Pompoenpitten en hun meerdere eigenschappen

Heb je ooit gedacht dat pompoenpitten, die we vaak verkruimelen, zoveel voordelen voor ons lichaam kunnen hebben??

Geroosterde zaden hebben een zoete, milde smaak. - walnootachtig - met een taaie textuur, sommige zijn bedekt met een geel en wit.

Maar bovenal zijn ze een van de meest voedzame zaden die er zijn..

Pompoenen komen oorspronkelijk uit Noord-Amerika en werden al in de oudheid zeer gewaardeerd door indianen, omdat ze nutritionele en medicinale eigenschappen hebben..

De vele voordelen komen voort uit een hoog gehalte aan essentiële voedingsstoffen voor het lichaam: zink, fosfor, koper, kalium, ijzer en magnesium..

Pompoenzaadverbruik

Normaal worden de zaden verwijderd en gekookt in gezouten water, later gebakken om te roosteren.

Eenmaal geroosterd, kan direct of in een ander soort gerecht worden gegeten, als een aanvulling, hoe je het ook kiest, het zal nog steeds lekker zijn.

Een optie is om ze te roosteren met zout en te gebruiken bij de bereiding van salades of soepen.. Bovendien is het ook mogelijk om te karameliseren en te gebruiken bij de bereiding van zelfgemaakte ontbijtrepen..

Andere uitstekende alternatieven zijn het pletten van de zaden en ze vervolgens toevoegen aan een mengsel van vers fruit en gedroogd fruit of zelfgemaakte koekjes..

Om dit te doen, voeg je eenvoudig het zaadpoeder toe aan het tarwebloem dat normaal wordt gebruikt voor de bereiding..

Wat meer is, je kunt ook pompoenpittenolie vinden in speciaalzaken..

Lees ook: Welke zaden in uw dieet op te nemen

Wat zijn de gezondheidsvoordelen?

Pompoenpitten bevatten royale hoeveelheden vitamine A, K evenals foliumzuur en vitamine B3.. Bevat ook linolzuur, omega 6 en omega 3-vetzuren.

Daarom vinden we onder de voordelen die het lichaam worden geboden:

• Aanbevolen voor mensen met osteoporose, omdat het zinkgehalte ervan de achteruitgang van de minerale botdichtheid helpt vertragen;
• Voordeel mensen met artritis, ontsteking verminderen;
• Ze geven de voorkeur aan de prostaat en helpen dus diegenen die moeite hebben met plassen vanwege een vergrote prostaat;
• Kan het risico op nierstenen verminderen;
• Werk samen bij de behandeling van nefritis en andere aandoeningen van de urinewegen. Dit komt omdat het een gehalte aan cucurbitine bevat, een essentieel aminozuur dat volgens sommige studies ook de blaasfunctie verbetert;
• Helpen bij het verlagen van slechte cholesterolwaarden, dankzij het "phytosterols" gehalte;
• Ze kunnen bepaalde soorten kanker helpen voorkomen;
• Ze werken als een krachtig antidepressivum., omdat het L bevat - tryptofaan, dat niets meer is dan een natuurlijk antidepressivum;
• Ze geven de voorkeur aan de productie van "slaaphormonen" (serotonine) die helpen bij slaap- en angstproblemen;
• Ze kunnen worden gebruikt om darmparasieten te bestrijden;
• Ze zijn nuttig bij de behandeling van het prikkelbare darm syndroom..

Over de groene olie van deze zaden kunnen we onder andere zeggen dat:

• Het is verzachtend, rustgevend en laxerend;
• Het wordt als uitstekend beschouwd voor longen en slijmvliezen..

Lees ook: Effectief dieet om slechte cholesterol te bestrijden

Laten we niet vergeten te genieten van dit geschenk uit de natuur!

Wat concludeer je over de ongelooflijke hoeveelheid voordelen die deze zaden ons bieden? Kortom, pompoenpitten zijn een grote hulp om ons jong te houden, zowel van binnen als van buiten..

Het meest verrassende is om na te denken over hoeveel gezondheidsvoordelen we verliezen door ze weg te gooien door de pompoen dagelijks te koken..

We weten dat het proces van sorteren, koken, roosteren en uiteindelijk versnipperen voor de meeste mensen ingewikkeld lijkt..

Maar daar moeten we nu rekening mee houden, u kunt uw poeder kopen bij natuurvoedingswinkels, dieetwinkels en kruidenwinkels.

Dus hoe we dit product ook krijgen, het is de moeite waard om het gebruik van het zaad in onze dagelijkse gewoonten op te nemen, omdat het nuttigen van iets met dergelijke eigenschappen ongetwijfeld iets is dat onze gezondheid en kwaliteit van leven zal verbeteren..