Caloriearme avocado- en komkommersoep

  • David Snow
  • 0
  • 1190
  • 164

Komkommer- en avocadosoep is eenvoudig en snel te maken. Slechts twee basisingrediënten nodig en we kunnen meer toevoegen, afhankelijk van het voedsel dat we thuis hebben. Hier zijn twee verschillende crèmes, zodat u het recept naar uw smaak kunt aanpassen..

Komkommer voedingswaarde en voordelen

Komkommer is een zeer interessant voedingsmiddel vanuit het oogpunt van voeding en is geschikt voor caloriearme diëten. Bovendien heeft hij een laag koolhydraatgehalte en hoog watergehalte.

Voedingswaarde

Ongeveer 97% van het komkommergehalte is water. Het heeft ook een zeer laag gehalte aan koolhydraten en eiwitten en bijna geen vet. Het is rijk aan antioxidanten omdat het vitamine A, B en C bevat. Hoewel het niet als rijk aan mineralen wordt beschouwd, bevat het een bepaalde hoeveelheid fosfor, ijzer, kalium, magnesium en zwavel..

voordelen

Komkommerconsumptie is gerelateerd aan een aantal gezondheidsvoordelen, waaronder:

  • Het is een natuurlijk ontstekingsremmend, dankzij het hoge watergehalte.
  • Helpt bij het beheersen van stress. Komkommer bevat grote hoeveelheden groep B-vitamines die helpen het zenuwstelsel te ontspannen en de impact van angst te verlichten..
  • Bevordert darmtransit, vanwege het hoge water- en vezelgehalte.
  • Hulp bij gewichtsbeheersing, omdat het een caloriearm voedsel is.
  • Voorkomt hypertensie. Komkommer bevat kalium, een mineraal geassocieerd met hypotensie, omdat het interfereert met urinaire natriumuitscheiding en het tekort ervan verband houdt met een verhoging van de bloeddruk..

Lees verder: Komkommereigenschappen voor onze gezondheid

Avocado Voedingswaarde en voordelen

Avocado staat bekend om zijn voordelen voor de cardiovasculaire gezondheid dankzij omega 3 en fytosterolen.

Avocado heeft een laag watergehalte in vergelijking met de rest van groenten. Hoog in enkelvoudig onverzadigde vetten, oliezuur en omega 3. 

bovendien, arm aan koolhydraten, ongeveer 7%, 3% eiwit en 3% vezels. Bovendien is het rijk aan vitamines (K, C, B5, B6 en E) en essentiële mineralen, waaronder kalium, mangaan, ijzer en fosfor..

Voordelen van het eten van avocado

Als zodanig dat voedsel rijk is aan omega 3, biedt avocadoconsumptie grote gezondheidsvoordelen. We zullen de belangrijkste benadrukken:

  • Verbeter de cardiovasculaire gezondheid, dankzij het hoge gehalte aan plantensterolen, die helpen bij het reguleren van het cholesterolgehalte in het bloed.
  • Het is een van de grootste bronnen van kalium, een essentieel mineraal voor bloeddruk verlagen en noodzakelijk voor veel metabole processen.
  • Avocado is rijk aan foliumzuur (vitamine B), gerelateerd aan de preventie van borst-, darm- en pancreaskanker.
  • Voorkomt constipatie en bevordert de darmtransit omdat het een hoog vezelgehalte heeft.

Lees ook: 8 Belangrijke voordelen van avocado

Komkommer- en Avocadosoeprecept

Komkommer- en avocadosoep is erg veelzijdig combineert goed met veel ingrediënten: yoghurt, zure room, melkpoeder, wortel, sinaasappel, appel, enz. We zullen twee verschillende recepten met vergelijkbare uitwerking presenteren.

Komkommer-, appel- en avocadosoep

ingrediënten

  • 1/2 liter koud water
  • 3 komkommers
  • 2 avocado's
  • 1 appel
  • Half Citroensap
  • Natuurlijke amandelen in de schaal
  • Zout en peper naar smaak

voorbereiding

  • Schil en snijd eerst de appel en komkommers en avocado's.
  • Bereid vervolgens citroensap en giet alle ingrediënten in een mixer of keukenmachine.
  • Voeg kort daarna zout en peper naar smaak toe en zet een paar uur in de koelkast.
  • Voeg ten slotte bij het serveren gehakte natuurlijke amandelen of ander gedroogd fruit toe, samen met een scheutje extra vierge olijfolie..

Komkommer, Avocado en Griekse Yoghurtsoep

ingrediënten

  • 3 komkommers
  • 1 avocado
  • 3 Griekse yoghurt
  • Koud water
  • Zout, peper en knoflookpoeder
  • pepermunt
  • Extra vierge olijfolie

voorbereiding

De bereidingsmodus lijkt erg op het vorige recept.. Meng eenvoudig alle ingrediënten met een mixer, kijk naar het zout en voeg naar smaak knoflookpoeder en peper toe.

Zet vervolgens een paar uur in de koelkast en voeg gedroogd fruit of sesam en chiazaad toe voor extra textuur. Bovendien kunt u Griekse yoghurt vervangen door zure room om te koken en toevoegen kerrie of gember, alles afhankelijk van de smaak die u wilt krijgen.

5 stimulerende vitaminen met avocado



Niemand heeft nog op dit artikel gereageerd.

Een tijdschrift over goede gewoonten en gezondheid.
Leer hoe je goede gewoonten kunt ontwikkelen en slechte kunt opgeven. Leer hoe u voor uw gezondheid kunt zorgen en gelukkig kunt worden.