David Cobb
0 
5240
617
Jodium is fundamenteel voor ons lichaam, omdat het volgens veel studies het meest noodzakelijke mineraal is in de wereldbevolking..
Omdat ons lichaam het niet synthetiseert en rechtstreeks uit onze maaltijden moet komen.
Het probleem is ook dat het weinig voedsel bevat, tenzij grote industrieën het in hun producten opnemen (zoals gejodeerd zout); maar meestal bevindt het meeste mineraal zich in de oceaan, vooral zeewier.
Dit essentiële mineraal wordt opgenomen in het darmkanaal en getransporteerd naar de bloedbaan tiroides, waar het wordt opgeslagen om hormonen te produceren.
Een goed jodiumniveau kan helpen vet te verbranden en bijvoorbeeld struma te voorkomen, evenals schildklierproblemen..
Jodium voordelen
- Het is essentieel om een goed jodiumniveau te hebben om het hormoon in evenwicht te brengen. schildklier of thyroxine; dit voorkomt bijvoorbeeld struma en hyperthyreoïdie.
- Staat een goede werking van het metabolisme toe.
- Help nnormale groei van kinderen en de goede werking van het zenuwstelsel.
- Het is essentieel om koolhydraten en cholesterol te synthetiseren..
- Levert energie en is van cruciaal belang voor cel gezondheid.
- Verbrand het overtollige vet.
- Nagels, haar en tanden blijven sterk en gezond.
- Het externe gebruik is gebruikelijk voor het desinfecteren van wonden; net zoals het normaal is om het aan het water toe te voegen door middel van waterzuiveraars.
Symptomen van afwezigheid van jodium
Een lage hoeveelheid jodium in het lichaam kan de volgende symptomen veroorzaken:
- hyperthyreoïdie
- hypothyreoïdie
- Neiging om koud te voelen
- Vermoeidheid, gewrichtspijn
- slapeloosheid
- Droge huid en haar
- constipatie
- Cretinisme: een ziekte die kinderen treft, wat resulteert in lichamelijke en geestelijke achterstand..
Waar kunnen we het vinden?
Vis en schaaldieren
De zee is een natuurlijke schat van jodium, dus het wordt aanbevolen om minstens drie keer per week vis en schaaldieren te consumeren..
Het heeft prachtige B-vitamines, vitamine A, D, E; evenals omega 3-vetzuren, uitstekend voor de gezondheid.
Het zou daarom perfect voor ons zijn om te consumeren zalm, manjuba (haring), garnalen, rivierkreeft, kabeljauw, mosselen of tong.
Lees ook: 7 soorten vis die schadelijk kunnen zijn
groenten
Je bent misschien niet gewend om Kelp als groente te zien, maar het is een ongelooflijke bron van jodium, wat geweldig zou zijn om van tijd tot tijd in ons dieet op te nemen..
Naast algen worden ze aanbevolen ui, biet, snijbiet, spinazie, komkommer, sperziebonen, waterkers en knoflook; Ze zijn niet alleen rijk aan jodium, maar hebben ook antibacteriële eigenschappen..
kaas
Sommige soorten kaas zijn ook zeer geschikt voor het verkrijgen van het mineraal. Bijvoorbeeld de Cheddarkaas: als we 100 gram consumeren, krijgen we 39 mg jodium.
Bovendien is de manchego-kaas: 100 gram draagt ons bij met 34 mg jodium. Semicured Manchego-kaas: 34 mg. Verse Manchego-kaas: 34 mg.
Meer informatie: Gezondere kazen
granen
Veel van onze meest voorkomende ontbijtgranen zoals, rijst, tarwe en rogge zijn rijk aan het element.
Als we bijvoorbeeld 100 gram maïsmeel consumeren, verbruiken we 80 mg jodium..
waarschuwingen
Weet dat uw arts moet aangeven dat u meer jodium moet consumeren. We kunnen niet zeker beginnen met het dagelijks consumeren van zeewier of onze doses gejodeerd zout verhogen..
De hoge dosis kan negatief zijn voor het lichaam en kan bijvoorbeeld hyperthyreoïdie veroorzaken.. Bovendien kunnen sommige medicijnen niet worden gemengd met inname van mineralen, net als die geassocieerd met manische depressieve stoornissen..
Vraag bij twijfel altijd uw arts; In ieder geval zal een dieet op basis van groenten, fruit en granen altijd gunstig zijn voor de gezondheid..
Dieetbijdragen en gebruik van jodium