Gearomatiseerde maïstortilla's, leer ze te bereiden

Maistortilla's zijn een snack Perfect voor elke lunch of snack. Met hen kunnen we een groot aantal eenvoudige gerechten bereiden om tussen de maaltijden door te eten..

Sommige mensen vinden ze echter te eenvoudig en slap. Dus laten we je zien hoe je een aantal multi-gearomatiseerde maistortilla's kunt bereiden die verschillende smaken naar onze smaak zullen brengen..

Met deze recepten kunnen we heerlijke maistortilla's op verschillende manieren bereiden wraps, of zelfs fajita's als we meer zin hebben in Mexicaanse gerechten. Vul de maistortilla's gewoon met smaken met enkele van onze favoriete ingrediënten om een ​​heerlijke maaltijd te maken.

Hoe maistortilla's te bereiden?

ingrediënten

• 1 kopje wit of heel maïsmeel (144 g)
• 3/4 kop warm water (180 ml)
• 1/4 eetlepel zout (1 g)

Met deze drie eenvoudige ingrediënten kunnen we de tortilla's bereiden. dan, we gebruiken verschillende ingrediënten die zijn toegevoegd op basis van het type smaak die we willen brengen.

Lees zeker: bereid deze heerlijke Mexicaanse tortilla's voor

voorbereiding

• Begin eerst met het mengen van de maïsmeel met het warme water in een kom.
• bovendien, kneed met je handen het mengsel tot de ingrediënten goed mengen en een glad en vochtig deeg verkrijgen.
• Aan de andere kant, scheid het deeg in verschillende delen en elke vorm een ​​bal met je handen.
• Doe vervolgens elk van deze ballen in een hete pan.
• Kneed ze vervolgens, met behulp van een houten bord of iets dergelijks, voorzichtig met de pan.
• Een andere optie voor je voorbereiding is om de ballen één voor één op een bord te plaatsen, waardoor we ze gemakkelijker kunnen kneden..
• Controleer het koken van pasta tot het oppervlak van de tortilla's bruin wordt aan beide kanten.
• Zodra u dit punt hebt bereikt en de tortilla's goed bruin zijn, verwijdert u ze en legt u ze opzij..

Voeg kleur en smaak toe aan maistortilla's

Met de vorige stappen zullen we de maistortilla's in hun standaardformaat kunnen bereiden, zonder toegevoegde smaken.. We kunnen bepaalde ingrediënten in het deeg toevoegen, voor het koken in de pan of op de grill voor extra smaak.

• Als u een roodachtige kleur en een groene smaak wilt: voeg 2 eetlepels paprika (30 g) of 1/2 kop rode peperpuree (50 g) toe.
• Voor een gele kleur: voeg 2 eetlepels kurkuma (30 g) toe en meng deze kruiden goed met de pasta.
• Als je een groene kleur wilt: voeg 5 of 6 koriandertakjes toe en meng goed. Hak de koriander goed en laat tijdens het koken geen klontjes achter.

Een andere optie om deze groene kleur en een interessante smaak te krijgen is om 1/4 kopje bladkool (20 g) toe te voegen, die we ook goed moeten malen om klontjes te voorkomen.

• Om maïstortilla's met sinaasappelsmaak te krijgen, kunnen we 1/4 kop gemalen of geraspte wortel (28 g) in zeer dunne reepjes toevoegen.
• Tot slot, om een ​​violette kleur in de maïstortilla's te krijgen, kunnen we het mengsel een paar eetlepels gestoomde bieten toevoegen en vervolgens worden omgezet in puree.

Zoals u ziet, zijn er veel verschillende varianten. genoeg voeg wat kruiden of wat groenten toe aan het deeg. Meng alles heel goed om klontjes te voorkomen tijdens de bereiding van maistortilla's.

Bekijk ook: Bereid heerlijke aardappeltortilla's thuis

Gebruik van gearomatiseerde maistortilla's

Met deze tortilla's kunnen we interessante variaties op gebruikelijke gerechten krijgen. Naast de toegevoegde smaken, we kunnen de gerechten decoreren met enkele accenten die aantrekkelijke kleuren combineren. Dus we kunnen een takje peterselie met de rode of violette tortilla's, of wat citroenschil op de groene tortilla's doen.

Kortom, met alle varianten kunnen we genieten van alle tinten en smaken wraps typisch. Aan de andere kant kunnen we door de flitsende kleuren elke vriend of familie verrassen die we uitnodigen om te eten..