Zuiverende salade met tahinidressing

  • Richard Robertson
  • 0
  • 2941
  • 655

Zuiverende salades zijn een huidige trend gekenmerkt door gezond eten. Ze worden van tijd tot tijd geconsumeerd en dragen enorm bij aan de gezondheid binnen een dieet of na de beroemde excessen. Bekijk dit zuiverende saladerecept met het heerlijke vleugje tahinisaus.

Over het zuiveren van diëten

Het woord "zuiveren" betekent reinigen of zuiveren. In die zin is een zuiverend dieet iemand wiens voedsel toxines of schadelijke elementen uit het lichaam zou verdrijven.

Deze uitwerking is gebaseerd op het feit dat zowel het milieu als veel geconsumeerde voedingsmiddelen componenten bevatten die de gezondheid vergiftigen en verslechteren. Constante blootstelling aan deze elementen kan een belangrijke risicofactor zijn voor ernstige ziekte of aandoening..

Zuiverende diëten moeten een aanvulling zijn op lichamelijke oefeningen. Ze omvatten het vermijden van de consumptie van verwerkte producten met chemische, natrium-, vet- en dierlijke additieven..

Het regime moet natuurlijke voedingsmiddelen bevatten die rijk zijn aan vloeistoffen en voedingsstoffen, evenals een hoge inname van water. Het zijn dus diuretische diëten: ze zorgen ervoor dat het lichaam via zijn eigen metabolisme verdrijft wat niet nodig is of schadelijk kan zijn.

Op deze manier, zuiverende voedingsmiddelen kunnen de darmtransit reguleren, het lichaam alkaliseren, leverfunctie verbeteren en urineren stimuleren.

De darmen, lever en nieren zijn de belangrijkste begunstigden van deze zuivering gestimuleerd door dit type dieet..

Enkele van de meest zuiverende groenten zijn:

  • Ten eerste, de zwavelrijke, zoals ui en knoflook;
  • Bovendien, die met groene bladeren vanwege hun chlorofylgehalte;
  • Ook bitter, zoals artisjok, escarole en selderij;
  • Bovendien zijn de wortels: onder andere raap, gember, bieten, radijs en wortelen;
  • Ten slotte, die geteeld in moestuinen: broccoli, artisjokken en asperges..

Zorg ervoor dat je fruit in je salades opneemt vanwege hun smaak en voedingsstoffen. De voorkeur hebben ananas, kiwi, watermeloen en meloen.

Wat is Tahini?

Ten eerste is tahini een recept uit het Midden-Oosten dat bestaat uit een pasta gemaakt van gemalen sesamzaadjes. Het is gebruikelijk om knoflook, citroen, peterselie en zout toe te voegen.

Ten eerste is tahinipasta een van de fundamentele ingrediënten van humus (kikkererwtenpasta) en de babaganush (gemaakt van aubergine).

De twee recepten zijn dus van Arabische, mediterrane en joodse afkomst. Deze pasta of saus dient ter begeleiding van de flatbread, bruschettas, de shoarma falafel, etc..

We raden je ook aan om te lezen: Vijf detox-saladerecepten om de dikke darm te reinigen

Eigenschappen en voordelen van sesam

Sesamzaad bevat ongetwijfeld veel nuttige voedingsstoffen, waaronder:

  • B-vitamines die bijdragen aan de gezondheid van het bloed en de stofwisseling reguleren.
  • Vitamine E, die helpt het zenuwstelsel en het hart te versterken..
  • Mineralen zoals calcium, ijzer, mangaan, fosfor, magnesium, kalium, zink, koper en selenium. Ze dragen bij aan de gezondheid van botten en het immuunsysteem. Koper is een geweldige ontstekingsremmer die de bloeddruk verlaagt..
  • Onverzadigd vet, dat slechte cholesterol (LDL) hoog houdt.

Lees zeker: Smoothing Diet om het lichaam te zuiveren

Zuiverende salade met tahinidressing

Deze salade met tahinisaus bevat veel groenten in een heerlijke en voedzame combinatie.. Het recept levert drie royale porties op.

ingrediënten

  • 1 kleine broccoli
  • Een kleine avocado
  • 1 tak rode kool (120 g)
  • Een portie Spinazie (130 g)
  • 1 wortel
  • een komkommer
  • Een handvol geraspte hazelnoten (60 g)
  • 10 basilicumbladeren
  • 10 muntblaadjes

Voor de saus

  • 1 eetlepel tahini (15 g)
  • 3 el appelazijn (45 ml)
  • 2 el extra vierge olijfolie (30 g)
  • 1 el citroensap (15 ml)
  • 1 el honing (25 g)

voorbereiding

  1. Was en droog eerst alle groenten goed..
  2. Snijd de broccoli aan de andere kant in kleine stukjes. Het zachte deel van de stengel kan in vierkanten worden gesneden..
  3. Kook vervolgens de broccoli een paar minuten in gezouten water. Hij moet het zijnal dente".
  4. Snijd vervolgens de rode kool in reepjes.
  5. Schil en rasp bovendien de wortel.
  6. Scheid ook de spinazieblaadjes.
  7. Hak aan de andere kant de munt en de basilicum.
  8. Hak ook de komkommer (zonder schil) en in blokjes gesneden avocado. Doe wat citroensap in avocado om oxidatie te voorkomen.
  9. Klop vervolgens de sausingrediënten met behulp van een garde, totdat het een crème vormt.
  10. In iets diepe containers, serveer de groenten zonder te mengen en laat de saus opzij voor mensen om te kruiden zoals ze willen.
  11. Eindelijk onmiddellijk consumeren.
4 gezonde sauzen bij uw maaltijden



Niemand heeft nog op dit artikel gereageerd.

Een tijdschrift over goede gewoonten en gezondheid.
Leer hoe je goede gewoonten kunt ontwikkelen en slechte kunt opgeven. Leer hoe u voor uw gezondheid kunt zorgen en gelukkig kunt worden.