Henry Lester
0 
1755
112
Waarom dit recept leren? Weinig voedingsmiddelen zijn zo heilzaam als broccoli. Ze voorkomen bijvoorbeeld kanker, fibromyalgie, hartziekten en veroudering en zijn een prachtige bron van vitamines en mineralen..
Johns Hopkins University of Medicine beschouwt het als de beste groente die er bestaat. Dus hoe het niet in ons dieet op te nemen?
De combinatie met pompoen is een uitstekend recept omdat het zijn voordelen en smaak verbetert.. Beide bevatten bovendien weinig calorieën en zijn geschikt voor diabetici.. Wij nodigen u uit om het te proberen. Bekijk het eens.
Broccoli en pompoengratinrecept
ingrediënten
- 100 gram broccoli
- 100 gram pompoen
- 50 gram volkorenbrood
- 2 el havermout
- Geraspte kaas tot bruin (naar smaak)
- Zout en peper
- Citroenschil
voorbereiding
- Snijd eerst de pompoen en broccoli in kleine stukjes. Goed wassen. Stoom vervolgens met weinig water. Wacht tot ze klaar zijn zonder te zacht te worden.
- Kies vervolgens een vorm om bruin te worden. Leg de groenten op de bodem met wat zout en peper en citroenschil. Voeg ook de havermoutcroutons, kaas naar smaak toe en bak ze bruin: een heel eenvoudig recept is dat niet?
Je bent ook geïnteresseerd in: Bereid een licht diner voor met deze 4 broccolirecepten
Oosterse Scrambled Recept
ingrediënten
- 1 kleine broccoli
- Halve Pompoen
- 1/2 kopje amandelen (laat ze een nacht weken)
- 1/2 theelepel komijn
- 1 theelepel kurkuma
- Gehakt chili peper naar smaak
- Half Citroensap
- 3 eetlepels olijfolie
- 1/2 theelepel koriander
voorbereiding
- Snijd eerst de broccoli en pompoen in kleine stukjes.
- Bereid vervolgens de saus met komijn, olijfolie, citroensap, chili en koriander, meng alle ingrediënten goed.
- Bak vervolgens de broccoli, pompoen en amandelen in een grote koekenpan en wat olijfolie. Vergeet niet dat de stukjes broccoli en pompoen erg klein moeten zijn om goed te kunnen koken. Voeg indien nodig chilipeper toe.
- Voeg vervolgens de saus toe aan de broccoli, pompoen en amandelen..
- Ga tot slot verder met koken totdat alle groenten zacht en klaar zijn. Het mengsel is erg lekker. Serveer in twee borden en begeleid indien gewenst met sojasaus.
Wilde rijstrecept met broccoli en pompoen
ingrediënten
- 150 gram bruine rijst
- 40 gram wilde rijst
- 1 bosje broccoli
- 1 gemiddelde pompoen
- 20 gram niet geroosterde gepelde amandelen
- Een handvol rozijnen
- Zeezout
- Olijfolie
- Sojasaus
voorbereiding
- Was eerst de wilde rijst en bruine rijst grondig om 45 minuten te koken met pompoen, gepelde amandelen en een snufje zeezout. Laat het een paar minuten staan.
- Kook vervolgens de broccoli 5 minuten in water en zeef ze goed..
- Bak vervolgens de broccoli in olijfolie en sojasaus..
- Meng ten slotte alles met gekookte rijst en pompoen. Voeg rozijnen toe voor een gezond en origineel gerecht.
Vergeet niet te kijken: originele, gemakkelijke en heerlijke pompoenrecepten
Recept voor pompoen- en broccolipudding
ingrediënten
- 1 kleine broccoli
- 1 zachte ui
- 1 appel
- 300 gram pompoen
- 3 eieren
- 2 el olijfolie
- peterselie
- 1 eetlepel bloem
- 1 druppel magere melk
- Zout en peper
voorbereiding
- Stoom eerst de broccoli
- Rasp de pompoen vervolgens in zeer dunne reepjes.
- Snijd de appel in dunne plakjes
- Verwarm de oven voor op 200 graden.
- Nu in een koekenpan met olijfolie, sauteer fijngehakte ui en peterselie.
- Klop vervolgens de eieren in een kom tot ze schuimen. Voeg vervolgens broccoli toe in boeketten, geraspte pompoen, gestoofde ui in olijfolie en gehakte appel.
- Breng op smaak met zout en peper en voeg een druppel magere melk toe, eerder gemengd met bloem..
- Neem de gewenste bakplaat of pan (deze vormt de pudding) en boter het. Voeg vervolgens alle voorgaande ingrediënten toe aan de container..
- Bak 20-25 minuten in de oven. Laat het afkoelen en verkeerd informeren.
- Ten slotte kan deze smakelijke pudding vergezeld gaan van een vinaigrette.