Lactosevrije desserts voor uw kind

Zeker, het moment van dessert is de meest verwachte tijd voor je kleintje wanneer je met hem gaat eten. Als iemand van u lactose-intolerant is, kunt u hier leren hoe u 7 ongelooflijke lactosevrije desserts kunt maken voor uw kind en gezin..

Als je ouder bent, wil je het liefst je kleintje behagen. Daarom is het belangrijk om te leren hoe je er heerlijke snacks voor kunt maken. Ongetwijfeld wordt liefde ook in de keuken getoond.

Wat zijn de beste lactosevrije dessertrecepten voor uw kind??

De smaak van uw kind is zeker een beetje gevarieerd en voortreffelijk. Omdat u lijdt aan lactose-intolerantie of thuis geen melk heeft, kunnen de menu-opties worden beperkt, maar hier bij Best With Health helpen wij u daarmee..

Er is een breed scala aan lactosevrije dessertrecepten voor uw kind.. Als je haast hebt en een snelle snack wilt, kun je er verschillende bereiden die geen oven nodig hebben. Sommige hiervan kunnen ijs of veganistische pudding zijn..

Lees ook: 3 te bakken dessertrecepten

1. Rijst met sojamelk

Dit eerste recept is ideaal voor uw kind vanwege de lichte ingrediënten.. Je kunt zelfs overgewicht bij kinderen voorkomen, omdat het geen cholesterol heeft. Heeft op zijn beurt een hoog gehalte aan vitamines en mineralen die nodig zijn voor menselijke groei.

ingrediënten

• 4 kopjes sojamelk (1 liter)
• ½ kopje rijst (100 g)
• 3 eetlepels suiker (45 g)
• 1 citroenschil
• Een kaneelstokje
• Kaneelpoeder voor decoratie (optioneel)

voorbereiding

1. Doe eerst de sojamelk, rijst, kaneelstokje en citroenschil in een pan. Verhit 30 minuten op laag vuur, onder voortdurend roeren. We raden u aan wat sojamelk opzij te zetten om de suiker op te lossen..
2. Los vervolgens de suiker op in de melk om in het mengsel op te nemen. Roer om een ​​kwartier volledig te integreren.
3. Zet tot slot het vuur uit, verwijder de citroenschil en het kaneelstokje. Verdeel het mengsel in afzonderlijke gerechten en garneer met kaneelpoeder..

Lees ook dit artikel: Obesitas bij kinderen voorkomen is mogelijk. Leer hoe!

2. Zweedse appeltaart (lactosevrij)

Appeltaart is een van de beste Zweedse uitvindingen. Als je je kind wilt verrassen, is een van de beste opties om dit dessert met hem te maken..

ingrediënten

• 3 appels (ongeveer 500 g)
• ⅔ kop gemalen amandelen (100 g)
• ½ kopje plantaardige margarine (150 g)
• 4 eetlepels bloem (60 g)
• ½ kopje suiker (100 g)
• 2 eieren
• ½ envelop bakpoeder
• Een theelepel kaneel (5 g)
• Poedersuiker (optioneel)

voorbereiding

1. Steek eerst de oven aan op 180 ° C.
2. Meng vervolgens suiker in een kom met eerder gesmolten margarine en eieren.
3. Voeg de gemalen amandelen, bloem en gist toe om te blijven kloppen.
4. Schil de appels en rasp ze.
5. Bedek vervolgens een verwijderbare ronde vorm met bakpapier, giet de helft van het beslag en bestrijk met een spatel.
6. Leg er geraspte appel en kaneel bovenop. Eindig met het resterende deeg en smeer het opnieuw om de appel te bedekken.
7. Laat het 30 minuten in de oven koken (als het rijstmeel of maïzena is, duurt het 35 minuten).
8. Laat de taart afkoelen als hij gaar is. Koel twee uur voor verkeerde informatie.
9. Doe er tenslotte poedersuiker op. Verwarm de taart tijdens het serveren 30 seconden in de magnetron..

3. Veganistische lactosevrije pudding

Denk je dat het mogelijk is om een ​​pudding te maken zonder eieren en melk? Het antwoord is ja! Omdat lactosevrije desserts nodig zijn voor uw kind, presenteren we een heerlijke en soepele optie met een vleugje karamel alleen voor uw kind..

