Zalm Recept Met Citroensaus

Houd je van zalm? Om te presenteren recepten met weinig calorieën, Vandaag brengen we een zeer voedzaam en smakelijk. Eenvoudig te bereiden en zal u ongetwijfeld tevreden stellen. Dat zijn ze tenslotte minder pond, maar meer smaak aan uw gerechten, terwijl u gezond en evenwichtig blijft.

Vandaag presenteren we een eenvoudig recept voor zalm in citroensaus. Je vraagt ​​je misschien af ​​hoe het je ten goede zal komen, nietwaar? Laten we het een beetje verduidelijken.

Voordelen van het eten van zalm

Zalm is een van de rijkere lettertypen in Omega-3, helpt bij vet en hoge bloeddruk verminderen, behalve dat het extreem voedzaam is.

Het idee dat zalmvet is slecht voor je gezondheid het is maar een mythe, Het bewijs hiervan is dat de Omega-3-verbinding, die niets meer is dan een meervoudig onverzadigd vet, een goede cholesterol regulator (HDL) door de niveaus van slechte cholesterol (LDL) regelmatig te houden.

Een andere fantastische eigenschap van zalm is de mogelijkheid om bestrijden doorzakken, simpelweg omdat we, zodra we het cholesterolgehalte in het lichaam onder controle hebben, geen risico meer lopen verstopping van slagaders, vochtretentie of vetophoping, waardoor doorzakken wordt voorkomen.

Bovendien stimuleert het consumeren van zalm collageen productie in ons lichaam.

Nog steeds op het gebied van stimuli is een ander voordeel dat we behalen het goed humeur.

Dat klopt, het consumeren van deze heerlijke vis zal ongetwijfeld onze goede gemoedstoestand verbeteren, want ook via Omega-3 zullen we de serotonine productie in het zenuwstelsel, die neurotransmitterreceptoren activeren die verantwoordelijk zijn voor stemmingsberichten in de hersenen.

Wilt u meer voordelen? We kunnen een oneindigheid noemen

De zalm verjongt, het is geweldig voor zwangere vrouwen, omdat het helpt bij de ontwikkeling van het centrale zenuwstelsel van baby's.

Het is geweldig voor degenen die willen studeren terwijl ze oefenen beïnvloedt aandachtsniveaus en hulp in geheugen en breken is een geweldige bondgenoot van vruchtbaarheid, vermindert uiteindelijk de kans op endometriose, een ziekte die onvruchtbaarheid kan veroorzaken.

Bovendien omvat deze omzet witte wijn, welke is het meest geschikt om vissen te vergezellen, en citroen die diureticum is, rijk aan kalium en calcium, en er is een belangrijke hoeveelheid vitamine C.

Het wordt aanbevolen om op zijn minst te eten twee porties vis per week, niet noodzakelijkerwijs zalm, het jodium- en vetzuurgehalte dat we in vissen aantreffen is volledig gunstig voor het zenuwstelsel, een uiterst belangrijke sector van ons lichaam.

Nu we je genoeg reden hebben gegeven om dit wonder te consumeren, laten we het mysterie stoppen en aan de slag gaan, het recept!

recept

ingrediënten

• Witte Zalmfilet, 200 g (198 kcal)
• Citroensap (4 Kcal)
• Maïzena ½ theelepel (12 kcal)
• Witte wijn, ¼ glas (33 kcal)
• Gehakte peterselie, twee lepels
• Olijfolie naar smaak (niet overtollig)
• Zout en peper naar smaak

TOTALE BENADERING (254,4 kcal)

voorbereiding

• Verhit eerst een koekepan en vet in met olijfolie
• Breng de steaks op smaak
• Breng ze naar de pan, bruin aan de ene kant en dan aan de andere kant..
• Voeg witte wijn toe, laat het verdampen en voeg citroensap toe.
• Laat de citroen verwarmen en voeg de eerder verdunde maïzena in een glas koud water toe..
• Blijf koken op laag vuur terwijl je het mengsel roert, doe dit gedurende 3 of 4 minuten.
• Verwijder en serveer, bestrooi met gehakte peterselie.

Tot slot, hoe zit het met profiteren van de unieke voordelen die deze vis ons kan bieden? Of dit recept of een recept dat u het lekkerst vindt, ongetwijfeld zal regelmatige consumptie van zalm en andere vis uw kwaliteit van leven verbeteren..