen, te beteugelen..

Lees ook: Probeert u af te vallen? Dus vermijd deze 6 drankjes..

11. Versnelt wondgenezing

De ontstekingsremmende en genezende eigenschappen van gelatine zijn nuttig voor het versnellen van de genezing van zowel interne als externe wonden.

Het wordt dus aanbevolen voor het herstel van oppervlakkige huidletsels en aandoeningen zoals zweren..

Kortom, ook al lijkt het puur voor culinair gebruik, smaakloze gelatine is een ingrediënt met veel voordelen.

Wees enthousiast om het regelmatig te consumeren en te genieten van al zijn eigenschappen..