ingrediënten

• 2 kopjes sojamelk (500 ml)
• 4 eetlepels kikkererwtenmeel (60 g)
• ½ kopje water (125 ml)
• 4 theelepels maizena (20 g)
• 1 theelepel agar (5 g)
• 1 kop en 1/4 kristalsuiker (250 g)
• 2 el plantaardige margarine (40 g)
• Water (hoeveelheid vereist)
• 4 theelepels vanille-essence (20 ml)
• 1 citroen
• 1 theelepel gemalen kaneel (5 g)

voorbereiding

1. Eerste plaats in een ¼ kopje suikercontainer met maïzena en goed roeren.
2. Meng vervolgens de kikkererwtenbloem in een half glas water.. Meng goed en voeg maizena met suiker toe.
3. Meng alles gelijkmatig tot je een heel dik mengsel krijgt dat er bovenop schuimt.
4. Voeg in een kleine steelpan sojamelk met vanille-essence en citroenschil toe en breng aan de kook.
5. Voeg na zeer heet het bovenstaande mengsel toe en laat het koken, waarbij je de pan soms roert, om plakken of verbranden te voorkomen.
6. Haal na vijf minuten van het vuur en voeg onmiddellijk margarine toe. Roer goed zodat het mengsel homogeen is.
7. Meng vervolgens in een ander kwart kopje water een theelepel agar en voeg toe aan de voorbereiding. Houd de mix nu klaar.
8. Om de karamel te maken, meng je een kopje suiker in een pan met een snufje water, net genoeg om de suiker in de pan te bedekken.
9. Wanneer de karamel begint te kleuren, voeg je geleidelijk 1 kop heet water (200 ml) toe.
10. Bak op middelhoog vuur gedurende ongeveer 3 minuten of tot karamel een transparante, semi-lichte koffiekleur heeft.
11. Doe als laatste een deel van de karamel in een grote kom of meerdere personen en bovenop de pudding.
12. Laat tot slot de pudding afkoelen tot kamertemperatuur.. Nadat het is afgekoeld, bewaar het gedurende ten minste twee uur in de koelkast en eet het op!

4. Lactosevrij ijs

Als uw kind een koud dessert verkiest, kunt u samen een melkvrij ijs maken.. Met dit recept kunt u de smaken maken die hij het lekkerst vindt, en zelfs een smaak tussen u hebben.

ingrediënten

• 2 eenheden fruit (bananen en mango's zijn ideaal voor de basis, maar andere vruchten kunnen ook worden gebruikt)
• 1 kop plantaardige melk (kokosnoot, havermout, rijst, soja, amandel of hazelnoot) (200 ml)
• 1 kop plantaardige room (soja of havermout) (200 g)
• ½ kopje sojayoghurt (100 g)
• 1 ei

voorbereiding

1. Snijd eerst het fruit in stukjes en ga dan door de blender. Als je klaar bent, doe je het mengsel in een kom en zet je het minstens twee uur in de vriezer..
2. Wanneer je ze uit de vriezer haalt, doe je het mengsel in een blender of crusher tot het romig is..
3. Voeg de vruchten in dit mengsel toe volgens de smaak die je wenst. Laat ten slotte in een blender tot een glad mengsel en serveer naar wens.!

5. muffins van lactosevrije bieten

Biet heeft vitamines, mineralen en vezels. Het biedt verschillende voordelen voor uw gezondheid., dus voel je vrij om het toe te voegen aan je favoriete snacks.

ingrediënten

• 2 eieren
• ¾ kopje suiker (ongeveer 150 g)
• ¾ kopje plantaardige olie (150 ml)
• 2 kopjes bloem (240 g)
• 1 eetlepel bakpoeder (15 g)
• 1 eetlepel gemalen kaneel (15 g)
• ½ theelepel vloeibare vanille (3 ml)
• 2 kopjes gekookte en geraspte bieten (400 g)
• 1 kop gehakte walnoten (150 g)

voorbereiding

1. Verwarm de oven voor op 180 ° C tijdens het voorbereiden van de lade muffins met de golfkartonnen bekers.
2. Meng bloem, kaneel en gist.
3. Klop de eieren met suiker tot het volume is verdubbeld. Voeg ook vanille toe. Voeg vervolgens de olie beetje bij beetje toe, zonder te stoppen met kloppen. Voeg vervolgens het bloemmengsel toe aan eetlepels, roer op lage snelheid. Stop de blender en voeg de geraspte bieten toe. Blijf mengen met een bewegende spatel om het door het deeg te verspreiden.
4. Voeg de gehakte walnoten toe en roer met een spatel.
5. Verspreid het deeg op de papieren bekertjes en bak 20 minuten. dan, laat de muffins afkoelen.

Ontdek bovendien: 6 desserts om te delen met familie

Conclusies over lactosevrije desserts

De keuken is een geweldige tijd om te delen met je kleintje.. Als u al lactosevrije desserts voor uw kind hebt gekozen, kunt u nu een gezinsmiddag met hem plannen en genieten van een geweldige snack..

Er zijn lactosevrije desserts die in twintig minuten worden gemaakt en andere in een uur. Afhankelijk van je tijd kun je de ideale kiezen om al je dagelijkse taken te vervullen. Dus je kunt je kleintje verrassen met een nieuw recept..