Eiwitrijke recepten die u geweldig zult vinden

Bereidt u gewoonlijk eiwitrijke recepten in uw dagelijks leven voor? Eiwitten zijn voedingsstoffen die we in voedsel vinden, samen met koolhydraten en lipiden..

Ze zijn essentieel voor het menselijk lichaam zoals ze zijn verantwoordelijk voor het structureren van de vorming, ontwikkeling en vernieuwing van alle organen en systemen van het lichaam.

Waar bestaan ​​ze uit? Ze bevatten koolstof, zuurstof, waterstof en stikstof, evenals mineralen (zwavel, fosfor en ijzer)..

Na inname worden ze verdeeld in structurele eenheden, dat wil zeggen aminozuren die het systeem tijdens het verteringsproces opneemt..

Aminozuurtypen

Er zijn 20 soorten aminozuren en dankzij deze worden de eiwitten gevormd. Negen van hen kunnen worden verkregen in voedsel en de anderen worden door het lichaam geproduceerd zonder dat ze moeten worden ingenomen..

• van essentieel belang: worden gevonden in voedsel. Deze omvatten: histidine, lecine, methionine en valine.
•  Niet essentieel: kan worden verkregen via de essentiële aminozuren. Zoals: Alanine, Arcinine, Glycine en Proline.

Waarom eiwitten belangrijk zijn?

• Favor weefselherstel van de huid, spieren, organen, nagels, haar en botten.
• Genereer antilichamen in het immuunsysteem die infecties en ziekten voorkomen.
• Verbetering van de spijsvertering.
• Hulp bij de verdeling van zuurstof in het bloed.
• Ze vormen de structuur van DNA.
• Controle suikerspiegel.
• Een eiwitrijk dieet helpt je af te vallen.
• Reguleer lichaamswarmte.
• Zorg voor verzadiging voor langer.

Voedingsmiddelen die tot de eiwitgroep behoren

• vlees
• vis
• ei
• peulvruchten
• oliehoudende zaden
• Zuivelproducten

groente

• quinoa
• waterkers
• asperge
• spinazie
• broccoli
• sla

Dit zijn de recepten die de hoeveelheid eiwit in je lichaam verhogen:

Eiwitrijke recepten

Kikkererwten en rijstsalade

ingrediënten

• 3 kopjes kikkererwten (450 g)
• ¼ kopje bruine rijst (50 g)
• 2 lepels rozijnen (20 g)
• 2 eetlepels noten (20 g)
• 3 kopjes spinazie (100 g)
• 1 sinaasappel
• 6 eetlepels olijfolie (90 g)
• 2 eetlepels balsamicoazijn (20 ml)
• Zout (naar smaak)

voorbereiding

• Zet eerst de rijst en kikkererwten apart in kokend water..
• Voeg vervolgens zout toe en kook gedurende 18 minuten.
• Giet vervolgens de rijst af met behulp van een zeef.
• Laat de kikkererwten op dezelfde manier uitlekken.
• Schil en snijd de sinaasappel in kleine stukjes.
• Meng vervolgens de rijst met de kikkererwten en voeg de walnoten en rozijnen toe..
• Doe voor het beëindigen ook spinazie en sinaasappel.
• Verspreid als laatste azijn en olijfolie.

Sojaboonstoofpot Met Groenten

ingrediënten

• 1 kop groene soja (200 g)
• 1 courgette
• 1 kop zachte bonen (200 g)
• 2 aardappelen
• 1 ui
• 3 teentjes knoflook
• 6 kopjes water (1500 ml)
• 4 eetlepels olijfolie (60 g)
• Zout (naar smaak)

voorbereiding

• Was om te beginnen de soja grondig en schil de bonen.
• Snijd de uien in kleine blokjes en doe de olijfolie in een koekenpan.
• Voeg de ui toe en als deze goudbruin is, doe je de bonen erin.
• Voeg vervolgens de soja toe en bedek het mengsel met water..
• Blijf 35 minuten op laag vuur staan.
• Leg de aardappelen, na het schillen en in blokjes gesneden.
• Snijd de courgette, voeg het mengsel toe en laat nog 15 minuten op het vuur staan.
• Sauteer voor de afwerking met 3 eetlepels olijfolie en teentjes knoflook.
• Voeg als laatste de roerbak toe en breng op smaak met zout.

Rijst Met Melk

ingrediënten

• 4 kopjes melk (1 liter)
• Schil van een citroen (1 liter)
• 2 stuks kaneel
• 1 kop rijst (200 g)
• ½ kopje suiker (100 g)

voorbereiding

• Zet eerst de melk met de citroenschil en de kaneelstokjes op het vuur.
• Laat het vervolgens op middelhoog vuur staan ​​tot de melk kookt.
• Was de rijst tijdens het koken.
• Giet vervolgens af en voeg de rijst toe aan het mengsel.
• Bak 1 uur op middelhoog vuur.
• Het is belangrijk dat u verwijder de citroenschil en kaneelstukjes.
• Laat 5 minuten staan ​​voordat je klaar bent.
• Strooi kaneelpoeder als laatste.

Extra aanbevelingen

• Hoe meer fysieke activiteit je doet, hoe meer eiwitten je nodig hebt..
• Vermijd sigaretten en alcohol.
• Drink veel water elke dag.
• Doe 30 minuten fysieke activiteit.
• Drink waterrijk voedsel.
• Als je eiwitpoeder in vitamines en shakes gaat consumeren, doe dat dan met mate. om lever- en nierproblemen te voorkomen.
• Vergeet niet dat shakes geen maaltijd vervangen..

En dan, klaar om deze eiwitrijke recepten te bereiden en de voedingsstoffen binnen te krijgen die uw lichaam nodig heeft.?