Robert Patterson
0 
3951
871
Het volgende is de quiche van groenten en zachte kaas. Om deze heerlijke zoute taart te maken, moet u er rekening mee houden dat bij de bereiding verschillende verrassingen kunnen optreden. Eigenlijk moet je speciaal voor dit recept een speciaal deeg maken..
Voor kinderen om groenten te eten
Quiche is een creatieve manier om groenten op de kleinste gerechten te zetten.
Wilt u dat uw kinderen groenten eten zonder zich de smaak te realiseren die ze niet lekker vinden? Dit is de beste optie die u kunt hebben en gebruiken. de quiche van groenten en zachte kaas is ideaal. Omdat we zijn wat we eten, hebben we vaak de neiging om veel recepten te consumeren die niet het lichaam nodig heeft. Een klein voorbeeld hiervan is dat steeds vaker te zien dat kinderen nauwelijks groenten eten.
Dit is ongetwijfeld een punt van zorg en mag op geen enkele manier over het hoofd worden gezien. Misschien omdat we thuis de groenten niet veel in de recepten gebruiken of omdat we uiteindelijk voorgekookte gerechten kiezen of fast food. Het is zeker het begin van iets dat erger zou kunnen zijn..
Dus als je een beetje moet veranderen, doe dit dan via nieuwe en lekkerdere recepten zoals deze. quiche van groenten en zachte kaas. Het is een perfecte combinatie van koolhydraten met zuivel- en plantaardige eiwitten. Alles samen met het koken dat alleen de oven kan brengen.
Een quiche naar wens
bovendien, u kunt het recept aanpassen en de ingrediënten gebruiken die u het lekkerst vindt. In dit verband kunnen prei, courgette, wortelen en uien worden gebruikt. Als je echter van broccoli houdt, welkom; zal meer dan lekker zijn. Hetzelfde geldt voor spinazie of aardappelen..
De waarheid is dat, zijn meer voordelen dan nadelen vindt u in dit verbazingwekkende, heerlijke en voedzame recept voor quiche van groenten en zachte kaas. Dus vrolijk op en volg de onderstaande instructies..
Lees ook dit artikel: Tips voor het eten van meer groenten
Hoe groentenquiche en zachte kaas te maken
Begin met het deeg
In zijn voorbereiding, de quiche vereist de voorbereiding van een specifieke massa. de quiche van groenten en zachte kaas heeft de bijzonderheid dat het wordt gemaakt op een knapperig en dynamisch deeg. Om dit te doen, hebt u de volgende ingrediënten en aanbevelingen nodig.
ingrediënten
- 2 kopjes tarwebloem (240 g)
- 1/2 kop boter (100 g)
- 2 eieren
- 1 kop water (250 ml)
- 1 eetlepel zout (15 g)
voorbereiding
- Snijd eerst de boter in blokjes. In het ideale geval is het koud.
- Vorm vervolgens met je handen een vulkaan met de bloem en giet de resterende ingrediënten in het midden..
- Kort daarna, kneed de ingrediënten goed, met speciale aandacht voor boter. Het resultaat is een soepele en gelijkmatige massa..
- Maak vervolgens het bolvormige deeg, kneed het en wikkel het in keukenpapier.
- Strooi een beetje bloem over het deeg en rol het tot het uitrekt..
- Gebruik een vorm voor kleine taarten en bedek vervolgens het hele gebied met het deeg. Bereik elke centimeter goed met een soepele, soepele massa.
- Verwarm de oven voor op 180 ° C en bak gedurende 15 minuten tot de quiche zacht zijn maar met consistentie.
Ontdek bovendien: lichte desserts om zonder schuld te eten
Quiche vulling Recept en zachte kaas
ingrediënten
- 1 kop vloeibare room (250 ml)
- 4 eieren
- 1/2 kop kaas (100 g)
- 2 courgettes
- 2 wortels
- 1 snufje gemalen zwarte peper
- 1 prei
- 2 uien
- 1 snufje zout
- 1 snufje nootmuskaat
- 2 eetlepels olijfolie (30 ml)
voorbereiding
- Rasp eerst de kaas en bewaar deze in reserve. Was en snijd ook alle groenten in stukjes.
- Ten tweede, giet de twee eetlepels olijfolie in een koekenpan en voeg de uien en prei toe wanneer deze heet zijn. Bak gedurende 10 minuten.
- Herhaal vervolgens dezelfde procedure met de wortelen en na nog eens 5 minuten hetzelfde met de courgette.
- Als alle groenten erg zacht en gekookt zijn, zet je het vuur uit en laat ze een paar minuten afkoelen tot kamertemperatuur.
- Klop vervolgens de eieren, voeg de room, de gestoofde groenten en ten slotte de kaas toe.
- Breng alleen op smaak met nootmuskaat en gemalen zwarte peper.
- Giet bijna om te eindigen de inhoud in de eerder gemaakte taart en keer terug naar de oven.
- Stel de temperatuur in op 180 ° C en bak opnieuw gedurende 15 minuten. tot je merkt dat het goed gaar is en de kaas te bruin wordt.
- Haal tenslotte uit de oven, laat een paar minuten afkoelen en ben klaar om te consumeren en te serveren voor de kleintjes in het huis.