Homemade Mexican Mostachón Ontdek hoe je het kunt doen!

We zullen je laten zien hoe je zelfgemaakte mostachón kunt bereiden. Dit interessante dessert zal alle gasten tevreden stellen met een ander gerecht en een heerlijke smaak..

Zelfgemaakte mostachón met room en aardbeien

Met de onderstaande waarden krijgen we 10 porties, maar u kunt ze aanpassen aan uw behoeften..

ingrediënten

• 7 eieren
• 2 kopjes suiker (400 g)
• 1 theelepel vanille (5 g)
• 1 theelepel gist (5 g)
• 2 ½ kopjes gebroken koekjes (500 gram)
• 1 ½ kopje gehakte walnoot (300 g)
• ¾ kopje poedersuiker (150 g)
• 1 kop romige kaas (250 ml)
• 1 kop zure room (250 ml)
• 2 1/2 kopjes aardbeien (400 g)

voorbereiding

1. Allereerst om te beginnen met het bereiden van deze heerlijke room- en aardbeienmoustache Verwarm de oven voor op 180 ° C. Laat daarentegen een ingevette of geoliede ovenvorm helemaal over.
2. Terwijl de oven voorverwarmt, breek je eieren en haal je het eigeel eruit duidelijk. Klop de eiwitten samen met de gist tot een gladde consistentie met een stevige consistentie..
3. Zodra dit eerste mengsel klaar is, voeg je de vanille en de twee kopjes suiker toe. Roer het geheel goed door totdat de nieuwe ingrediënten goed zijn gemengd.
4. Gooi daarna al dit mengsel samen met de stukjes walnoot en koekjes in een blenderkan. Schud de set een beetje voordat je slaat zodat de ingrediënten goed mengen. Sla daarna tot je een pasta krijgt.

montage

1. Giet met deze kant-en-klare mix de inhoud van de beker in de vorm en bak ongeveer 30 minuten. Controleer het kookpunt door het deeg te vergroten, of door de oven te openen en een mes in het deeg te steken om te zien of het er schoon uitkomt..
2. Terwijl de meeste bakt, bereidt u in een aparte kom een ​​mengsel met roomkaas en zure room. Voeg ook een beetje poedersuiker toe, roer om te krijgen een textuur van schuimgebakje.
3. Nadat de kooktijd is verstreken, is het ovendeeg op zijn plaats en kun je de vorm aannemen en iets laten afkoelen..
4. Giet tot slot de meringue over het beslag en we versieren het dessert met de aardbeien gewassen en gesneden in kleine stukjes of in bladen.

Bekijk deze tekst: Lichte desserts om je niet schuldig te voelen

Mostachóns de Utrera (Sevilla, Spanje)

Als tweede optie laten we u een recept zien voor het bereiden van typische snorren uit Utrera, een stad in de provincie Sevilla, Spanje. Om ze te bereiden, hebt u de volgende ingrediënten nodig:

• 5 eieren
• 1 kop suiker (200 g)
• 1 kop bloem (120 g)
• Citroenschil
• 1 theelepel gist (5 g)

voorbereiding

1. Klop eerst de eieren samen met suiker en citroenschil gedurende ongeveer 12 minuten. Het is belangrijk dat de mix het volume verhoogt, zodat u de stamptijd kunt verlengen terwijl u het volume creëert dat nodig is om het te bereiken..
2. Voeg vervolgens de meel en de omringende gist om het volume van het vorige mengsel niet te verliezen.
3. Bedek een bakplaat met aluminiumfolie en giet het mengsel met een eetlepel., afgeronde heuvels vormen.
4. Bak ook tijdens Ongeveer 10 minuten bij een temperatuur van 180 ° C.

montage

1. Eenmaal klaar, haal de snor uit de oven en laat afkoelen. Strooi er wat poedersuiker over als het koud is.
2. Een andere interessante optie is poeder kaneel in hen, dus je krijgt een andere smaak bij het afwerken van dit heerlijke dessert.
3. Ten slotte is de beste manier om deze Utrera-snorren te bewaren door ze goed te stapelen tussen het bakpapier dat als basis diende tijdens het koken en bewaar alles in een luchtdichte container.

We raden je ook aan om te lezen: Heerlijke en gezonde desserts voor je baby

Met deze recepten zult u uw gasten verrassen, vooral met het overvloedige en heerlijke dessert van de eerste keuze, waarin u de smaak en textuur van de koekjes combineert met de zoete en lichtzure aanraking van aardbeien..

Aan de andere kant mostachons van Utrera zijn een type cookie dat gebruikelijk is in de regio Spanje, en we kunnen u gemakkelijk voorbereiden om samen met typische koffie te genieten na een overvloedige lunch.

Met beide recepten zullen we zeker niet in de war raken en zullen we iedereen laten genieten van een heerlijk en perfect dessert voor elke gelegenheid, met familie of vrienden..