Bereid deze heerlijke zelfgemaakte koekjes voor en verras uw bezoekers

Wie kan een zoet voorgerecht weerstaan? Welke vorm of type ingrediënten ze ook hebben, deze heerlijke recepten zijn ideaal om uw bezoekers te verrassen en u ook te motiveren om gezonde desserts te bereiden..

Elk heeft zijn eigen recepten en combinaties, en dat is gewoon het leukste: we zullen geen 3 huizen bezoeken die exact hetzelfde soort zelfgemaakte koek hebben.

Maar de traditie van koekjes verslaan is altijd leuk met de vrijheid die je vindt in het gemak van je keuken. Ook, wie kan zeggen dat ze havermout en chocoladeschilfers niet kunnen combineren?

Je kunt ook een beetje spelen met andere ingrediënten en bijvoorbeeld gember, kaneel en vanille combineren tot een mengsel op basis van melk. Er zijn zelfs sommigen die een vleugje peper toevoegen om het recept interessanter te maken. Op het einde de regels zijn door jou gemaakt. Natuurlijk hangt het allemaal af van wat je wilt doen en hoe je het wilt doen..

Zelfgemaakte koekjes hebben nu een bekendheid die de leeftijden overstijgt. Zeker haar grootmoeder had een andere vorm waardoor het sluiten van haar ogen met plezier terwijl het proeven van haar koekjes een oncontroleerbare handeling was..

Als je hulde wilt brengen, is het tijd om zelfgemaakte, gezonde, conserveermiddelvrije koekjes te maken. Alleen al ons voorstellen dat ze vers uit de oven zijn en een heerlijk aroma afgeven, nodigt ons uit om onze handen vuil te maken..

Heerlijke zelfgemaakte koekjes die uw bezoekers zullen verrassen

Als ze op je deur kloppen, heb je niet alleen iets aan je gasten te bieden, maar ontvang je zeker meer dan één compliment voor je recept. Laten we dus gaan met de recepten die u zullen helpen dit te bereiken.. Het eerste recept is gebaseerd op haver en bananen, terwijl het tweede is gebaseerd op tarwebloem., dus het komt dichter bij de traditionele stijl.

1. Zelfgemaakte Havermoutkoekjes

ingrediënten

• 3 bananen (100 g).
• 5 eiwitten (10 g).
• 1 eetlepel suiker (20 g).
• 1 eetlepel geraspte kokosnoot (25 g).
• 2 kopjes havermout (300 g).
• 2 el tarwezemelen (50 g).
• 1 eetlepel gemalen kaneel (25 g).
• 2 kopjes gedroogde bosbessen (300 g).

voorbereiding

• Zet de oven eerst voor op 200 ° C.
• Bereid vervolgens de havermout met een beetje water en een snufje zout. Het mengsel moet textuur en elasticiteit hebben.. Moet het heel goed kneden, met geduld.
• Nu, in een kom, moet je alle eiwitten gebruiken en krachtig kloppen gedurende een ononderbroken 2 minuten. Dan kun je de bananen toevoegen.
• Voeg vervolgens de rest van de ingrediënten toe: tarwezemelen, kaneel, kokosnoot, suiker.
• Zorg ervoor dat je niet stopt met kloppen, gebruik indien nodig zelfs een plastic of houten lepel om het gemakkelijker te maken.
• Bijna om te eindigen, moet u de gedroogde bosbessen plaatsen en in de ovenschaal neerleggen. Vergeet niet om de lade te bedekken met bakpapier en nog 20 minuten te bakken.. Zodra de tijd om is, verwijder deze en laat afkoelen tot kamertemperatuur.

Zie ook: Supernutritieve koekjes van kokosnoot, haver en zaad

2. Chocoladeschilferkoekjes

ingrediënten

• 1 middelgrote ei (60 g)
• 1/2 el zout (10 g).
• 1/2 eetlepel gist (15 g).
• 2 kopjes tarwebloem (200 g).
• 3 eetlepels suiker (150 g).
• 2 kopjes chocoladeschilfer (200 g).
• 2 el ongezouten margarine (100 g).

voorbereiding

• Laat de oven voorverwarmen tot 180 ° C.
• Doe de margarine en suiker in een kom en klop met een elektrische mixer.
• Voeg het ei toe en blijf kloppen tot je een klassieke mix ziet die lijkt op de taart.
• Beetje bij beetje breng tarwebloem samen met gist en zout. Onthoud, beetje bij beetje, non-stop kloppen.
• Wanneer u stopt met kloppen, moet het resultaat een deeg zijn dat u met de hand kunt nemen om de koekjes af te ronden.
• Voeg als laatste de chocoladeschilfers toe en roer met een lepel. dan gooi alles in een bakje en bak 20 minuten. Verwijderen, iets laten afkoelen tot kamertemperatuur en genieten!