Veganistische Kaastaart Met Banaan

deze veganistische bananentaart heeft een uitstekende consistentie en uitstekende smaak. Het bevat veel gezonde vetten en alle voordelen van noten; Bovendien hoef je het niet te bakken, wat het nog voedzamer maakt.

Banaan Cheesecake Recept

Ingrediënten voor de basis

• 1 kop ongezouten cashewnoten (120 g)
• 1 kop dadels (130 g)
• 4 gedroogde bananen
• 1 theelepel kaneel (5 g)
• 1 snufje zeezout
• 2 el extra vierge kokosolie (30 g)

Vulling Ingrediënten

• ½ kopje ongezouten cashewnoten (8 uur geweekt in water) (60 g)
• 2 el extra vierge kokosolie (45 g)
• 2 bevroren bananen
• 3 eetlepels arce of honingsiroop (75 g)
• 1 el chiazaad (15 g)
• 1 theelepel vanillepasta (5 g)
• 1 snufje zeezout

Lees: Kaneel, het ultieme huismiddeltje tegen diabetes

Basis voorbereiding

1. Als de dadels niet te zacht zijn, wordt aanbevolen om ze ongeveer 10 minuten voor het begin in heet water te weken. Ze zijn gemakkelijker te mixen.
2. Voeg de dadels, gedroogde bananen en cashewnoten toe aan de keukenmachine of molen..
3. Verwerk voedsel tot bros en kleverig.
4. Smelt de extra vierge kokosolie en voeg deze toe aan het mengsel..
5. Voeg vervolgens de kaneel en een vleugje zeezout toe en blijf het recept mengen..
6. Eenmaal goed gemengd, laat staan voor een paar minuten.
7. Bereid een taartvorm voor en bedek deze met bakpapier.
8. Doe het mengsel over de vorm en pers het uit met een spatel zodat het zeer compact in de basis is.
9. Zet de koelkast met vriezer gedurende 30 minuten om op te lossen en stevig te blijven.
10. Haal uit de koelkast, verwarm iets en serveer.

Bereiding van veganistisch taartvullen

1. Allereerst om het vullen voor te bereiden het is belangrijk om cashewnoten minstens acht uur te laten weken. Hierdoor wordt je textuur romiger..
2. Na de aangegeven tijd spoel je cashewnoten af ​​en laat je ze leeglopen.
3. Doe ze vervolgens samen met de bevroren bananen in de processor en meng goed.
4. Voeg vervolgens de rest van de ingrediënten toe: kokosolie, arce of honingstroop, vanillepasta en chiazaad..
5. Aan de andere kant, meng alle ingrediënten in de keukenmachine op hoge snelheid, tot je een romige zijdeachtige massa krijgt.
6. Haal tot slot de basis uit de koelkast en giet het kaasmengsel erover..
7. Vergeet ook niet om de taart in de koelkast te bewaren totdat deze volledig stevig is. en verhard.
8. Verwijder vervolgens de taart ongeveer twintig minuten voor het opdienen.
9. Garneer het geheel met plakjes banaan, noten, gesmolten chocolade of een ander ingrediënt. Altijd de smaak van elk.

Ontdek: Wist je dat gedroogd fruit je helpt af te vallen?

resultaat

Het resultaat is een uitstekende veganistische taart of kwarktaart, die geen zuivelproducten of dierlijke producten bevat. Hoewel het misschien een beetje simpel of vaag van smaak klinkt, is het het tegenovergestelde. Het heeft een spectaculaire smaak en textuur die niets te benijden heeft in klassieke recepten van kaastaarten.

een goede optie is om deze veganistische taart in kleine vormen te bereiden, zoals individuele. Het is een andere manier om het te presenteren als er gasten zijn om te eten; in de vriezer kunnen ze een maand stil worden bewaard.

Hoewel het een eenvoudige taart is om te bereiden, moet je er rekening mee houden dat je het op het laatste moment niet kunt halen. Dat wil zeggen, het is heel belangrijk dat de cashewnoten acht uur lang doorweekt blijven. We raden aan dit 's nachts te doen; op deze manier krijgt u de textuur die nodig is voor de voorbereiding.

Kortom, de veganistische bananentaart is ideaal voor alle gasten. Niet alleen veganisten, maar ook lactose-intolerantie, coeliakie en melkeiwitintolerantie. Het is ook geschikt voor mensen die geen veganist zijn en geen intolerantie hebben. Het is ongetwijfeld een uitstekende keuze aan zoet en gezond voor iedereen..