Recepten voor gedroogd fruit die u moet proberen

Recepten voor gedroogd fruit zijn genoegens waar we van kunnen genieten wanneer we maar willen. Vaak zijn deze gerechten meestal gereserveerd voor speciale gelegenheden omdat ze er verfijnd uitzien en sappig zijn. Het is echter goed om ze minder te reserveren voor de festiviteiten en ze vaker in onze dagelijkse voeding op te nemen..

dus, iedereen kan ze met een gerust hart eten.

Appel en kalkoen borst salade met gedroogde vruchten

Ingrediënten (voor 2 of 3 personen)

• 1 pakje spinazie (500 g)
• 2 rode appels
• 1 kop gemengd gedroogd fruit (150 g)
• 1/2 kop geitenkaas (50 g)
• 1 kop kalkoenborst (150 g)
• Kruiderijen: zoete mosterd, zwarte peper, zout, olijfolie.

voorbereiding

1. Was en laat de spinazie eerst goed uitlekken. Leg ze vervolgens in een slakom en zet opzij.
2. achteren, Hak appels in julienne (zonder schil).
3. Bereid de vinaigrette ook met zoete mosterd, olijfolie, zout en zwarte peper. Roer alle ingrediënten goed door met een lepel en zet opzij.
4. Snijd daarentegen de kalkoenfilet in kleine blokjes en verdeel ze over de spinazie..
5. Bovendien, snijd geitenkaas in dunnere plakjes en voeg spinazie toe.
6. Giet ten slotte de vinaigrette erover en roer om alle ingrediënten te mengen. En klaar!

Recepten voor gedroogd fruit: Couscous met gedroogd fruit en rode ui

Ingrediënten (voor 2 of 3 personen)

• Olijfolie
• 1/2 rode ui
• Specerijen: zeezout
• 2 kopjes couscous (200 g)
• 1 kleine courgette
• 2 lepels rozijnen (30 g)
• 1 rode en 1 groene paprika
• 2 kopjes groente- of kippenbouillon (400 ml)
• Optioneel: drie paprika's, curry, dadels, gedroogde perzik, sesamzaadjes
• Gedroogde fruitmix: amandelen, pinda's, pistachenoten, hazelnoten

10 redenen waarom we pistaches zouden moeten eten

voorbereiding

1. Doe eerst de kippenbouillon in een pan en verwarm het op middelhoog vuur. Zodra het begint te koken, voeg je de couscous en een eetlepel olijfolie toe. Roer een paar keer met langzame bewegingen en laat staan ​​tot couscous de bouillon begint te absorberen. We moeten niet vergeten dat de ideale hoeveelheid bouillon altijd moet zijn, voor elke kop couscous twee bouillon.
2. Als je klaar bent, zet je het vuur ook uit en laat je het afkoelen tot kamertemperatuur..
3. Was en schil ondertussen de courgettes. Begin ze vervolgens in kleine blokjes te snijden. Doe hetzelfde met ui en paprika.
4. Verhit daarentegen een koekenpan op hoog vuur, voeg een scheutje olijfolie toe en voeg vervolgens alle in blokjes gesneden groenten toe om ze te sauteren.
5. Zodra de ui goed bruin is, verspreid je wat zeezout en noten over alle groenten en zet je het vuur na ongeveer 2 of 3 minuten op een minimum.. Laat alles 1 minuut in zijn eigen sap koken en zet het uit het vuur.
6. Doe de couscous in een glazen kom en voeg het mengsel van noten en groenten toe. Roer vervolgens alles met een lepel om ervoor te zorgen dat alle ingrediënten goed gemengd zijn..
7. Verdeel ten slotte de rozijnen erover en serveer.

Recepten voor gedroogd fruit: Carpaccio courgette met noten

Ingrediënten (voor 2 personen)

• Olijfolie
• Citroensap
• 3 groene courgettes
• 1 1/4 kopje Parmezaanse kaas (250 g)
• 1 kop gesneden amandelen (150 g)
• Specerijen: zout, zwarte peper en cayennepeper

voorbereiding

1. Schil en was eerst de courgettes. Begin vervolgens elk mes in bladen te hakken.
2. Snijd ook Parmezaanse kaas op dezelfde manier (je kunt het ook raspen).
3. Aan de andere kant, meng in een kleine container het citroensap met de kruiden.
4. Leg de courgettebladen vervolgens in een slakom en plaats ze elk een parmezaanse kaas dia bovenop met een kleine hoeveelheid amandelen gesneden.
5. Baad alles tot slot in met citroensap en kruiden. Serveer nu en je bent klaar!

Vergeet niet te lezen: 3 zelfgemaakte recepten voor gedroogde vruchtenmuesli

Deze recepten voor gedroogd fruit worden in korte tijd bereid en hebben een eenvoudig sensationele smaak. Gedroogd fruit helpt ongetwijfeld niet alleen om een ​​knapperige maar licht zoete toets toe te voegen. Hierdoor kunnen we met veel plezier van onze maaltijden genieten. Vrolijk op en bereid ze voor en je zult er geen spijt van krijgen!